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'생활의 달인' #태안 탕수육·간짜장 달인 #인천 꽈배기 달인 #숭어잡이 #다쿠아즈 달인 만나 2019-12-09 20:44:01
#다쿠아즈 달인 요즘 마카롱과 더불어 인기 디저트의 쌍벽을 이루는 것이 있으니 바로 다쿠아즈다. 이번에 만나볼 달인은 다쿠아즈에 있어서 신흥 강자로 떠오르는 박샛별(女 / 34세 / 경력 15년) 달인이다. 그녀는 아주 일찍부터 디저트에 입문해 외국에서 제과점까지 운영한 이력이 있는 실력자다. 특히 달인이 만드는...
`생활의 달인` 태안 탕수육부터 다쿠아즈까지, 비법 대공개 2019-12-09 17:43:31
# 다쿠아즈 달인 요즘 마카롱과 더불어 인기 디저트의 쌍벽을 이루는 `다쿠아즈` 달인도 소개된다. 이번에 만나볼 달인은 다쿠아즈 신흥 강자로 떠오르는 박샛별(女 / 34세 / 경력 15년) 달인. 그녀는 아주 일찍부터 디저트에 입문해 외국에서 제과점까지 운영한 이력이 있는 실력자다. 특히 달인이 만드는 다쿠아즈는 다른...
커피빈 "간식 스낵류 매출 작년 대비 41% 늘어" 2019-11-19 09:21:30
특히 마카롱과 다쿠아즈가 새로 출시돼 판매량에 힘을 보탰다. 커피빈 마카롱은 총 5종으로, 이 가운데 '얼그레이 초코'가 가장 큰 인기를 끌었다. 스낵류 가운데 지난해부터 2년 연속으로 소비자들로부터 가장 큰 인기를 누린 제품은 '쏘시봉'과 '체다치즈롤'로 조사됐다. tsl@yna.co.kr (끝)...
"딸기의 변신은 무한대"…호텔 '딸기뷔페'엔 각양각색 디저트 2019-03-09 09:00:01
딸기 다쿠아즈, 타르트, 마카롱, 브라우니, 판나코타 등 핑거 푸드 스타일의 프리미엄 디저트 20종을 포함해 총 36종의 음식을 준비했다"고 말했다. 매주 토요일과 일요일 오전 11시 30분부터 오후 1시 30분까지, 오후 2시부터 4시까지 2부제로 진행된다. 워커힐 호텔앤리조트는 '베리베리 스트로베리'를 다음 달...
올 크리스마스엔 연인과 럭셔리 '딸기뷔페'를 2018-12-23 14:18:14
딸기 뷔페는 프리미엄 디저트 20종을 준비했다. 다쿠아즈 타르트 마카롱 브라우니 파나코타 등 핑거푸드 메뉴 등 딸기가 들어간 20종류가 마련돼 있다. 음료가 다양하다는 게 장점이다. 프리미엄 차 제조사 로네펠트가 만든 차 8종과 4종의 커피 중 한 가지를 선택해 즐길 수 있다. 어린이 방문객에게는 커피 대신 롯데호텔...
롯데닷컴, 롯데호텔서울 딸기 디저트 뷔페 티켓 단독 판매 2017-02-06 10:31:50
피낭시에, 까나페, 마카롱, 에클레어, 다쿠아즈, 파블로바 등 프리미엄 딸기 디저트부터 딸기 단팥죽, 딸기 스프, 탕수육, 새우칠리와 샌드위치 등 간단한 식사 메뉴도 함께 준비된다. 셰프가 딸기 초콜릿 퐁당, 딸기 쥬빌레와 바닐라 아이스크림, 그리고 딸기 솜사탕도 즉석에서 조리해준다. 방문 시 선택한 커피나 티가...
[여행 브리프] 전문가에게 사진을 배우는 인도 여행 등 2017-01-15 15:47:54
be strawberry)’ 프로모션을 연다. 딸기 케이크와 카나페, 마카롱, 다쿠아즈, 파블로바 등 총 30종의 다양한 디저트를 선보인다. 칠리새우, 탕수육, 볶음밥 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. 주말에만 2부제로 운영한다. 5만1000원(세금 및 봉사료 포함)부터. (02)317-7131~2김명상 기자 terry@hankyung.comⓒ 한국경제 &...
[여행 브리프] 수원문화재단 “정조대왕 행차에 참여하세요” 2016-07-24 15:17:49
패스트리 부티크는 ‘다쿠아즈 아이스크림’을 내놓았다. 5종류의 다른 맛으로 출시된 제품으로 다쿠아즈에 아이스크림을 넣어 시원하면서 고소하고 달콤한 맛을 느낄 수 있다. 다쿠아즈는 마카롱보다 단맛이 덜한 프랑스의 전통 과자로 겉은 바삭하고 속은 폭신한 것이 특징이다.바닐라 마스카포네의 경우...
[호텔소식] 리츠칼튼 서울, 패밀리 위크 DIY 런치 코스 진행 외 2016-05-02 10:10:52
크렘 브륄레, 키위 무스와 리치가 만난 코코넛 다쿠아즈, 망고 베린느, 파인애플 시럽과 어우러진 터키 전통 과자 바클라바, 잭프루트 파파야 코블러 등 이색적인 메뉴로 가득한 올 어바웃 트로피칼은 커피 혹은 티와 함께 맛볼 수 있다. 달콤한 디저트에 잘 어울리는 아메리카노, 카페 라떼, 카푸치노 등의 커피나, 잉글리...
롯데호텔서울, '달콤한 딸기 주세요' 무제한으로! 2016-01-26 09:55:00
'다쿠아즈', '크림브륄레' 등 약 30여종의 다양한 디저트를 선보일 계획이다. 특히 셰프가 즉석으로 조리하는 라이브 스테이션에선 아이들이 좋아하는 딸기 솜사탕, 딸기 오믈렛, 딸기 뱅쇼를 비롯해 6종의 신선한 디저트를 맛볼 수 있도록 했다. 또한 연어, 게살 등을 이용한 샌드위치 3종, 일리 커피 4종...