"들판 뛰노는 소 보셨나요…식재료가 행복해야 요리도 건강합니다" [인터뷰] 2024-07-09 14:00:02

구이나 스테이크로 요리하는데 비해 호주청정우는 단백질 함량이 높고 지방이 적어 구이나 스테이크는 물론이고 볶음요리, 찜, 수프 등 다양한 요리에 폭넓게 활용할 수 있다. ▷ABM으로서 앞으로 어떤 활동을 할 예정입니까. 윤="셰프로서 다양한 요리법을 개발하는 게 결국 소비자를 위한 일인 것 같아요. 특히 일반적으...

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• #들판 뛰노는 #호주 #소고기 #요리 #부위 #국내 #식재료 #재료 #다양 #호주청정우 #소비자

'소변으로 암 진단' 한국 기업 일냈다…전세계서 '러브콜' [남정민의 붐바이오] 2024-06-29 08:45:01

체내 대사물질에도 변화가 생긴다. 그때 줄어드는 물질들을 바이오마커(생체지표자) 후보군으로 추려냈다. 암세포가 하나에서 둘이 되기 위해선 핵산 합성을 많이 필요로 하기 때문에 바이오마커를 핵산 전구체로 잡고, 소변에서 얼마나 줄어드는지 확인하는 원리다. 암으로 예측되면, 종합병원에서 정밀진단으로 이어지는...

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일동후디스, 산양유 단백질 함유한 하이뮨, 영양 밸런스 잡아줘 2024-06-28 10:00:41

흡수에 필요한 비타민D 등도 더했다. 단백질 대사에 필요한 판토텐산과 비오틴, 유해산소로부터 세포 보호를 위한 셀레늄 성분까지 함유했다. 장 건강에 좋은 프리바이오틱스 프락토올리고당도 첨가해 단백질 소화를 돕는다. 다양한 제품 라인업도 강점이다. 프리미엄 단백질 보충제 ‘하이뮨’의 휴대 및 섭취 편의성을 ...

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• #일동후디스 산양유 #단백질 #하이뮨 #일동후디스 #함유 #산양유

[사이테크+] "장내 미생물 대사산물이 폭음 막아준다…생쥐 실험서 확인" 2024-06-26 09:13:32

G단백질 결합 수용체(GPCR) 유전자 발현이 크게 변한 것으로 나타났다며 이는 발레르산나트륨이 뇌의 여러 신호 경로를 통해 알코올 섭취에 영향을 미칠 수 있음을 시사한다고 설명했다. 논문 공동 저자인 잭슨 연구소 제이슨 부비어 박사는 "폭음이 장-뇌 상호작용을 통해 중독 주기를 가속하는 방식으로 장내 미생물...

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제지공장 노동자 출신 中생물학자, 식물 병해충 면역체계 규명 2024-06-23 15:35:09

않는 단백질이 있다는 점을 발견했다고 SCMP는 전했다. 연구진은 토마토의 단백질 구조를 분석한 결과 이 단백질들이 식물의 에너지 대사 과정에 관여하는 작은 유기 분자의 도움으로 다양한 형태로 조립돼 안정적으로 유지된다는 사실을 밝혀냈다. 차이 교수 연구팀에 소속된 연구원 차오위는 '도우미'를 포함한...

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• #제지공장 노동자 #식물 #단백질 #면역 #교수 #중국 #질병 #연구원 #차이

비타민 섭취는 '비싼 오줌' 만들기? [김수진의 5분 건강투자] 2024-06-22 09:00:00

양질의 단백질로 구성되어 있다면 비타민이 부족하지 않은 상황이라 비싼 고함량 비타민을 먹어봤자 오줌으로 배출된다는 이야기다. 식사를 잘 챙겨먹는, 젊고 건강한 일반인이라면 더 그렇다. 앞서 언급한 '빅뱅이론'의 여주인공처럼 말이다. 신장질환이 있어도 고함량 비타민을 피해야 한다. 박계영 교수는...

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• #비타민 섭취는 #비타민 #함량 #사람 #섭취 #경우 #도움 #비싼 #비타민제

식약처, 연 2회 투여 siRNA 고지혈증약 '렉비오' 시판 허가 2024-06-20 17:57:01

연 2~3회 주사를 맞으면 특정 단백질 합성을 억제해 고지혈증을 치료하는 유전자 치료제가 국내 시판 허가를 받았다. 식품의약품안전처는 이상지질혈증 치료에 사용하는 노바티스의 짧은간섭리보핵산(siRNA) 주사제 렉비오프리필드시린지(성분명 인클리시란나트륨)를 20일 시판허가 했다고 발표했다. 이상지질혈증은 혈중...

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• #식약처 연 #이상지질혈증 #치료제

식약처, 이상지질혈증 치료제 허가 2024-06-20 17:11:58

인체 생화학적 대사 경로에 결함이 발생하는 질환이다. siRNA는 특정 메신저 리보핵산(mRNA)에 상보적으로 결합·절단해 단백질 생산을 억제한다. 렉비오프리필드시린지는 기존 일차 치료제인 스타틴계 약물로 조절되지 않는 이상지질혈증 환자에게 기존 치료제와 병용해 사용된다. 스타틴계 약물은 간에서 콜레스테롤이...

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• #식약처 이상지질혈증 #이상지질혈증 #치료제 #혈중

JW중외제약 "고형암 치료제 임상 1상 식약처 승인" 2024-06-19 13:09:07

발현을 촉진하는 단백질이다. STAT3의 비정상적 활성화는 암세포의 성장과 증식, 전이, 약제 내성에 관여하는 것으로 알려져 있다. JW2286은 STAT3을 선택적으로 저해하는 새로운 기전의 혁신 신약 후보 물질이다. 먹는 약으로 개발 중이며 삼중음성 유방암, 위암, 직결장암 등 고형암이 적응증이라고 회사는 설명했다....

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• #JW중외제약 고형암 #고형암 #임상 #중외제약