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달걀서 항체 뽑는 애드바이오텍 "동물 의약품 강자로 도약하겠다" 2021-08-09 18:18:11
항체는 달걀이 아니라 낙타속 동물에서 나온다. 애드바이오텍은 낙타 유전자를 도입해 나노보디 항체를 대량 생산할 수 있는 시스템을 구축하고 있다. 기존 인간 항체 크기를 소형화한 미니항체(scFv) 개발도 병행하고 있다. 2023년엔 강원 춘천 제2 공장을 완공할 예정이다. 정 대표는 “올해 코스닥시장에 상장하기 위해...
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'구해줘! 홈즈' 존박, 냉면 맛있게 먹는 노하우 전수→큰 웃음 예고 2021-07-10 13:10:00
이에 존박은 “면뿐만 아니라, 삶은 달걀도 받은 즉시 빼 놓는다. 노른자가 국물을 탁하게 한다.”고 진지하게 말해 웃음을 유발한다. 붐과 함께 ‘붐&박’ ‘붐박이’로 분해 출격한 존박은 그 어느 때보다 엉뚱한 반전매력을 선보였다고 한다. 함께 간 붐의 즉흥 상황극에도 당황한 기색 없이 재치 있는 말솜씨로 재미를...
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[호텔소식] ‘비주얼+맛+건강’까지 모두 사로잡을 특급호텔 빙수는? 2021-06-22 18:00:30
육회 모양을 표현하고 그 위에 망고퓨레로 달걀노른자를 표현해 배와 함께 곁들였다. 취향에 맞게 즐길 수 있도록 견과류와 딸기 퓨레를 함께 제공한다. 애플망고 빙수는 우유 얼음을 곱게 갈아 만든 눈꽃빙수에 제주산 애플망고를 듬뿍 올렸다. 망고 셔벗을 사이드 메뉴로 함께 제공해 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 그랜드...
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"우리나라 청소년 10명 중 8명 비타민D 결핍 상태" 2021-06-15 14:27:55
피부를 통해 체내에서 합성되기에 '햇볕 비타민'(sunshine vitamin)이라는 별명이 붙어있다. 이를 통해 우리 몸에 필요한 비타민D의 90%가 공급되는 것으로 알려져 있다. 식품 중에서는 연어, 참치, 고등어, 간, 계란 노른자, 치즈, 우유 등에 들어 있다. jandi@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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2030 남성들 폭발적 지지…이준석, 헌정사 새로 썼다 [종합] 2021-06-11 11:18:33
조미해야 합니다. 마지막에 올리는 달걀은 노른자가 터지지 않도록 조심스럽게 올려놓아야 합니다. 생각해보십시오. 비빔밥의 재료를 모두 갈아서 밥 위에 얹어준다면 그것은 우중충한 빛일 것이고 먹는 느낌은 생각하기도 싫습니다. 우리가 비빔밥의 고명들을 갈아버리지 않기 위해서는 스테레오타이핑, 즉 "다움"에...
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조선호텔앤리조트, 각양각색 시원한 여름 더위 잊혀줄 빙수 선봬 2021-06-08 16:10:16
위에 망고퓨레로 달걀노른자를 표현해 배와 함께 곁들였다. 취향에 맞게 즐길 수 있도록 견과류와 딸기 퓨레를 함께 제공한다. 애플망고 빙수는 우유 얼음을 곱게 갈아 만든 눈꽃빙수에 제주산 애플망고를 듬뿍 올렸다. 망고 셔벗을 사이드 메뉴로 함께 제공해 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 그랜드 조선 부산은 모던과...
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임성재, 17번홀 벙커샷을 러프로 친 까닭은 2021-03-21 18:32:52
빠진 공은 하필 깊숙이 박혔다. 공이 달걀노른자처럼 모래에 콕 박힌, 이른바 ‘에그 프라이’ 상황이었다. 에그 프라이에서 탈출하기 위해선 공 뒤를 노리고 클럽을 강하게 휘둘러 내리찍으라고 전문가들은 조언한다. 일단 ‘탈출’이 목표이기 때문이다. 힘 조절이 어렵고 스핀도 걸리지 않아 임성재의 상황에선 공이 ...
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오늘도 먹었다…삶은~ 계란이니까 2021-03-11 17:35:41
소금 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 끓이는데 달걀을 넣어 한쪽 방향으로 저어주면 노른자가 가운데로 온다. 5분 삶으면 노른자가 줄줄 흐르는 반숙, 6분은 노른자가 흐를 듯 말듯 한 반숙, 8분 이상이면 완숙이다. 삶은 직후 찬물에 식혀줘야 껍데기가 잘 벗겨진다. 수란은 국자에 달걀을 넣어 은근히 익히거나 끓는 물에...
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'더 먹고 가' 장현성X김진수, 32년 지기 '찐친'의 행복한 우정 확인 2021-02-22 08:36:00
맑은탕, 달걀노른자 푸딩과 북어채 총각김치 볶음밥으로 ‘응원 밥상’을 완성했다. 임지호가 “아직도 앉을 자리가 많을 장현성을 표현했다”는, 여러 그릇을 엎어 놓은 밥상의 모습에 장현성은 “배우로서 들어본 이야기 중에 제일 감동적인 이야기다”라며 고마워했다. 행복한 식사를 마친 장현성과 김진수는 마지막으로...
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박진영 PDX요요미 '촌스러운 사랑노래', 레트로란 이런 것 [신곡in가요] 2021-02-10 18:00:04
있는 다방, 달걀 노른자를 동동 띄운 쌍화차까지 향수를 불러일으키는 섬세한 디테일들을 보는 재미도 있다. 무엇보다 박진영과 요요미의 조화가 눈길을 끈다. 박진영의 도전적이고 감각적인 프로듀싱에 '컨트롯'을 완벽하게 소화하는 요요미의 매력이 흥미롭다. 박진영은 노래부터 재킷 사진, 뮤직비디오 콘셉트...
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