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여름 한복판에서 '여름'을 노래하라! [장석주의 영감과 섬광] 2023-08-01 17:51:39
끈적하게 녹아내리는데, 우리는 더위를 아랑곳하지 않고 동네 단골식당으로 칼국수를 먹으러 몰려간다. 칼국수를 먹느라 이마에는 땀이 송골송골 맺히는데, 바지락 국물은 맑고 뜨겁고 짭짤하다. 저녁에는 식구들과 함께 수분을 듬뿍 머금은 장호원에서 나오는 잘 익은 황도를 깨물어 먹는다. 한 입 베어 물 때마다...
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K푸드 각축전 된 잼버리…"4만명 글로벌 청소년 입맛 잡겠다" 2023-08-01 17:08:06
하지만 한낮 최고기온이 35도를 웃도는 찜통 더위 속 야외에서 열리는 점 때문에 식품업체들은 바짝 긴장하고 있다. 식품 안전에 날씨가 영향을 줄 수 있어서다. 아워홈은 마곡연구센터에서 새만금 잼버리가 열리는 행사장과 동일한 온도, 습도 등 환경을 설정해 놓고 식재 1100여 종과 전체 메뉴에 대한 안전 시뮬레이...
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경기관광공사, 폭염을 피할 수 있는 '경기바다 가족여행지 6곳' 추천 2023-07-31 15:54:25
제공 폭염이 기승을 여즈음 경기관광공사가 더위를 피할 수 있는 가족 여행지 6곳을 추천하고 나섰다. 경기 서해안이 만들어 내는 하얀 백사장과 갯벌의 조화로 사람과 동식물이 공존을 이루어 살아 숨 쉬는 자연생태계의 보고로 여름 더위를 피해 바다로 떠나는 여행을 해보면 어떨까. 경기관광공사가 피서지로 추천한 바...
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"美 텍사스 국경서 밀입국자 강물로 밀어라 명령"…군의관 폭로 2023-07-19 05:21:29
밀입국 이민자들에게 먹을 물도 주지 말라는 명령을 받았다고 말했다. 이 이메일은 이 장교가 군의관으로 근무한 지난달 24일부터 이달 1일까지 주간에 있었던 사건과 우려 사항을 보고한 내용이다. 여기에는 텍사스주 방위군 요원들이 한 무리의 밀입국자들을 멕시코 쪽으로 밀어낸 뒤 화씨 100도(섭씨 38도)의 더위 속에...
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‘1만원의 행복’…한우로 즐기는 여름 별미 5선 2023-07-18 15:00:00
활용해 후덥지근한 더위를 시원하게 날려줄 ‘한우 물회’를 만들어보자. 시원하고 새콤달콤한 육수 맛과 쫄깃한 육회의 식감, 입안 가득 퍼지는 한우 풍미가 환상의 조합을 자랑하며, 다양한 종류의 야채를 곁들여 건강까지 챙길 수 있다. 한우 물회는 밥과 함께 먹거나 면을 말아먹으면 입맛 없는 여름철 든든한 한끼...
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中, 남부는 폭우로 사망자 속출…북부는 폭염에 전력난 우려(종합) 2023-07-07 17:28:31
폭염에 전력난 우려(종합) 허베이서 더위 먹은 60대 사망…베이징 이어 두 번째 (베이징=연합뉴스) 한종구 특파원 = 중국 남서부 충칭지역에 내린 폭우로 20명에 달하는 사람이 숨지거나 실종된 가운데 베이징과 허베이 등 북부지역에서는 역대급 폭염과 가뭄이 계속되면서 주민들이 고통받고 있다. 7일 신경보 등 중국...
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박미경 한의사가 추천하는 여름철 한우 보양식 3대장 2023-07-07 17:06:58
떠오른 만큼 한우 앞다리살을 활용해 더위로 떨어진 기력을 보충해 줄 솥밥 보양식을 만들어보는 것은 어떨까. 한우 앞다리살은 불고깃감으로 준비하고, 사포닌이 풍부하고 폐와 기관지 건강에 도움을 주는 도라지와 비타민D 함량이 높고 향긋해 한우와 궁합이 좋은 표고버섯, 호흡기와 기관지 점막의 건강에 도움이 되는...
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멕시코 폭염에 저수지 속 잠겨있던 16세기 교회 드러났다 2023-06-27 23:54:18
더위 때문에 지난 3월부터 생긴 가뭄으로 이 같은 일이 발생했다. 약 60년 동안 물에 잠겨있었지만, 교회는 구조 대부분이 그대로 유지돼있는 등 양호한 상태로 보존되어 있었다. 내셔널지오그래픽은 "지역 주민들 사이에서도 이 교회의 완전한 모습을 모르는 사람이 대부분"이라며 "흔치 않은 기회"라고 밝혔다. 케출라...
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"혼자 먹기엔 부담스러웠는데"…인기 폭발한 수박의 정체 2023-06-13 11:17:55
더위로 여름 과일 수박을 찾는 이들이 늘어나는 가운데 1인가구 증가 영향으로 작은 크기의 수박 선호도가 높아진 것으로 나타났다. 먹기 편리하게 껍질을 제거해 포장한 수박이 대중화된 가운데 백화점에선 수박을 즉석 손질해주는 서비스가 인기를 끌고 있다. 13일 홈플러스에 따르면 지난달 수박 판매 추이를 분석한...
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[한동하의 건강e매일] 여름철 '以熱治熱' 조심하세요 2023-05-28 17:53:43
많이 먹거나 속이 냉한 체질을 가진 사람이라면 일시적으로 이열치열을 시행해 볼 만하다. 그러나 항상 더위를 타고 땀이 많고 열감을 느끼는 경우에 뜨거운 삼계탕만 찾는다면 독약을 먹는 것과 같다. 무더운 여름에는 차고 시원한 식품으로 열을 식히는 것이 맞다. 만약 눈이 항상 충혈되고 두통, 발한과다, 안면홍조,...
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