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'혼명족 잡아라'…편의점, 설 명절 앞두고 초저가 한끼 경쟁(종합) 2024-01-25 10:43:54
나 홀로 명절을 보내는 사람이 많아지면서 연휴 기간 편의점 도시락을 찾는 고객이 계속 늘고 있다"며 "도시락 하나만으로도 충분히 명절 분위기를 낼 수 있도록 준비했다"고 말했다. 이밖에 이마트24는 잡채, 돼지고기구이, 전, 나물 등으로 구성한 명절도시락을 다음 달 출시할 예정이다. lucho@yna.co.kr (끝)...
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설 선물도 양극화…백화점은 '프리미엄' 대형마트는 '가성비' 2024-01-21 07:01:03
현대백화점에서도 30만원대 한우 세트와 40만원대 한우구이 세트가 나란히 전체 판매 순위 1∼2위에 올랐다. 신세계백화점에서도 40만원에 가까운 한우 세트가 판매량 상위권에 들었다. 백화점에서는 팬데믹(pandemic·감염병의 세계적 대유행) 여파가 한창이던 2021년 이래 명절 선물세트 구매 단가가 10% 안팎의 비율로...
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이젠 삼겹살도 AI 셰프가 구워준다 2024-01-17 17:47:43
대표는 “하남돼지집의 전문적인 초벌 시스템을 AI 셰프 솔루션으로 구현한다는 건 매우 도전적이고 혁신적인 프로젝트”라며 “직원이 고온의 초벌실에서 10~15분을 고생해야 했던 초벌구이 업무가 100% AI 로봇으로 대체된다”고 말했다. 비욘드허니컴은 음식의 실시간 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고, 쿠킹...
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매장 90%를 먹거리로 채웠다…롯데마트, '그랑 그로서리' 오픈 2023-12-27 06:00:07
구이류를 선보이는 '요리하다 그릴' 등 즉석 조리 식품 코너를 매장 입구에 전진 배치했다. 요리하다 키친은 아메리칸 차이니즈 콘셉트의 요리를 뷔페 형식으로 즐길 수 있는 공간으로 델리 신상품을 먼저 선보이는 '안테나숍' 역할을 할 예정이다. 요리하다 스시에서는 제철 생선회와 참치회를 고객이...
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한중 외교장관 '짜장면 겸상' 성사 2023-11-26 20:36:27
통해 한국에 전해진 돼지감자로 만든 퓨레를 곁들인 '달고기 구이'가 나왔다. 특히, 한국식 짜장면을 곁들인 한우 갈비구이가 메뉴 구성에 포함되면서 박 장관과 왕 부장의 '짜장면 겸상'이 성사됐다. 지난해 8월 중국 칭다오에서 열린 한중 외교장관회담 당시 박 장관이 확대회담 모두발언에서 연내 왕...
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中 '물가 척도' 돼지고깃값 작년比 42%↓…"경제난에 소비감소" 2023-11-14 17:17:51
감소의 영향으로 돼지고기 소비가 감소했기 때문이라는 분석이 나온다. 방역 완화 이후에도 경제 회복이 더디고, 청년 실업률이 20%를 웃도는 등 역대 최악의 구직난에 직면한 데다 중국인들의 자산 80%를 차지하는 부동산 시장 침체가 이어지자 소비자들이 지갑을 열지 않고 있다는 얘기다. 게다가 헝다에 이어 비구이위안...
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산수골목장x블루밍데이즈, 특별 기획전 진행 2023-11-14 09:16:02
겹쳐 조화가 잘 어우러진 한돈삼겹살과 구이·찌개용으로 사용가능한 목살 등 산수골목장 한돈을 네이버 쇼핑라이브 블루밍데이즈에서만 최대 39%까지 특별 할인된 금액으로 구매할 수 있다. 산수골목장은 세균 성장을 억제해 고기 보존기간을 연장하는 MAP 산소포장을 통해 신선하게 제품을 전달하고, 환경오염을 줄이고자...
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38년전 '무명관리' 시진핑 환대 美 농부들이 받은 특별한 초대장 2023-11-12 09:17:58
시 주석에게 돼지고기구이 요리를 대접하고 농장 투어를 시켜주며 '자본주의 국가의 농업 방식'을 보여줬다고 블룸버그는 전했다. 당시 중국 허베이성 정딩현 당서기로 재직 중이던 31살의 시 주석은 식량 문제와 관련한 경제 사절단의 지도자로 아이오와를 방문했다. 주민들은 당시 그를 중국 식량 문제에 관심이...
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"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
고깃집을 운영했는데 장사가 안됐어요. 돼지고깃집이 너무 많잖아요. 그래서 닭으로 돌렸죠. 서울에서는 보통 닭구이 하면 철판구이로 먹는데 전라로 남쪽 지역에서는 숯불에 구멍이 숭숭 나 있는 구이로 먹어요. 이것을 모티브로 가져와 철판을 연구해 팔각형 모양으로 바꿔 성공했습니다. 크게 성공한 업체들은 대부분 ...
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"왜 태국 음식 무시해"…백종원 맛집 리뷰에 뿔난 현지인들 2023-10-15 18:15:05
무양까올리라고 부르는데, 이게 한국식 돼지구이라는 뜻"이라고 부연했다. 이후 식당에 도착해 자리를 잡았고, 불판이 나오자 백종원은 "한국에서 사 온 것 같다.이건 한국 불고기판이 맞다"고 말했다. 이어 "내 생각에는 여태 온 손님 중에 내가 제일 잘 구울 것"이라며 조리에 남다른 자신감을 내비쳤다. 계속해 그는 "갈...
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