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'소바도 우리 민족이었어'…당신이 몰랐던 이야기 [임락근의 식스센스] 2021-01-11 09:51:18
여러 가지 채소와 배·밤, 쇠고기·돼지고기 편육, 기름장, 간장을 넣어 비벼 먹는 골동면이란 음식이 있었는데요. 포크 역시 이 요리를 먹은 것 같습니다. 이는 메밀국수가 지역을 가리지 않고 조선의 대표 음식이었다는 방증이기도 하죠. 메밀로 만든 또다른 요리로는 냉면이 있습니다. 냉면과 메밀국수의 차이점은...
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‘맛남의 광장’ 김동준, 이지아도 반한 리액션 자판기…센스+눈썰미까지 장착 2021-01-08 12:10:15
이지아의 눈을 사로잡았다. 백종원이 양배추 돼지고기볶음을 선보이면서 재료를 손질하고 웍질을 하자 큰 리액션으로 흥을 돋운 것. 이를 본 이지아는 “나도 리액션 따라해야겠다”고 말했고, 김동준은 “누나도 승부욕 많은 성격인 것 같다”고 파악해 웃음을 자아냈다. 김동준의 눈썰미와 센스도 빛났다. 그는 백종...
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'맛남의 광장' 김동준, 이지아도 반한 리액션 자판기 2021-01-08 09:45:00
눈을 사로잡았다. 백종원이 양배추 돼지고기볶음을 선보이면서 재료를 손질하고 웍질을 하자 큰 리액션으로 흥을 돋운 것. 이를 본 이지아는 “나도 리액션 따라해야겠다”고 말했고, 김동준은 “누나도 승부욕 많은 성격인 것 같다”고 파악해 웃음을 자아냈다. 김동준의 눈썰미와 센스도 빛났다. 그는 백종원의 요리를...
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'4번 달걀'이 뭐길래…마켓컬리의 항변 [팩트체크] 2020-12-03 10:57:49
"시름시름 아픈 돼지를 '무항생제 고기'로 만들겠다고 주사 처방 한번 안하는 게 동물복지인가요? 하루면 나을 질병을 10일 넘게 아프게 내버려두는 게 정말 그 동물이 행복한 삶입니까." "자연방사 유정란은 닭이 마음껏 돌아다니다 달걀을 여기저기 낳는다는 점에서 동물복지일 수 있지만 그만큼 달걀 자체가...
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어깨살 美 '풀드포크', 장조림처럼 손으로 찢어 샌드위치에 넣어 먹죠 2020-10-22 17:34:43
돼지고기를 삶는다. 새우젓 대신 독일식 김치인 사우어크라우트나 크뇌델을 곁들인다. 사우어크라우트는 양배추를 발효해 만든 피클, 크뇌델은 감자와 밀가루 빵 등을 뭉쳐 익힌 메뉴다. 이탈리아식 ‘포르케타’는 고대 로마시대 때 시작된 음식이다. 껍질은 바삭하고 속은 지방과 살코기가 층을 이뤄 부드럽다. 소금,...
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'돌밥돌밥 힘들어요' 어린이집 조리사가 추천하는 아이 식단 2020-09-17 09:37:34
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 파를 볶다가 돼지고기를 넣어 볶는다. 3 돼지고기의 겉면이 익으면 팽이버섯, 양파, 애호박을 넣고 볶는다. 4 채소가 익으면 양념, 두부를 넣고 섞는다. 5 녹말물로 농도를 맞추고 참기름을 넣은 후 밥에 얹는다. ◆단호박버섯영양밥 가을의 향을 물씬 담은 영양밥입니다. 달콤한 단호박과...
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'시무 7조' 하루 만에 20만명 돌파…靑 답변 내놔야 2020-08-28 09:24:02
부르기 시작했으며 대변돈실 돼지는 흑석동 상가에 몰래 기어들어가 대부업자에게 빌린 돈으로 뻥튀기를 처먹다 발각돼 족발이 안보이도록 줄행랑치니 결국 여섯의 관돈이 한날 한시에 사의를 밝히고 축사 담을 넘어 도주하다 말린 꼬랑지가 밟혀 목살을 잡힌 채 대궐로 끌려와 모진 고문을 당했는데 그 광경이 처참하기...
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공개 전환된 '시무 7조' 靑 청원…곧장 동의 10만 돌파 2020-08-27 18:04:29
부르기 시작했으며 대변돈실 돼지는 흑석동 상가에 몰래 기어들어가 대부업자에게 빌린 돈으로 뻥튀기를 처먹다 발각돼 족발이 안보이도록 줄행랑치니 결국 여섯의 관돈이 한날 한시에 사의를 밝히고 축사 담을 넘어 도주하다 말린 꼬랑지가 밟혀 목살을 잡힌 채 대궐로 끌려와 모진 고문을 당했는데 그 광경이 처참하기...
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보이지 않는 '시무7조 상소문'에…"청원 게시판은 친문 게시판인가" 2020-08-27 11:44:06
부르기 시작했으며 대변돈실 돼지는 흑석동 상가에 몰래 기어들어가 대부업자에게 빌린 돈으로 뻥튀기를 처먹다 발각돼 족발이 안보이도록 줄행랑치니 결국 여섯의 관돈이 한날 한시에 사의를 밝히고 축사 담을 넘어 도주하다 말린 꼬랑지가 밟혀 목살을 잡힌 채 대궐로 끌려와 모진 고문을 당했는데 그 광경이 처참하기...
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사라진 '정부 비판' 시무7조 청원…靑 "일부러 숨긴것 아냐" 2020-08-27 10:52:01
부르기 시작했으며 대변돈실 돼지는 흑석동 상가에 몰래 기어들어가 대부업자에게 빌린 돈으로 뻥튀기를 처먹다 발각돼 족발이 안보이도록 줄행랑치니 결국 여섯의 관돈이 한날 한시에 사의를 밝히고 축사 담을 넘어 도주하다 말린 꼬랑지가 밟혀 목살을 잡힌 채 대궐로 끌려와 모진 고문을 당했는데 그 광경이 처참하기...
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