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[이 아침의 시] 진관사에서 - 이병일(1981~) 2020-08-23 17:52:07
익어 가는 빗줄기를 보면서 밥 생각 없이 구운두부 찜을 먹었다 좋아라, 피가 돌고 숨이 돌았다 두부 자체가 간수인데 몸에 붙은 흰 그림자 잔뜩 으깨진 것이 보였다 시집 《나무는 나무를》(문학수첩) 中 비를 맞으면 꼭 더러운 것이 씻겨 내려가는 기분이 듭니다. 가끔 실수로 비를 맞지만, 머리부터 발끝까지 젖는 기분...
해수부, 중화권 대상 '한국 수산물 온라인 전시장' 운영 2020-07-02 11:00:07
찜', '김자반 량피', '참치 마파두부 덮밥' 등을 선보일 예정이다. 량피는 넓고 두꺼운 밀가루 면을 오이, 숙주, 양념과 함께 버무린 중국 전통 음식이다. 온라인 전시장에서는 중국의 유명 크리에이터 왕훙(網紅)이 진행하는 실시간 요리방송과 한식 요리사의 요리 교실을 포함한 다양한 콘텐츠도...
'수미네 반찬' 100회 특집 2탄, 돌아온 할배들과 함께 시즌1 마무리 2020-05-12 18:18:57
콩나물을 함께 볶는 것으로, 무침이나 찜과는 또 다른 맛을 느낄 수 있다고. 실패율 0%에 가까운 초간단 레시피는 시청자들의 이목을 사로잡을 전망이다. 두 번째 반찬으로는 ‘백합죽’을 선보인다. 고급스럽고 쫄깃한 백합의 맛을 그대로 살린 부드러운 죽에 포인트가 되어줄 ‘오징어젓갈무무침’도 함께 요리할 예정....
'수미네 반찬' 여경래X최현석X미카엘, 100회 특집 요리 선보여(Feat.윤희정) 2020-05-05 21:24:00
‘두부잡채’ 등 다양한 잡채 레시피를 선보였던 김수미는 이번에도 또 한 번 색다른 잡채인 ‘마늘종잡채’를 소개한다. 마늘종을 당면처럼 길게 썰어 넣는 김수미만의 팁이 느끼함은 줄이고 상큼함을 더해줄 예정. 이어 잔칫상을 한층 더 푸짐하게 해주는 동시에 매번 전 요리에서만 실수가 잦던 여경래 셰프를 위한...
[김과장 & 이대리] 기업은행 직원들이 추천한 을지로 'IBK 사거리' 맛집 2020-04-06 17:43:08
순두부가 대표 메뉴다. 여럿이 갔을 때는 두부버섯전골을 주문해 나눠 먹으면 좋다. ‘전주옥’은 20년가량 자리를 지켜온 인기 식당이다. 매콤한 양념 오징어와 갈비를 찜으로 먹을 수 있는 ‘오징어 불갈비찜’이 대표 메뉴다. 얼큰한 양념이 밴 오징어와 갈비를 먹은 뒤 남은 양념에 볶아 먹는 밥도...
'수미네 반찬' 장소연,삼치묵은지찜 완벽.. "내가 만들었다는 게 놀라워" 2020-03-04 22:31:00
손질하며 삼치묵은지찜 만들기에 열중했다. 요리가 중간 단계에 접어들자 김수미는 "이제 감사를 나갈거야"라며 일일 제자들의 요리 상태를 점검했다. 김수미는 처음으로 장소연이 만든 삼치묵은지찜을 잘라 간을 봤다. 묵은지로 돌돌 싼 삼치는 흐트러짐없이 유지됐다. 맛을 본 장동민은 "녹는다 녹아"라며 칭찬을 아끼지...
‘수미네 반찬’ 오만석-양경원-장소연 등장 ‘사랑의 불시착’ 비하인드 스토리 공개 2020-03-04 16:20:00
음식을 먹는 것 같다며, 지금 꼭 먹어야 할 반찬으로 강력 추천했다. 한편 북한의 대표 길거리 음식인 두부밥이 김수미표 레시피로 재탄생한다. 두부를 기름에 지져 밥을 넣고 양념장을 얹어 먹는 두부밥의 맛에 현장에 있던 모두가 놀랐다. 중독성 있는 두부밥 레시피는 간식으로도, 간편한 한 끼 식사로도 유용할 것으로...
'수미네 반찬'에 불시착한 오만석·양경원·장소연 2020-03-04 15:47:44
얹어 먹는 두부밥의 맛에 현장에 있던 모두가 놀랐다는 후문. 중독성 있는 두부밥 레시피는 간식으로도, 간편한 한 끼 식사로도 유용할 것으로 보인다. '반찬의 불시착' 특집으로 함께하는 tvN '수미네 반찬' 91회는 4일 저녁 8시10분 방송된다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com 기사제보 및...
'맛있는 녀석들' 유민상X김민경, 겨울철 별미 코다리찜 맛있게 먹는 팁 전수 2020-01-24 20:08:00
겨울 제철음식 특집으로 꾸며졌다. 유민상은 “코다리찜 싫어한다고 했는데 취소해야겠다”며 맛깔스러운 비주얼에 군침을 흘렸다. 김민경은 코다리찜을 영접하며 “난리 났다”며 “아무도 나 말리지 마라”며 멤버들에게 먹방 텐션 터질 것을 미리 공지했다. 유민상과 김준현, 김민경,...
"4인 설 차례비용 최소 21만원"…홈플러스, 제수용품 할인전 2020-01-16 16:08:01
등 기타 상품은 평균 최대 28% 차이가 났다. 두부는 같은 제조사 상품이라도 대유의 원산지에 따라 2배가량 차이를 보였다. 이에 따라 홈플러스는 26일까지 전국 점포와 온라인몰에서 ‘실속 제수용품 모음전’을 연다. 고객이 즐겨 찾는 품목을 저렴하게 선보이고 전단과 각 매대를 통해 상품을 쉽게 찾을 수 있도록 안내...