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"혈당지수 낮은 식품, 심장병 환자 체중 감소에 도움" 2022-05-25 11:53:52
지방은 평소대로 섭취하도록 했다. 혈당지수가 낮은 식품은 과일과 채소(사과, 오렌지, 브로콜리, 푸른 잎 채소), 콩류(병아리콩, 렌틸콩, 강낭콩), 통곡류(현미, 귀리) 등이다. 다른 그룹엔 전지 우유, 치즈, 육류, 계란 노른자, 튀긴 음식 같은 지방과 일부 단백질 식품을 뺀 관상동맥 질환 환자용 식단을 3개월...
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5월의 수산물에 갑오징어·넙치…해양생물은 발콩게 2022-05-01 11:00:05
갑오징어·넙치…해양생물은 발콩게 이달의 등대에는 인천항 역무선 방파제등대…해양 유물에는 현대중공업 구축함 모형 (서울=연합뉴스) 권희원 기자 = 해양수산부는 5월을 맞아 이달의 수산물로 봄철 별미로 꼽히는 갑오징어와 넙치(광어)를 선정했다고 1일 밝혔다. 갑오징어는 살짝 데쳐 숙회로 먹으면 제철 특유의 쫄깃...
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고종황제는 상상이나 했을까 …126년 후 커피왕국 될 줄을 2022-04-13 15:56:21
천재시인 이상이 1936년 펴낸 단편소설 '날개'에 등장하는 문구다. 일제강점기 신(新)문물을 적극적으로 받아들인 '모던보이', '모던걸'은 커피를 마셨다. 한국에 커피가 언제 처음 들어왔는지에 대한 정확한 기록은 없다. 커피 애호가였던 조선의 마지막 왕, 대한제국 제1대 황제인 고종(1852-...
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단 2주 만에 11kg 감량도?…전문가가 추천하는 달걀 식단 [건강!톡] 2022-04-06 11:53:32
패스트푸드 등 가공식품도 삶은 달걀 다이어트에선 금기 식품이다. 하지만 삶은 달걀 다이어트를 매일 하는 것은 쉬운 일만은 아니다. 영양소를 고루 섭취하기 위해서는 노른자도 먹는 게 좋은데 퍽퍽한 식감 때문에 손이 가지 않는다면 손쉽게 만들 수 있는 레시피로 빵 대신 삶은 달걀을 이용하는 '에그버거'를...
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"담배 피운다고 그만 만나자는 여성…핑계 아닌가요?" [이슈+] 2022-01-08 08:30:37
주는 식품으로는 검은콩, 등푸른생선, 바지락, 당근 등이 있다. 검은콩은 비타민이 풍부한 것은 물론, 이뇨 작용을 통해 체내의 니코틴 등 독소를 체외로 내보내는 역할을 한다. 등푸른생선은 담배로 인해 수축된 혈관을 이완 시켜 주고, 바지락은 양질의 단백질이 간장 기능을 활성화시켜 피로를 줄여준다. 금연 식단으로...
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'스우파' 춤 나도 도전해 볼까?…"저렇게 춤 추다 다쳐요" [건강!톡] 2021-10-23 18:14:20
또한 칼슘은 물론 칼슘의 흡수를 돕는 식품을 충분히 섭취하는 것도 좋다. 지나치게 높은 체중도 관절에 부담을 주므로 적절한 수준으로 감량하는 것이 좋다. 또한 무거운 물건을 들거나 무리한 동작을 반복하는 등의 행동도 관절에 무리를 주고, 무리한 관절 사용이 퇴행성 관절염의 원인이 되는 만큼 지양해야 한다....
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[인터뷰] 나이스 투 매튜 2021-10-20 14:55:00
푸른 눈의 외국인을 보면 오랫동안 자취를 감춘 정이 다시금 살아나고는 한다. 폴란드에서 온 매튜 노비츠는 그러한 노력이 묻어나는 청년이다. 주변 친구들뿐 아니라 방송계까지 그에게 마음이 기우는 걸 보면. 더구나 최근에는 요식업계의 대부 백종원의 맛있는 보살핌을 받고 있다고. 이처럼 호류하는 온기 속에서 그는...
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[책마을] 조선 왕족은 왜 갈치 대신 숭어를 즐겼을까 2021-09-23 18:08:02
없다. 세계에서 미역은 한국과 일본 등 몇몇 나라만 먹는데, 일본에서도 미소된장국에 미역을 넣어 먹는 정도다. 한국인은 대체 언제부터 미역을 좋아하게 된 걸까. 《바다음식의 인문학》은 이런 궁금증을 풀어주는 책이다. 저자인 정혜경 호서대 식품영양학과 교수는 그동안 《밥의 인문학》 《채소의 인문학》 《고기의...
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이불 속이 이렇게 위험한 거구나…햇볕 못 쬐면 벌어지는 일 [건강!톡] 2021-09-20 15:29:25
적당한 햇빛 노출 시간과 위도, 계절 등을 고려해서 비타민 D를 보충하기란 전문가에게도 어려운 일이다. 식품으로 섭취되는 비타민 D는 많지 않은데 특히 국내에서는 식품을 통한 비타민 D의 섭취가 제한적인 것으로 보고되고 있다. 이에 따라 대한골대사학회의 ‘골다공증 진료지침 2019’에서는 골다공증을 예방하고...
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`조경대상 대통령상 수상` 태영건설, `신경주 더 퍼스트 데시앙` 신규 분양 앞둬 2021-08-12 14:34:15
특히, 숲·호수 등 자연자원을 보존하고 활용하는가 하면, 아파트 조경 공간에 지역만의 경관적 특성이 녹아들 수 있도록 공간 컨셉, 동선, 식재, 휴게시설, 미술장식품을 모티브로 활용했다. 또한, 창원중동 유니시티의 4개 블록이 공원과 이어지는 2km의 산책로와 자연스럽게 연결될 수 있도록 조성하여 사람이 모이는...
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