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지금은 AI로 돈을 벌어야 할 때···비개발자의 역할은 [AI시대, 비개발자의 생존법] 2022-01-25 11:00:22
AI 엔지니어는 레시피를 보고 요리를 하는 사람으로 요리하는 과정에서 어떤 요리 도구들을 써야하는지 연구하기도 하고 재료와 고객에 따라 레시피를 수정하는 역할을 하기도 한다. 데이터 사이언티스트는 제대로 된 식재료를 구하는 일부터 손질까지 하는 역할이라고 볼 수 있고 MLops (엠엘옵스) 소프트웨어 엔지니어는...
"그냥 공청기와 달라"…CES서 '가전 자부심' 드러낸 LG전자 [CES 2022] 2022-01-05 02:23:28
LG 씽큐 앱의 스마트 키친 기능을 강화한 '씽큐 레시피(ThinQ Recipe)' 서비스를 통해 차별화된 경험을 소개했다. 예컨대 LG 인스타뷰 오븐과 전자레인지에 LG 씽큐 앱을 연동하고 씽큐 레시피의 원격 전송 기능을 이용하면 소비자가 별도의 온도와 시간을 설정할 필요 없이 쉽고 편리하게 요리할 수 있다. 아울러...
호텔 '밀키트 大戰'…롯데, 양갈비 들고 참전 2021-12-13 17:37:19
호텔들은 셰프들을 활용해 밀키트 레시피를 개발한 뒤 생산은 제조업체에 맡긴다. 롯데호텔 밀키트는 롯데푸드가, 한화호텔과 신라호텔 밀키트는 프레시지 등 밀키트 전문업체가 맡고 있다. 판매는 롯데온과 쓱닷컴 등 e커머스가 담당한다. 밀키트 제조 및 판매업체들에 ‘특급호텔 레스토랑’ 브랜드는 독보적이다. 밀키트...
홍콩서 맛보는 갈치조림·매생이굴국…"K푸드 굿~입니다" 2021-11-18 21:24:46
소화했다. 중간중간 이어진 요리에 들어간 재료와 레시피에 대한 설명 역시 주의 깊게 들으며 관심을 보였다. 음식에는 막걸리, 소주, 오디와인 등 한국 술도 곁들여졌다. 이날 상은 한국인 셰프와 홍콩인 셰프가 협업해 차렸다. 홍콩에서 6년 연속 미쉐린가이드 인증을 받은 '켈리스 케이브 밥'의 유은하 메인...
타이거 맥주, 사태 맛보며 싱가포르 관광지 접할 수 있는 기획전 열린다 2021-11-08 16:59:17
레시피를 소개한다. 특히, 비첸향은 1933년 중국 이민자 출신이 싱가포르 차이나타운에서 처음 선보인 이래, 특유의 향과 맛으로 싱가포르를 대표하는 식품 브랜드로 자리매김했다. 클래스는 소규모 오프라인 형태로 진행되며, 비대면 참가자를 위한 VOD 클래스도 제공된다. 싱가포르 여행 콘셉트의 캠핑을 떠날 수도 있다....
FDA "미국인, 나트륨 섭취량 2024년까지 12% 줄여라" 2021-10-14 11:28:28
식품의약국(FDA)이 자국민의 소급 섭취량을 줄이기 위한 가이드라인을 제정했다. AFP통신에 따르면 FDA는 13일(현지시간) 2024년까지 국민 1인당 일일 나트륨 소비량을 현재 3천400㎎에서 3천㎎으로 12% 감축하는 것을 목표로 한 지침을 발표했다. 강제 규정은 아니지만, 식품 산업 종사자들과 소비자들이 이 지침에 따를...
전국 맛집 메뉴를 집에서…간편식의 진화 2021-09-27 17:27:56
시리즈도 계속 선보이고 있다. ‘마포식 차돌된장찌개’ ‘나주식 쇠고기곰탕’ ‘대구식 쇠고기육개장’ 등 총 11종의 제품을 출시했다. 동원홈푸드가 운영하는 ‘더반찬&’은 미쉐린 가이드가 선정한 유명 맛집 ‘툭툭누들타이’의 인기 메뉴를 내놨다. 레스토랑 간편식 ‘연남갈비국수’와 ‘태국식 돼지고기 바질볶음’이다....
'온몸에 피 칠갑하고 쓰러져'…갈수록 선 넘는 유튜버들 2021-09-04 08:50:00
레시피 유출을 우려하는 글도 찾아볼 수 있다. 특히 최근 한 온라인 커뮤니티에서는 유튜브 촬영을 한다면서 임산부를 상대로 몰카를 시도한 사연이 올라와 화제가 됐다. 사연을 공개한 네티즌 A씨는 "시누이와 언니, 동생 하면서 친하게 지내는 사이다"며 글을 시작했다. 그는 "시누이가 최근에 개그 유튜브 채널을 보고는...
4가지 요리를 동시에…삼성전자, '비스포크 큐커' 출시 2021-07-28 11:37:58
'팀 비스포크'에 합류해 117개 큐커 전용 레시피를 선보이고 일부 식품사는 큐커 전용 밀키트와 가정간편식 신제품도 출시할 예정이다. 호텔신라도 하반기에 큐커 전용 밀키트를 내놓는다. 스마트싱스 쿠킹 앱에는 삼성전자 '클럽드셰프(Club des Chefs)'의 강민구·이충후·임기학·신창호 셰프가 개발한...
삼성전자, 식품회사와 '맛케팅' 콜라보하더니…결국 일냈다 2021-07-28 11:00:07
레시피를 선보였다. 일부 식품사는 큐커 전용 밀키트와 가정간편식 신제품도 출시한다. 밀키트 매달 구매하면 큐커 할인삼성전자는 비스포크 큐커 출시와 함께 삼성카드, 식품사들과 협업해 구매 약정 서비스인 ‘마이 큐커 플랜’을 선보였다. 8개 식품사 직영몰에서 밀키트ㆍ가정간편식을 포함한 다양한 식료품을 약정...