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치킨맛집의 족발…bhc '마초족발' '뿌링족발' 나왔다 2020-08-25 14:05:45
뿌려져 있으며, 뿌링 소스에 찍어 먹는 뉴트로 콘셉트의 신개념 족발이다. 기존 새우젓과 곁들어 먹는 방법에서 벗어나 시즈닝과 함께 먹는 독특한 맛을 선사한다. ‘매운족발’은 전통 족발에 화끈하게 매운 양념과 불 맛을 입혀 새로우면서도 맛있게 매운 것이 특징이며 ‘반반족발’은 마초족발과 매운족발을 함께 즐길...
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'문새 짬뽕탕', 끓이기만 하면 집에서 바로 맛본다 2020-07-08 10:41:33
‘BBQ폭립’ ‘꿔바로우’ ‘숙지황 닭갈비’와 디저트인 ‘녹차 티라미수’ 등이 있다. 특히 문새 짬뽕탕은 FIC 개발자들이 심혈을 기울인 상품이다. 수급이 불안정한 국내산 문어와 식감은 유사하되 모리타니아산 문어보다 상대적으로 저렴한 인도네시아산 문어를 사용했으며가장 신선한 상태에서 제철 채소를 상품화 할...
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셰프가 만든 집밥 마트서 산다…롯데마트 '밀 시그니처 스토어' 2020-07-08 06:00:05
짬뽕탕', 'BBQ폭립', '꿔바로우', '녹차 티라미수' 등이 대표 상품이다. 해당 상품들은 롯데마트 푸드 이노베이션 센터(FIC) 셰프들이 4개월간 품평회 등을 통해 조리법을 개발했다. 롯데마트는 식사 가치가 충분한 식품 개발을 위해 지난 3월 셰프와 식품연구원, 브랜드 매니저 등이 속한...
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[대기업과 스타트업의 상생] 한상협 구글 스타트업 캠퍼스 한국 총괄 “구글 파워로 스타트업계의 BTS 발굴할 것” 2020-04-23 17:36:00
연구하는 곳이다. 요즘은 워낙 오픈소스가 충분해 원천기술을 만들기보다, 있는 기술을 활용하는 게 중요해졌는데 ‘디플리’가 이 오픈소스를 잘 활용했다. 세계의 ‘엄마’들에게 얼마나 큰 편리함을 줄지 기대가 크다. ‘딥메디’는 손가락을 영상 촬영해 손 안의 피 흐름과 심장박동을 바탕으로 고혈압 등을 진단한다....
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2700년 역사 살아 숨쉬는 성곽도시…세계 첫 어음 탄생한 원조 월스트리트 2019-12-15 15:59:58
함께 나온 소스에 찍어 먹어야 맛이 난다. 면뿐만 아니라 핑야오는 소고기 요리로 유명하다. 핑야오의 소고기라는 의미의 ‘핑야오뉴로우’는 겉으로 보기에는 날 것처럼 보이지만, 염장한 소고기에 열을 가해 익혀 만들어 맛이 담백하다. 여기에 건강에 좋다고 소문난 식초와 중국의 명주로 꼽히는 펀주(汾酒)를...
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‘아스달 연대기’ 태고 판타지 그 특별함의 비밀 2019-09-20 17:41:00
로우면서도 행복한 느낌을 자아냈다. 이 ‘예쁜 물가’는 사전에 있는 이미지 자료를 활용, 콘셉트 이미지를 제작한 후 이를 바탕으로 두 사람이 서 있던 바위만 실내 스튜디오에 세트로 제작, 촬영을 한 후 전체 배경을 CG로 합성했다. 실제 담당 프로듀서와 VFX팀이 직접 태국 등지에서 아름다운 공간을 소스...
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'연못남' 남창희♥애교요정 박지원, 탕수육 소스같은 '달달' 케미' 폭발 2019-09-05 08:20:00
첫 만남에서 요섹남의 면모로 탕수육 소스처럼 달콤한 분위기를 연출하는가 하면 유민상은 한다인 헬퍼와 먹방 재회를 예고해 환호성을 내질렀다. 남창희는 한정식집을 데이트 장소로 선택하고 헬퍼 박지원이 도착하기 전부터 물을 따라놓고 준비를 하고, 반찬을 그릇에 덜어주며 매너 넘치는 모습을 보였다. 박지원은 남...
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진짜 리뷰를 만날 수 있는 공간, 공팔리터 2019-09-03 10:22:07
로우하고, `L`ike하라"라는 의미를 담고 있는 공팔리터는 이름만큼 독창적인 사업모델을 선보인다. 공팔리터 서비스 이용 시, 판매자는 광고비와 상품/서비스를 제공하고, 소비자들은 무료 또는 3~5천원의 최저가로 상품이나 서비스를 경험할 수 있다. 소비자는 저렴하게 상품이나 서비스를 경험하고 솔직한 리뷰만 남기면...
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김구가 먹던 '쫑즈' 파는 곳 있다? 2019-07-01 17:08:34
하얼빈에서 먹었을 것으로 추정되는 돼지고기 튀김 ‘꿔바로우’(1만3000원) 등 열 가지다.독립운동가인 지복영 선생이 즐겨 먹던 중국식 파전병 ‘총유병’(8000원)이 나왔다. 밀가루 반죽에 참기름과 쪽파를 넣고 구운 전병 위에 닭고기 고명을 얹은 음식이다. 쌀가루와 닭고기 등을 대나무 잎에...
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어게인스트 더 커런트, 펜타포트 록페스티벌 합류 2019-06-14 16:21:39
대만 밴드 선셋 롤러코스터를 비롯해 노선택과 소울소스, 바버렛츠, 내 귀에 도청장치, 황소윤, 바세린, 드링킹소년소녀합창단, 9와 숫자들, 피해의식, 야마가타트윅스터 등 국내외 12팀이 새로 합류했다. 어게인스트 더 커런트는 2011년 뉴욕에서 결성된 밴드다. 크리시 코스탄자, 댄 그로우, 윌 페리로 구성됐다. 여성...
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