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런던 요리학교가 개발한 한식 디저트는 '호떡막걸리아이스크림' 2021-10-17 05:30:00
런던 요리학교가 개발한 한식 디저트는 '호떡막걸리아이스크림' 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지 한식메뉴 주간 (런던=연합뉴스) 최윤정 특파원 = 영국 런던의 명문 요리학교에서 개발한 한식 코스요리 디저트는 호떡막걸리아이스크림과 약식이었다. 영국 요리학교인 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지는 지난 11∼15일...
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외식물가 안 오른 게 없네…햄버거 9%·김밥 5%·소고기 4%↑ 2021-09-20 05:10:01
집계하는 39개 외식 세부 품목 가운데 학교 급식비와 피자를 뺀 37개 항목의 지난달 가격이 1년 전보다 오른 것으로 나타났다. 20일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가는 1년 전보다 2.8%, 지난 7월보다 0.3% 올랐다. 전년 동월 대비 외식 물가 상승률은 지난 5월 2.1%를 기록해 2019년 4월(2.0%) 이후 2년...
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추석에 즐겨찾는 청주…전통주로 인정 못 받는 까닭은[명욱의 호모 마시자쿠스] 2021-09-16 17:05:51
청주다. 막걸리에서 청주 순서로 등장하는 이유는 가장 단기간에 발효시켜 마시는 술이 막걸리이기 때문이다. 청주는 오랜 숙성을 통해 향과 맛이 깊어지는 특성이 있다. 여기에 소주와 같은 증류주는 없다. 모두 발효주다. 이유는 간단하다. 제사와 차례를 지내면 모두 한자리에 앉아 음복해야 하는데 도수가 높은 소주는...
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"왜 말리지 못했을까"…20대 여성 투신한 모텔 주인의 한탄 2021-08-26 23:04:24
자리에 막걸리 한 통 부어주고 저도 술 한 잔 마신 상태다. 뜬눈으로 며칠을 보냈는데 푹 쉬고 기운 차려서 다시 시작한다는 마음가짐으로 손님을 맞겠다"라고 덧붙였다. 한편, 지난 22일 오후 9시께 울산대학교 앞에서 20대 여성이 자신의 남자친구 20대 남성을 흉기로 찌른 뒤 도주하는 사건이 벌어졌다. 이후 여성은...
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잘나가는 장사의 神…필살기는 끝없는 탐구 2021-06-21 17:46:55
나쁘지 않았다. 그는 홍어무침에 곁들일 전과 막걸리로 사업 확장을 시도했다. 전국 전집을 돌아다닌 끝에 기름진 맛을 잡아줄 매콤한 양파 소스를 개발했다. 서울 퇴계로에 있는 ‘막걸리학교’에도 입학했다. 2019년 11월 우이락으로 상호를 바꾼 뒤 올린 지난해 매출은 전년의 무려 10배. 한국경제신문과 비씨카드는 ...
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“30분 고민하다 손 못 잡았다” ‘실연박물관’ 성시경, 사연자와 함께 첫사랑 회상 `설렘↑` 2021-06-10 07:05:17
연구원들과 6개월간 연구해서 최초로 선보인 게 흑마늘 막걸리다. 하지만 결국 실패하고 말았다"라고 이야기하며 씁쓸해했다. 사연자는 흑마늘 막걸리에 `너 마늘 좋아했잖아?`라는 전시명을 붙여줬고, 이를 들은 3MC는 "말도 안 돼. 본인이 생각한 거 맞느냐?", "무조건 작가 픽 같다"라고 의심을 멈추지 않아 폭소를...
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‘제9회 LBMA 글로벌 패션위크 2021’, 오는 10월 가평군 자라남섬도 개최 2021-06-03 10:17:37
잣막걸리축제, 잣고을축제, 가평 특산물 축제, 초대가수공연 등이 5일간 다채롭게 진행될 예정이다. 주관 방송은 복지-tv, kt oklahoma tv, sky life, sk btv, lg hellovision, sk broadband 케이블,d live, 현대hcn, cmb 등에서 송출되고 주관언론사는 아시아에이, 파이낸스투데이, bnt뉴스, 시사우리신문,...
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트롯 동요제 대상 이찬원…임영웅도 귀염뽀짝 '아기염소' 2021-05-13 08:23:42
그린 ‘막걸리’ 그림을 정동원이 찰떡같이 답을 맞혀 뽕딱지 5개를 얻었다. ‘글러브 동전 줍기’는 제한 시간 안에 두꺼운 글러브를 끼고 동전을 주운 만큼 뽕딱지를 얻는 게임으로, 영탁은 야무진 손놀림을 발휘해 11개 동전을 획득했고, OB팀은 매점에서 간식을 사먹는 여유를 누렸다. 반면 YB팀 이찬원은 ‘뽕딱지...
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'뽕숭아학당' 임영웅→김희재, 수요일 밤 떠난 타임 슬립 뽕여행…최고 11% 2021-05-13 08:11:00
그린 ‘막걸리’ 그림을 정동원이 찰떡같이 답을 맞혀 뽕딱지 5개를 얻었다. ‘글러브 동전 줍기’는 제한 시간 안에 두꺼운 글러브를 끼고 동전을 주운 만큼 뽕딱지를 얻는 게임으로, 영탁은 야무진 손놀림을 발휘해 11개 동전을 획득했고, OB팀은 매점에서 간식을 사먹는 여유를 누렸다. 반면 YB팀 이찬원은 ‘뽕딱지...
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[영상] 2021 브랜드 고객충성도 대상 - 식품 부문 수상자 인터뷰 2021-05-10 10:51:55
보답하겠습니다. 감사합니다. 영탁막걸리 (김재윤 상무) 저희 회사는 대기업은 아니지만, 작지만 강한 회사입니다. 저희는 지속적으로 신제품을 개발하고 막걸리 부문에서 국내 최고의 품질을 유지하여 고객으로부터 오랫동안 사랑받을 수 있는 그런 기업이 되도록 전 임직원들 모두 최선을 다하겠습니다. 감사합니다....
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