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"겨울 간식 호빵도 제쳤다"…편의점서 불티나게 팔린 빵 2024-11-19 10:52:02
가장 높은 매출을 올린 디저트빵은 마시멜로케이크 2종이다. 넷플릭스의 '흑백요리사' 프로그램 방식을 차용해 GS25가 블랙과 화이트 콘셉트로 기획한 메뉴다. 브라우니 위에 바닐라맛 마시멜로를 얹고 다크 초콜릿(블랙)과 코코넛슈레드(화이트)를 겉면에 각각 코팅하는 방식으로 '흑백' 콘셉트와 맛,...
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파스타 같은 신라면·불닭떡볶이…농심·삼양 'K라면 열풍' 잇는다 2024-11-18 17:44:59
꾸덕꾸덕한 맛을 함께 느낄 수 있다. 용기면인 ‘신라면 툼바 큰사발면’은 출시 두 달 만에 500만 개 팔렸다. 지난달 나온 봉지면 제품은 불과 한 달 만에 판매량이 600만 개를 넘어섰다. 삼양식품의 불닭떡볶이 2종(오리지널·까르보)은 이달 미국 월마트에 신규 입점했다. 지난해 미국 전역 월마트에 불닭볶음면 입점을...
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"달콤한 연말 준비 지금부터" 호텔가 크리스마스 케이크 예약 시작 2024-11-18 13:33:50
2단 크리스마스 케이크다. 바삭한 피칸 다쿠아즈에 달콤한 메이플 시럽, 신선한 배무스, 캐러멜 둘세 가나슈가 어우러진다. 가격은 14만 원. 크림슨 노엘 케이크는 크리스마스트리 밑에 놓인 선물 상자를 형상화했다. 초콜릿 리본, 럼에 절인 건과일·견과류·향신료가 든 파운드케이크는 다채로운 풍미와 식감을 자랑한다....
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대상, 독일 식품박람회 참가…"고기능성 제품 해외판로 확대" 2024-11-18 10:58:52
2만3천명이다. 대상은 이번 박람회에서 알룰로스, 천연 조미 소재 등 고기능성(스페셜티) 제품을 홍보해 해외 판로를 확대할 계획이다. 또 음식 본연의 맛을 유지하면서 고기의 풍미를 더해주는 천연 향미 소재 '디세이버리'를 새롭게 소개한다. 환경친화적이고 지속 가능한 방식으로 제조된 천연 소재로 클린라벨...
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대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21
개 기업이 참가하고, 2만 3천명 이상의 방문객이 찾을 것으로 예상된다. 대상도 이번 박람회에서 알룰로스, 천연 조미소재와 미세조류 등 다양한 고기능성 제품을 선보인다. 대상만의 노하우로 만든 차별화된 고기능성 소재, 이른바 스페셜티 제품의 기술력을 적극 알려 해외 판로를 확대한다는 계획이다. 또 글로벌 시장...
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[르포] '장 담그기' 문화유산 등재 앞두고 K-장벨트 가보니 2024-11-17 12:00:02
담양군과 전북 순창군에서 1박 2일간 진행되며, 사업 운영은 코레일관광개발이 맡는다. 코레일관광개발은 다음 달 중순 출발하는 일정으로 시범 상품을 선보이기로 하고, 이르면 이번 주 중 상품 판매를 시작할 예정이다. 농식품부와 한식진흥원, 코레일관광개발은 지난 14∼15일 상품을 소개하는 행사를 마련했다. 14일 기...
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망하고 철수하고...그 많던 '수제맥주'는 다 어디로 갔나 2024-11-16 07:45:15
수제맥주의 강점인 다양한 맛과 향을 구현하는 것 대신 색다른 브랜드와의 협업이나 이색적인 디자인 등 시각적 요소에만 더 초점을 맞췄다는 사실이다. 맛은 크게 다르지 않은데 상표나 디자인만 다른 제품이 계속 나오면서 수제맥주에 대한 소비자의 피로감이 커졌다는 분석이다. 한 주류업계 관계자는 “곰표맥주가...
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[신상잇슈] 농심 '멀티비타민 컴팩 포 우먼'·오뚜기 '페어링 와사비' 2024-11-16 07:00:05
앰플 제품이다. 복분자 농축액을 넣어 상큼한 맛을 살려 먹기 편하다. ▲ 오뚜기[007310]는 바질과 청귤을 활용한 '페어링 와사비' 제품 2종을 출시했다. '바질콕콕 와사비'는 돼지고기와 소고기 등 육류와 잘 어울리는 와사비 소스이고, '청귤콕콕 와사비'는 회나 메밀국수에 곁들이기 좋다. ▲...
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방탄소년단 진 "팬들 '해피'한 모습에 '이 맛에 일하지'" [일문일답] 2024-11-15 09:39:12
덩달아 행복해졌습니다. '이 맛에 일하지'라는 생각이 들었어요. Q. 마지막으로 전 세계 아미에게 하고 싶은 말. 먼저 앨범을 기다려주신 아미 여러분들께 감사드립니다. 여러분들이 있었기에 '해피'라는 앨범이 나올 수 있었던 것 같아요. 우리 아미들, 제가 다른 멤버들 몫까지 얼굴 많이 비출 테니...
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디저트 브랜드 '노티드', 2024 크리스마스 케이크 출시...사전 예약 실시 2024-11-15 08:00:00
크리스마스 시즌을 맞아 케이크 8종과 슈톨렌 2종을 순차적으로 선보이며 사전예약을 시작한다고 밝혔다. 이번 크리스마스 시즌 출시 제품은 슈톨렌을 시작으로 도넛, 음료, 케이크까지 총 16종으로 구성된다. 가장 먼저 11월 11일 출시된 슈톨렌은 독일 전통 크리스마스 디저트로, 노티드 슈톨렌, 노티드 초코 슈톨렌...
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