롯데웰푸드, 식물성 디저트 브랜드 '조이' 출시 2024-06-11 08:50:00

2종과 소프트 츄이 프루티 샤인머스캣·망고 등 젤리 2종을 내놨다. 롯데웰푸드는 식물성 식품은 맛이 떨어진다는 편견을 깨기 위해 롯데중앙연구소의 기술과 노하우를 활용해 맛과 식감을 극대화했다고 설명했다. 포장도 자연 친화적인 가치를 담기 위해 종이 포장재를 사용했고 인쇄 방식을 변경해 잉크 소비량을 줄였다....

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카페봄봄, 여름 맞이 신메뉴 출시... 제로 음료, 프로틴 옵션 추가 2024-06-10 10:00:00

라이트요거라씨, 폭탄초코, 망고스무디, 블루레모네이드, 민트크림초코, 오곡라떼, 아리차아메리카노) 과 디저트 1종을 함께 구입 시 에이티즈 멤버들의 포토카드를 랜덤으로 1장 증정하는 이벤트이다. 포토카드는 총 9종으로 구성되어 있으며, 이를 모두 모아 인스타그램을 통해 해시태그와 함께 인증하면 다양한 경품을...

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"웰니스도, 예술 감상도 호텔에서" 이주의 호텔 패키지 2024-05-27 17:33:06

가능하고, 가격은 62만3000원부터다. JW 메리어트 호텔 서울, 더 라운지 빙수 2종 출시 JW 메리어트 호텔은 더 라운지에서 빙수 2종을 선보인다. 제주 애플망고 빙수는 겹겹이 제주 애플망고를 쌓고, 빙수 속은 그린 망고를 채웠다. 레몬 소르베와 망고퓨레를 더해 새콤달콤한 맛을 완성했다. 쑥 크림 빙수는 쑥과 우유...

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이랜드 '가성비 DNA' 고물가에 빛났다 2024-05-24 19:09:44

SNS에선 “특급호텔 망고케이크 가격의 5분의 1인데 맛은 오히려 낫다”는 평가가 나왔다. 신라호텔과 롯데호텔 등의 망고케이크 가격은 10만원 안팎이다. 지난 4월 출시된 대전 성심당의 망고시루케이크(4만3000원)와 비교해도 저렴하다.○싼데 품질은 뛰어난 워킹화이랜드월드 패션부문도 제조·직매형의류(SPA) 브랜드...

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10만원짜리가 2만원…'초저가' 망고 케이크에 뒤집어졌다 [오형주의 산업탐구] 2024-05-24 16:15:44

식자재 협업구조 덕분이다. 열대과일인 망고는 케이크 제조 시점에 후숙 상태를 유지해야 가장 깊은 맛을 낼 수 있다. 식자재 유통기업인 이랜드팜앤푸드는 태국산 프리미엄 망고를 직매입해 프랑제리 매장에 공급한다. 중간 유통과정이 축소되면서 가장 최상급으로 맛을 내는 시점의 망고를 쓸 수 있게 됐다. 프랑제리는...

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밭 갈고 물고기 키우는 미쉐린 셰프 DK…방콕의 '녹색 식탁'을 꿈꾸다 2024-05-16 17:06:55

동남아시아 전역을 여행하며 그곳만의 맛, 재료, 조리법을 발견하며 차곡차곡 경험을 쌓았다. 그때 만난 인연으로 치앙마이의 농부와 함께 하오마를 위한 농장을 운영하고 있다. 유기농 농장도 ‘하오마’의 도전 하오마는 16석 규모의 단품을 다루는 캐주얼 식당으로 작게 시작했다. 하지만 식당 운영을 위한 지속 가능한...

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"풀에서 시원하게, 빙수로 달콤하게" 이주의 호텔 프로모션 2024-05-10 13:38:49

망고 빙수를 출시했다. 부드러운 우유 얼음 위에 제주산 애플망고를 듬뿍 올려 뛰어난 식감과 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 세계 10대 슈퍼푸드로 꼽히는 블루베리를 활용한 신메뉴도 선보인다. 파라다이스시티는 싱싱한 블루베리와 수제 코코넛 아이스크림이 조화를 이루는 블루베리 코코넛 빙수를, 파라다이스 호텔...

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편의점 CU, 880원 라면에 이어 990원 가성비 스낵 출시 2024-05-08 08:22:44

맛과 가격 모두 고객을 사로잡는 차별화 제품을 준비했다"며 "앞으로도 소비자들의 생활 속 소비 패턴을 면밀히 분석해 알뜰 쇼핑을 돕는 가성비 먹거리를 꾸준히 내놓을 것"이라고 말했다. 앞서 CU는 2022년 여름 내놓은 400원짜리 하드 아이스크림 '400바' 망고맛·초코맛 2종이 인기를 끌자 지난해 1000콘을...

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