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'이태리 오징어순대집' 맥 형, 몰려드는 전 지옥에 빠져 영혼도 탈출 2019-12-10 00:13:00
첫 날을 맞이한 알베르토 몬디, 데이비드 맥기니스, 샘 오취리의 모습이 그려졌다. 낮 12시 30분, 분주한 준비 끝에 '오징어순대집' 문이 열렸다. 손님이 오지 않을까 걱정하는 사장 알베르토에게 오취리는 "그럼 우리끼리 다 먹자"며 해맑게 말했다. 오픈 10분이 지나 첫 손님 세 명 등장으로 알베르토의 식당은 본격...
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손님으로 伊 셰프 맞은 알베르토...홍시 푸딩은 딱딱하게 굳기까지 2019-12-09 08:51:19
지난 1회에서 알베르토, 데이비드 맥기니스, 샘 오취리는 알베르토의 가족과 친구들을 불러 시식회를 열고 식당 오픈 전 최종 점검에 나섰다. 이어서 세 사람은 시식단의 의견을 수렴해 레시피를 수정하며 늦은 새벽까지 오픈 준비를 했다. 오픈 첫날이 되자 점심시간부터 손님들이 하나둘 오기 시작한다. 세...
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'이태리 오징어순대집', 첫회부터 분당 최고 4.1％…오징어순대 시식 최고의 1분 2019-12-03 12:33:00
배우 데이비드 맥기니스와, 평소 친분이 있는 가나 출신 방송인 샘 오취리에게 고향 이탈리아에서 한식당을 차릴 것을 고백, 두 사람에 도움을 요청하는 것으로 시작으로 한식당 개업의 출발을 알렸다. 세 사람은 어떤 메뉴를 팔지 고민 끝에 오징어순대, 김치찌개, 모둠전, 떡갈비를 팔기로 결정하고 요리연구가를 찾아가...
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'이태리 오징어순대집' 알베르토, 고군분투 한식당 운영기…'신선한 콘셉트' 2019-12-03 07:53:01
출신 배우 데이비드 맥기니스와, 평소 친분이 있는 가나 출신 방송인 샘 오취리에게 고향 이탈리아에서 한식당을 차릴 것을 고백, 두 사람에 도움을 요청하는 것으로 시작으로 한식당 개업의 출발을 알렸다. 특히 알베르토는 외국에서 한식당 차리는 것에 대해 걱정하는 두 사람에게 “한국 입맛과 이탈리아 입맛을 잘...
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'이태리 오징어순대집' 알베르토, 오징어순대 선정 이유? 깔라마로 라피에노와 비슷 2019-12-02 23:57:01
잘 알려진 미국 출신 배우 데이비드 맥기니스와 평소 절친인 가나 출신 방송인 샘 오취리에게 도움을 요청했다. 한식 요리에 대해 걱정하는 두 사람에게 알베르토는 "나는 이탈리아 입맛과 한국 입맛을 모두 알고 있다"라며 자신 있는 모습을 보였다. 특히 알베르토는 "12년 전 아내를 속초에서 처음 만났고, 처음 먹었던...
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'이태리 오징어순대집', 오늘(2일) 첫 방에 앞서 관전 포인트 공개 2019-12-02 17:06:00
잘 알려진 미국 출신 배우 데이비드 맥기니스가 ‘이태리 오징어순대집’의 큰형님 ‘맥형’으로 등장하며 신선한 재미를 더한다. 데이비드 맥기니스는 이미 방송과 SNS를 통해 수준급의 한식 실력이 공개돼, 그의 요리 실력에 주목을 받고 있다. 그는 수준급 요리 실력에도 불구, 출국 전까지 혼자서...
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'이태리 오징어순대집' 알베르토, 고향서 한식당 개업…오늘(2일) 첫방송 2019-12-02 08:09:01
후예’ 등으로 잘 알려진 미국 출신 배우 ‘데이비드 맥기니스’와 평소 절친인 가나 출신 방송인 ‘샘 오취리’에게 도움을 요청했다. 한식 요리에 대해 걱정하는 두 사람에게 알베르토는 “이탈리아 입맛과 한국 입맛을 모두 알고 있다”라며 자신 있는 모습을 보였다. 세 사람은...
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[문화의 향기] 여성들의 달달한 첫 로맨스 '키다리 아저씨' 2019-11-28 18:20:44
맥기니스도 화제다. 그는 ‘레미제라블’에서 에포닌으로 브로드웨이 무대에 섰던 인기 여배우다. 유명 배우가 초기 개발 단계부터 참여해 자신의 예술가적 이미지와 배역의 완성도, 역할을 효율적으로 완성하는 사례는 서구에서 심심찮게 볼 수 있다. 우리와는 사뭇 다른 풍경이라 부럽기만 하다. 뮤지컬에서는...
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미라노에 한식당 연 알베르토...“음식 문화 공유하는 경험 되길” 2019-11-28 14:37:35
맥기니스와의 호흡이 궁금합니다. 매력도 한 가지씩 꼽아준다면 무엇일까요? a) 완벽한 팀이었다. 샘 오취리는 흥이 많아, 힘들었던 순간마다 분위기를 띄어주며 활력소 역할을 해주었다. 맥기니스는 형으로서 균형을 잘 잡아주고 의지가 되었다. 특히 한식을 잘 모를 수 있는 우리에게 기준점이 되어줘 큰 도움이 됐다....
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'이태리 오징어순대집' 알베르토 "고향에 오픈한 한식당…아무도 안 올까 걱정" 2019-11-28 09:10:00
알려진 데이비드 맥기니스와 유쾌한 성격에 가나 출신의 방송인 샘 오취리가 함께했다. 한편 알베르토, 데이비드 맥기니스, 샘 오취리 등 세 외국인의 한식당 오픈기를 담은 ‘이태리 오징어순대집’은 12월 2일(월) 오후 11시에 방송된다. - 이하 알베르토와의 일문일답 Q) 프로그램 출연 계기는 무엇인가요?...
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