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계절별 마시기 좋은 차, 차 제대로 마시는 꿀팁 2016-02-26 09:04:00
99건을 수거해 항산화성분 함량을 조사한 결과를 발표했다. 이에 따르면 차가운 물보다는 따뜻한 물에 우려야 효과가 높다는 결과를 나왔다. 연구 결과 침출차 가운데 마테차, 홍차, 녹차, 국화차, 우엉차에서 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 높게 나왔다. 항산화성분은 암·당뇨, 심혈관질환 같은 질병 예방,...
c형 간염 증상, 간에 좋은 음식은? 2015-11-26 10:31:27
네 번째로 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어 이 같은 우려가 없다. 마지막으로 간의 담즙 분비를 촉진해주는 올리브오일이 있다. 담즙은 소화와 배설 작용에 도움을 준다. 체내의...
출출한 밤, 부담 없는 야식 추천 2015-11-18 09:00:00
두부는 소화흡수율이 높은 동시에 단백질 함량도 높아 야식으로 먹기 좋다. 두부를 전자레인지에 돌리거나 끓는 물에 데쳐 데운 뒤 먹으면 더욱 부드럽게 먹을 수 있다. 두부를 간장에 찍어 먹어도 좋지만, 김치와 함께 먹는다면 더욱 감칠맛 나게 즐길 수 있다. 더불어 김치를 살짝 볶아 같이 먹으면 맛은 배가 된...
[무더위 잡는 맛과 멋] 비빔면 '나트륨 다이어트' 바람…"소금 줄이고 고유의 맛 그대로" 2015-07-22 07:01:35
면 제품에서 나트륨 함량을 줄이기 위해 애쓰고 있다. 농심 둥지냉면은 지난해 1950㎎에서 1780㎎으로, 오뚜기 면사랑 매콤한 평양물냉면은 2010㎎에서 1580㎎으로 각각 나트륨 함량을 줄였다. 농심 ‘찰비빔면’과 오뚜기 ‘메밀비빔면’에는 한 봉지 기준 각각 1060㎎, 1100㎎의 나트륨이 함유됐다....
[무더위 잡는 맛과 멋] 비벼 먹고, 육수에 말아먹고…'속까지 시원한 면'의 계절 2015-07-22 07:00:04
‘함흥 비빔냉면’은 개선했다. 면발의 메밀 함량을 종전 대비 두 배로 높였다.냉면 제품으로는 ‘제주산 겨울 무로 담가 깊고 시원한 동치미 물냉면’을 내놓았다. 아삭한 제주산 겨울 무와 배추, 고추, 과일, 무청 등을 함께 숙성하고 소고기로 우려낸 제품이다. 집에서 담근 깊고 시원한 동치미의...
A형 간염 증상, `피로할 때` 간에 좋은 음식은? 2015-05-17 10:07:27
네 번째로 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어 이 같은 우려가 없다. 마지막으로 간의 담즙 분비를 촉진해주는 올리브오일이 있다. 담즙은 소화와 배설 작용에 도움을 준다. 체내의...
해장에 좋은 음식, 간 건강 지켜주는 식품은? 2015-03-22 10:43:39
네 번째로 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어 이 같은 우려가 없다. 마지막으로 간의 담즙 분비를 촉진해주는 올리브오일이 있다. 담즙은 소화와 배설 작용에 도움을 준다. 체내의...
메밀이 황금비율을 찾다! 성남 분당 맛집 ‘삼교리동치미막국수’ 2015-03-16 17:24:07
있다. 메밀은 또한 쌀이나 밀보다 단백질 함량이 높고, 무기질과 비타민도 풍부하다. 하지만 찬 성분 때문에 소화가 안 될 수 있어 우리 조상들은 예로부터 무를 곁들여 먹었다. 동치미 국물에 메밀 면을 말아먹는 방식은 선조들의 지혜의 산물이라 하겠다. 이런 선조들의 방식을 고스란히 이으면서 꾸준한 연구를 통해...
[핫이슈 리뷰] 휴면계좌 통합조회, 뇌경색 예방법, 고양이가 먹으면 안 되는 음식, 한라봉 효능, 간 건강 지켜주는 식품 2015-02-06 07:46:25
먹는다면 한결 먹기가 편하다. 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어 이 같은 우려가 없다. 마지막으로 올리브오일은 간의 담즙 분비를 촉진해준다. 담즙은 소화와 배설 작용에 도...
간 건강 지켜주는 식품, 마늘부터 레몬까지…"이것만 먹으면 만성피로 회복!" 2015-02-06 07:43:29
한결 먹기가 편하다. 넷째 퀴노아, 메밀, 수수 등 대체곡물도 도움이 된다. 탄수화물 함량이 높은 곡물들은 체내 인슐린 분비를 증가시키는데 대체곡물의 경우 단백질이 풍부하며 탄수화물 함량이 적어 이 같은 우려가 없다. 마지막으로 올리브오일은 간의 담즙 분비를 촉진해준다. 담즙은 소화와 배설 작용에 도움을...
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