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‘수미네 반찬’보고 방학 반찬 고민 해결하다 2019-07-31 14:10:13
맛이 일품인 알배기배추물김치가 그 주인공. 간단한 레시피와 최고의 맛으로 마트에 있는 모든 알배기배추 매진을 예상된다며 기대를 모으기도. 금일(31일) 게스트는 원조 아이돌 신화의 앤디가 출연한다. 뛰어난 요리 솜씨와 연신 센스 있는 모습으로 오른팔 동민의 자리를 위협하며 수미쌤 왼팔(?) 자리를 꿰찼다는 후문....
[광주세계수영] 김치의 문화·과학, 전시·체험으로 만난다 2019-07-24 11:32:42
담은 물김치'에서는 절임 채소에서 독자적인 형태로 진화한 김치의 근원을 살펴본다. 또 '발효, 맛이 익다, 그리고 건강이 더해지다'에서는 김치발효에 따른 유산균과 맛의 변화를 쌍방향 콘텐츠로 풀어낸다. 김치 유산균들의 건강 기능성을 알려주는 '미네랄과 미생물의 보고, 김치'와 김치 토르티야...
[광주세계수영] "대회 기간 '광주김치' 담가보세요" 2019-07-15 15:30:29
선수단·시민 참여 '여름 물김치 체험행사' (광주=연합뉴스) 김재선 기자 = 2019 광주세계수영선수권대회 기간 선수단과 관람객들이 '광주김치'를 직접 담가보는 체험행사가 광주김치타운에서 열린다. '광주김치 페스티벌'은 지난 12일부터 오는 28일 광주세계수영선수권대회 기간과, 8월 5일부터...
농산물로 기능성 식품 만드는 백세 2019-06-12 18:08:11
넣은 김장김치와 당조고추를 주재료로 만든 물김치가 대표상품이다. 암탁배추는 배추와 순무를 교잡해 일반 배추보다 두 배 정도 크다. 당조고추는 혈당을 낮추는 기능성 농작물로 알려져 있다.이 회사는 지난 3월 차가버섯, 상황버섯, 영지버섯의 균사체를 찰보리쌀에 배양해 만든 ‘백세차’를 선보였다....
[김과장 & 이대리] LG상사 직원들이 꼽은 전국 맛집 2018-12-17 17:50:39
삼겹살, 담백한 멸치국수, 물김치국수를 곁들여 먹어도 좋다.화로구이 전문점 ‘구아이’는 반드시 예약해야 갈 수 있는 인기 식당이다. 살치살 갈빗살 등 소고기부터 해물과 채소까지 다양하고 신선한 재료를 화로에 구워 먹을 수 있다. 인테리어가 세련돼 저녁 시간에 비즈니스 미팅 장소로 예약하는 직장인이...
'톡 쏘는 맛'…여수 돌산갓 품종 보호권 획득 2018-11-21 11:42:26
행사할 수 있다. '알싸미'는 배춧잎 형태인 김장용 품종이다. 봄에 꽃이 늦게 피며 다른 품종에 비교해 알싸한 맛이 강하다. '매코미'는 무잎 형태로 김장이나 물김치용으로 쓰인다. 톡 쏘는 맛이 강하고 수확량이 많아 가을 재배에 알맞다. 여수시는 내년부터 종자를 대량 늘려 2020년 하반기부터 희망...
'명품 걷기길' 해남 달마고도서 내달 3일 '힐링축제' 2018-10-22 15:45:00
버스킹 등을 공연하는 숲속 음악회와 고구마와 물김치, 우리차 등을 맛볼 수 있는 숲속 시식회 등도 만날 수 있다. 주무대에서 금강스님과 박관서 시인의 달마고도 이야기와 팝페라 공연, 퓨전 국악 등을 연주하는 명상음악회를 선보인다. 페이스페인팅, 부채 그림 그리기, 가죽 공예, 가훈 써주기 등을 체험할 수 있다. ...
'연애의 맛' 이필모 '아재 감성 데이트' 후폭풍…이엘린과의 데이트 실패 2018-09-24 08:52:11
집 거실에서 물김치를 안주 삼아 ‘혼막’을 하는 이필모의 모습이 담기면서, 앞으로 전개될 이필모의 연애에 대한 궁금증을 자아냈다. 반면 역사박물관에서 첫 데이트를 마친 김종민은 황미나가 좋아하는 꽃이 가득한 레스토랑을 섭외하는 센스를 발휘했던 상황. 바들바들 떠는 다리를 감춘 채 어색함을 감추기...
'동상이몽2' 한고은·신영수 숯가마 데이트, 최고의 1분 2018-09-04 08:56:37
깍두기, 나물3종, 물김치까지 반찬을 가득 보내 훈훈함을 자아냈다. 한고은은 "여보, 부자가 됐어"라고 감격한 반면, 신영수는 “순간 놀란 게 뭔지 알아? 내가 좋아하는 반찬은 하나도 없어”라고 너스레를 떨어 모두를 웃게 했다.한고은이 시어머니에게 감사의 인사를 전화로 전하자, 시어머니는...
"꺽정이도 반한 빨간 맛"…괴산 고추축제 팡파르 2018-08-30 08:26:03
고추 물김치 담그기도 열린다. 생산 농가와 소비자간 직거래 장터인 고추 장터에서는 꼭지 달린 건고추(말린 고추)가 600g당 1만8천원, 꼭지를 딴 고추는 600g당 2만원에 판매된다. 직거래 장터에서 산 건고추를 빻아 갈 수 있는 방앗간, 농특산물 판매장·깜짝 경매장, 빨간 맛이 궁금해 식당도 운영된다. 군의 한...