아무리 강남이라지만…"붕어빵 가격이 왜 이래요?" 화들짝 2023-11-01 21:00:01

동기 대비 9.3%, 2021년 대비 16.7% 올랐다. 식용유와 밀가루는 지난해와 비교하면 소폭 내렸지만 2년 전과 비교하면 각각 55.1%, 44.8% 뛰었다. 원가 부담이 커지면서 붕어빵 노점들은 점차 줄어드는 추세다. 노점상에 기계와 식재료 등을 납품하는 업체들에 따르면 통상 겨울 성수기를 앞둔 9~10월 노점 오픈 관련 문의가...

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MZ세대 피자 안 먹는다더니…평일에도 '오픈런'하는 이 곳 2023-10-29 13:07:31

1 수준의 값으로 피자를 사먹을 수 있는 셈이다. 인근 지역 주민들이 활동하는 온라인 커뮤니티에선 "11시 개장시간에 맞춰 가지 않으면 대기를 해야 한다", "1990년대 가격으로 피자를 사먹을 수 있다" 등의 정보가 공유되고 있다. 이 매장의 인기가 커지면서 이랜드그룹은 연내 서울, 경기 안양·성남 등 수도권에 5개...

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日편의점 100엔대 상품 '실종'…디플레에도 체감물가 14.7% 2023-10-03 18:33:31

밀가루와 식용유 가격이 뛰어서다. 2021년 12월 263엔이던 밀가루는 최근 324엔으로 역시 앞자리가 바뀌었다. 식용유값은 2021년 3월 270엔에서 올해 475엔으로 2년 새 두 배 가까이로 뛰었다. 일본 요리에 필수인 간장도 작년 2월 259엔에서 318엔으로 단위가 바뀌었다. 식료품 가격 그래프는 공통적으로 지난 20여 년간...

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"한국보다 싸다" 산토리 싹쓸이 하더니…술꾼들 어쩌나 [정영효의 일본산업 분석] 2023-09-28 07:00:07

일본인들이 즐겨찾는 먹거리 값이 특히 많이 오른 건 밀가루와 식용유 값이 뛰어서다. 2021년 12월 263엔이었던 밀가루('닛세이 플라워 1kg')는 324엔으로 역시 앞자리가 바뀌었다. 식용유('닛세이 카놀라유 1000g') 값은 2021년 3월 270엔에서 475엔으로 2년새 두 배 가까이 뛰었다. 일본 요리에 필수인...

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"칼국수 먹기도 겁나네"…30대 직장인, 맛집 갔다가 '화들짝' 2023-09-24 14:25:11

가격(4928원)보다 25.9% 상승했다. 곰표 밀가루 1㎏ 가격도 같은 기간 17.8% 올라 1803원으로 조사됐고, 양파 1.5㎏ 가격도 4821원으로 지난해보다 6.7% 올랐다. 삼계탕은 1만5462원에서 1만6846원으로 9%, 비빔밥은 9654원에서 1만423원으로 8% 각각 올랐다. 칼국수는 6.4% 오른 8962원으로 9000원에 가까워졌다. 지난해...

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삼양사, 식자재 유통 새 먹거리로 키운다 2023-09-13 18:00:58

먹거리로 점찍었다. 밀가루, 설탕, 알룰로스 등 식자재를 제조하며 기업 간 거래(B2B) 시장에서 쌓은 인지도를 기반으로 개인 소비자 직접 판매를 확대한다는 전략을 세웠다. ○자영업자 겨냥한 자사몰삼양사는 식자재 유통 전문 브랜드 ‘서브큐’의 자사몰인 ‘삼양 서브큐몰’을 열고 운영을 시작했다고 13일 발표했다....

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나폴리 피자, 시칠리아 파스타…그래, 伊 맛이야 2023-08-24 18:13:17

지배자들은 밀 공급량을 크게 늘렸다. 밀가루를 가공한 음식의 종류가 다양해지고 양도 늘었다. 건조 파스타는 시칠리아가 고향이지만 나폴리에서 큰 인기를 끌고 상업적인 성공을 거뒀다. 구멍이 뚫린 금속관에 반죽을 넣고 면을 압출하는 방식의 파스타는 16세기 등장했다. 이때만 해도 건조 파스타는 사람 손으로 면을...

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찜통더위에 오싹한 아이스크림 물가…7월 10% 넘게 뛰었다 [영상] 2023-08-07 09:38:55

반영된 것으로 풀이된다. 정부는 지난 6월26일 제분업계에 밀가루 가격 인하를 요구했고, 이에 제분(밀가루)·라면·제과·제빵업계가 순차적으로 가격 인하에 돌입했다. 7월 라면의 물가 상승률은 10.0%로 6월(13.4%)보다 3.4%포인트 내렸다. 6월 14년 4개월 만에 최고치를 기록했으나 3% 넘게 떨어진 것. 농심 삼양식품...

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