장례식장 전용 맥주 나온다…교원라이프, '내곁에일' 선보여 2023-09-21 13:00:19

카브루는 국내 1세대 수제맥주 브랜드다. 각종 맥주 대회에서20회 이상 수상하며 맛과 품질을 대외적으로 인정받고 있다. 내곁에일은 독일 되멘스에서 공수한 액상 바이젠 효모로 제조한 독일식 밀 맥주 바이젠(Weizen)이다. 특유의 바나나 향과 정향(향신료의 한 종류)이 어우러져 깊은 풍미와 부드러운 거품을 느낄 수...

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인도, G20 만찬으로 기장 들어간 채식 메뉴 내놔…'모디 취향?' 2023-09-10 07:46:46

시작돼 밀과 쌀을 교배한 다수확 품종이 주목받으면서 기장 생산량은 감소했다. 그 결과 기장은 시골 지역 저소득층의 식량으로 인식되기도 했다. 그러나 모디 행정부는 2014년 집권 이후 기장의 생산과 소비를 촉진하기 위해 노력해왔다. 인도의 제안으로 유엔이 올해를 '세계 기장의 해'로 선정하기도 했다....

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日수산물 수입 줄었는데…이건 늘었다 2023-08-31 16:56:23

농·임산물(409만t), 가공식품(319만t), 축산물(95만t), 수산물(53만t), 기구 또는 용기·포장(24만t), 식품첨가물(21만t), 건강기능식품(1만t) 순으로 많았다. 개별 품목별로는 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, 소고기, 바나나, 김치, 맥주, 과채 가공품 등 순서로 많았다. 이들 10개 품목 수입량이 524만t으로...

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• #수산물 수입 #수입량 #수입 #상반기 #수산물 #전체 #감소 #대비

상반기 수산물 수입 대폭 감소…日 수산물 감소는 소폭 2023-08-31 16:17:03

품목별로는 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, 소고기, 바나나, 김치, 맥주, 과채 가공품 등 순서로 많았다. 이들 10개 품목 수입량이 524만t으로 전체 수입량의 56.8%를 차지했다. 전체적인 식품 수입 감소의 주된 원인은 전체 수입 물량의 44.4%를 차지해 가장 비중이 큰 농·임산물 수입량이 작년 동기...

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• #상반기 수산물 #수입 #수입량 #수산물 #상반기 #감소 #전체 #식약처 #대비

NS홈쇼핑, 'NS 푸드페스타'서 가루쌀 알린다 2023-08-28 15:38:55

면, 맥주 등 가루쌀로 만든 제품을 전시한다. 현장에서 직접 시식도 체험할 수 있다. 이밖에 15일 개막식을 앞두고 사전 이벤트로 '가루쌀 라면 요리왕' 경연을 개최한다. 익산시에서 생산한 가루쌀로 만든 라면에 지역 조리학과 학생들의 레시피를 더해, 소규모 경연 형식으로 진행된다. 16일 오전에는 농식품부...

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• #NS홈쇼핑 39NS #가루쌀 #진행 #홈쇼핑

오비맥주 "사과맛 '호가든 애플', 한국서 첫선" 2023-08-16 15:44:11

오비맥주는 벨기에 맥주 호가든이 밀맥주 풍미에 새콤달콤한 청사과맛을 더한 '호가든 애플'을 출시했다고 16일 밝혔다. 호가든 애플은 호가든이 한국 시장에 세계 최초로 선보인 제품이다. 제품 기획부터 사전 소비자 테스트와 레시피 개발까지 모두 국내에서 이뤄졌다는 설명이다. 500mL 캔제품으로 출시되며...

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• #오비맥주 사과맛 #호가든 #오비맥주

"수제맥주 침체기 정면돌파…내년 실적으로 보여주겠다" 2023-08-13 18:43:57

경제를 실현했기 때문이다. 제주맥주는 최근 대한제분의 ‘곰표밀맥주’ 사업권을 가져와 국내 수제맥주 시장 점유율을 50%까지 끌어올렸다. 제주맥주가 실적 턴어라운드의 원년으로 삼은 시기는 내년이다. 지난 6월 인수계약을 맺은 외식업체 달래해장 인수작업도 연내 마무리된다. 제주=송영찬 기자 0full@hankyung.com

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• #수제맥주 침체기 #수제맥주 #제주맥주 #맥주 #국내 #시장 #대표 #실적

생활맥주, 잼버리 후원 참여…대원들에게 치킨 무상 제공 2023-08-10 15:59:49

생활맥주 관계자는 “잼버리 대원들이 기대했던 한국의 치킨 맛과 문화를 충분히 즐기고 돌아갈 수 있도록 지원에 참여하게 됐다. 세계 청소년들이 남은 일정 기간 동안 서울에서 행복한 기억을 가지고 돌아갔으면 좋겠다”고 말했다. 한편, 생활맥주는 ‘독도 협회 후원금 기부’, ‘동물자유연대 유기견 센터 기부’,...

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• #생활맥주 잼버리 #생활맥주 #잼버리 #기부 #치킨

[금주신상] 팔도 '뿌요 워터젤리'·서울우유 '크림라떼' 2023-07-29 07:00:03

0.0 로제'를 내놨다. 호가든은 신제품을 밀맥주 '호가든 로제'와 같은 발효·숙성 과정으로 만든 뒤 여과 단계에서 알코올만 추출해 알코올 도수를 0.5% 미만으로 낮췄다. 호가든 0.0 로제는 330mL 캔제품으로 나왔다. ▲ 동서식품은 영양간식 '포스트 에너지바 밸런스'와 '포스트 에너지바...

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• #금주신상 팔도 #호가든 #에너지바 #포스트