美최고 레스토랑에 암모니아 에너지도…뉴욕 휩쓰는 韓 창업가들 2023-05-13 12:48:43

한식당 '아토믹스'를 이끄는 박정은 공동창업자는 "뉴욕의 랜드마크인 록펠러센터 오너가 저희한테 연락해 한식 레스토랑을 열어달라고 요청했다"면서 "10년 전이었다면 아마 일식이나 중식으로 했을 것"이라며 한식의 높아진 위상을 전했다. 박씨는 남편 박정현 셰프와 함께 아토믹스와 아토보이를 뉴욕에서 성...

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• #최고 레스토랑에 #뉴욕 #대표 #암모니아 #레스토랑 #창업자 #기업 #스타트업

직접 배달 뛰며 팬데믹 이겨낸 미슐랭 쉐프...美 1위 오른 한식당의 성공기 2023-04-17 11:19:36

조리과학과 출신 박정현 쉐프와 박정은 대표가 만들었다. 둘은 부부다. ○평범해보이는 '반찬'에서 찾아낸 성공이들이 한식에서 가능성을 찾은 건 남편 박정현 쉐프가 2010년 고급 한식당의 원조격이자 일찌감치 뉴욕에 진출한 임정식 쉐프의 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘정식(Jungsik)’에 합류하면서다. 대학 졸업...

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• #직접 배달 #아토믹스 #쉐프 #음식 #뉴욕 #한국 #식당 #아토보이 #한식 #가게 #한식당

"한국이 보증하는 글로벌 맛집"…한식 미쉐린 만든다 2023-01-03 06:00:05

2021년 6곳에서 1년만에 3곳이 늘었다. 경희대 조리과학과 동문인 박정현·박정은 부부가 운영하는 한식 파인다이닝 레스토랑 '아토믹스'는 지난해 7월 미슐랭가이드보다도 더 높은 권위를 인정 받는 식당 평가 리스트로 꼽히는 월드50베스트레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)에서 미국 1위, 세계 33위에...

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• #한국이 보증하는 #한식당 #한식 #농식품부 #한국 #식당 #평가 #선정 #정부 #세계

2030이 만든 여성정장, 4050 중년도 홀렸다 2022-11-28 17:37:17

오운 브랜드팀의 박정은 팀장(40)이 이제 막 40대에 접어든 정도다. 이들은 주력 브랜드의 타깃 연령층을 MZ세대로 확장하는 전략을 선택했다. 학부모인 4050은 물론, 주니어 직장인인 2030도 입을 수 있는 옷을 팔겠다는 게 이들의 구상이었다. 여기에는 중년층 여성들에게 더 어려 보이고 싶어 하는 심리가 있다는 점도...

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• #2030이 만든 #여성정장 #니트 #브랜드 #올해

4050이 설마 입겠어?…'골지티' 불티나게 팔렸다 [이미경의 인사이트] 2022-11-28 10:32:19

운영)브랜드팀을 이끄는 박정은 팀장만 1982년생으로 40대다. 회사 내부에선 '브랜드를 담당하는 MD의 나이가 주요 시청자 나이대와 달라서 소비자의 선호도를 제대로 반영하지 못하면 어떡하느냐'는 우려의 목소리도 있었다. 우려와 달리 '젊은 피 수혈'의 결과는 성공적이었다. GS샵에 따르면 모르간의...

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• #4050이 설마 #브랜드 #40·50 #모르간 #20·30 #담당 #GS샵

LH, '새 도시재생과 도심주거정비 연계방안' 정책토론회 개최 2022-11-25 17:45:39

등을 제시했다. 박정은 국토연구원 센터장은 인천, 대전 등 도시 분석 결과를 바탕으로 그간 정비, 재생사업이 진행되지 않은 주거 정비 사각지대를 분석하고 이를 계획적으로 실행할 수 있는 광역 차원 계획의 필요성을 논의했다. 강신봉 한국도시정비협회 부회장은 민간 영역의 재개발 사업에 도시재생을 연계하는 방안을...

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• #LH 새 #도시재생 #교수 #정책 #정비 #주택

청국장 주연, 서비스 조연…'미식계 오스카상' 먹은 아토믹스 2022-08-11 16:39:32

있는 아토믹스 공동창업자 박정현·박정은 셰프의 이야기를 직접 들어봤다. ▷뉴욕에서 한식당을 연 계기는. “서울 청담동 ‘정식당’(미쉐린 가이드 2022년 선정)에서 일하다가 그곳의 임정식 셰프가 뉴욕 지점을 낼 때 따라왔다. 2~3년 경력을 쌓고 한국으로 돌아갈 생각이었으나 마음이 바뀌었다. 해보고 싶었던 요리를...

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• #청국장 주연 #뉴욕 #한식 #레스토랑 #식당 #한국 #아토믹스 #한식당 #미국 #예약 #파인다이닝

가파른 금리 인상에…'고정금리' 적격대출도 멈췄다 2022-04-27 09:54:20

#. 6월 적격대출로 매매 잔금을 치를 예정인 박정은(가명)씨는 요즘 고민이 많다. 5월 적격대출 금리가 4.4%까지 오른다는 소식 때문이다. 그는 "지금이라도 보험사 주담대를 알아봐서 조금이라도 이자 부담을 줄여야 하나 고민하고 있다"며 "금리상승기라는 건 알았지만, 정책금융도 금리가 이렇게 빨리 오를 준 몰랐다"고...

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