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용인, 특산물 '백옥쌀'로 빵 제품 만든다 2024-09-02 17:57:06
브랜드 ‘백옥쌀’을 접목해 카스텔라·건강 발효빵 등 포장용 양산빵 3종을 개발한다고 2일 밝혔다. 맞춤형 쌀 가공 상품 개발로 농가의 새로운 부가가치를 창출하고 시의 관광 상품으로 활용하기 위한 전략이다. 시는 이를 위해 농촌진흥청의 ‘2025년 특산 자원 융복합 기술 지원’을 제공받아 ‘조아용’ 쌀 가공품 ...
엔비디아 주가 6.3% '털썩'…뉴욕증시 '혼조' 마감 [모닝브리핑] 2024-08-30 06:59:44
과정) 적용으로 내년부터 학교 현장에서 사용할 새 중학교 역사·고등학교 한국사 교과서의 검정 결과가 공개됐습니다. 내년에는 초등학교 3~4학년, 중학교 1학년, 고등학교 1학년에 새 교육과정이 적용돼 교과서가 바뀝니다. 매번 역사교과서가 새로 쓰일 때마다 보수·진보 학계에서 첨예한 다툼이 반복됐는데, 이번에도...
뉴트리코어, 초임계 비타민K2 출시 2024-08-28 11:11:11
유래의 바실러스 서브틸리스 나토균에서 발효 추출된 비타민K2(메나퀴논-7·MK7) 원료를 사용했으며, 생체 활성 및 체내 이용률이 높은 순도 99.9%의 트랜스 MK-7(메나퀴논-7) 형태의 비타민K2라는 것이 강점이다. 빛과 열이 가해지면 파괴되기 쉬운 비타민K2의 특성을 고려해 울트라쉴드 인캡슐레이션 공법으로 안정성도...
"퇴근 후엔 잠수탑니다"...호주서 법으로 보장 2024-08-26 15:45:38
제정되어 이날부터 중견기업과 대기업을 상대로 발효됐다. 종업원 15명 미만 소기업에서는 내년 8월부터 시행된다. 근무 시간 후 휴대전화나 디지털 기기를 통한 사용자 측 연락이 부당하다고 느껴지면 읽지 않거나 반응하지 않아도 된다. 이 법은 일부 유럽과 남미 국가들에 도입된 것과 유사하다고 AFP는 전했다. 노...
호주 '연결안될 권리' 법 시행…노동자 '환영' vs 재계 '떨떠름' 2024-08-26 15:32:20
이날부터 중견기업과 대기업을 상대로 발효됐다. 종업원 15명 미만 소기업에서는 내년 8월부터 시행된다. 법 시행에 따라 호주 수백만 노동자들은 이제 근무 시간 후 휴대전화나 디지털 기기를 통한 사용자 측 연락이 부당하다고 느껴지면 읽지 않거나 반응하지 않아도 된다. 이 법은 일부 유럽과 남미 국가들에 도입된...
식약처, 영·유아용 조제유·조제식 월령 구분 세분화 2024-08-26 10:30:14
원료로 인정하고 발효식초, 주류, 간장, 소스 제조 시 착향 목적으로 사용되는 오크칩(바)의 사용범위를 모든 식품으로 확대한다. 기존에는 일부 식품에만 오크칩(바)를 사용하도록 규정돼 그 외 식품은 관리가 어려운 오크통을 사용해 숙성·제조 과정을 거쳐야 했다. 또 조제식류 제품 중 곰팡이독소(오크라톡신A) 오염...
[기고] K푸드를 ‘1000억 달러 수출산업’으로 키우자 2024-08-23 18:17:16
제조과정의 보유량과 재고 증가 등으로 우리의 약점인 식량안보에도 크게 기여한다. 여섯째, 식품산업은 문화산업으로 식품수출 증가는 한국문화의 세계적 확산을 의미한다. 최근에 일고 있는 K-팝과 K-푸드의 선풍은 K-문화의 확산을 의미하는 것이다. 우리 식품산업은 잠재력을 가지고 있다. 첫째, 네덜란드는 채 5억...
하수 찌꺼기 재활용 설비 개발...처리비용 80% 이상 절감 2024-08-21 07:30:05
과정에서 발생하는 찌꺼기는 414만4617t 규모로 협잡물(35만t)과 침전물(379만t)이 주를 이룬다. 협잡물은 일상생활에서 사용하는 물티슈, 머리카락, 음식물 찌꺼기, 비닐, 플라스틱, 기저귀 등 비(非) 생분해성 제품이 대부분을 차지한다. 전국 하수처리장이 협잡물로 골머리를 앓고 있다. 물티슈나 기저귀, 생리대 등으로...
"안산시민들, LG 신상 먼저 쓴다"…음식물처리기 실증 착수 2024-08-20 10:34:47
줄어든 쓰레기는 미생물 분해 장치에서 발효·건조된 후 분리 배출하는 방식이다. 하수관으로 배출되는 음식물 가루나 찌꺼기가 없어 수질 오염과 하수관 막힘, 역류 가능성이 낮다. 특히 기존 제품과 달리 발효·건조된 음식물쓰레기는 부산물 수거함에 자동으로 옮겨져 삽 등으로 퍼내는 불편함도 없다. 정식 출시는 ...
LG전자, 안산시와 '생활폐기물 감량' MOU…음식물처리기 첫선 2024-08-20 10:00:03
예정이다. LG전자는 이번 필드 테스트 과정과 검증 등을 거쳐 음식물 처리기를 정식 출시할 계획이다. 가정용 음식물 처리기는 처리 방식에 따라 음식물을 분쇄한 뒤 하수관으로 배출하는 '습식분쇄형', 건조해 처리하는 '건조분쇄형', 미생물을 배양해 처리하는 '미생물분해형' 등으로 나뉜다....