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감소하는 쌀 소비…올해 소비량 역대 최소 우려 2024-08-25 06:01:00
한 사람이 하루에 먹은 쌀은 154.5g이다. 밥 한 공기를 짓는데 쌀 100g이 들어간다고 보면 국민 1인당 하루에 밥을 한 공기 반씩 먹은 셈이다. 1인당 쌀 소비량은 지난 2019년 59.2㎏로, 처음으로 60㎏ 아래로 떨어졌고 2020년과 2021년에는 코로나19 유행으로 '집밥'(집에서 먹는 밥)하는 사람이 많았음에도 각각...
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남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02
메뉴다. 직역하면 밥과 카레인데 한국 반찬가게처럼 다양한 반찬을 판매하는 곳으로도 해석할 수 있다. 보통 밥과 함께 먹을 반찬 두세 가지를 선택하는 구조인데, 와나육에서는 태국 북부와 북동부에서 온 두 가지 품종의 쌀로 지은 밥을 베이스로 매일 달라지는 반찬을 함께 구성해 반상 차림으로 전달한다. 여기에...
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"뷔페 가기 전에 꼭 보세요"…'꿀조합 레시피' 반응 폭발 [김세린의 트렌드랩] 2024-08-15 10:33:03
밥 코너, 디저트 토핑과 초코 퐁듀 등 다양한 조합을 만들어 먹을 수 있는 메뉴들이 많다는 평가입니다. 회사는 지난달 4일 ‘꿀조합’에 최적화된 치즈 메뉴들을 선보이기도 했습니다. 그 결과, 지난달 애슐리퀸즈를 방문한 MZ세대 방문율이 전월 대비 약 27% 늘어나는 효과를 봤습니다. 애슐리퀸즈 관계자는 “밥에 메인...
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해외서 이만큼 먹다니…만두와 '쌍두마차' 된 예상밖 K푸드 2024-08-13 17:08:01
중심으로 대형 유통채널 ‘울워스’에서 비비고 냉동김밥, 만두 신제품 등을 선보이는 등 신규 수요를 창출해 매출이 51% 늘었다. 북미 지역 또한 주력 제품 만두(28%)에 상온 가공밥(24%)까지 CJ제일제당의 ‘글로벌 전략제품(GSP)’이 성장세를 이끌었다. 특히 즉석밥은 해외 시장에서 밥솥 없이도 간편하게 조리해 먹을...
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"더러운 냄새 나"…프랑스 '국가대표 천재' 막말한 이유가 [성수영의 그때 그 사람들] 2024-08-10 10:37:35
라이벌. 굳은 표정으로 아무 말 않고 밥만 먹는 두 사람 때문에, 다른 참석자들은 가시방석에 앉은 것 같은 기분이었습니다. 식사가 끝나고 커피가 나오면서 모두가 ‘그래도 오늘은 조용히 넘어가는구나’ 생각하던 그때. 성질을 참지 못한 화가가 결국 라이벌에게 성큼성큼 걸어갔습니다. 그리고 말했습니다. “이봐요!...
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필리핀 '이모님' 100명 오늘 입국…9월 현장 투입 2024-08-06 08:25:54
옷 입히기, 목욕시키기, 밥 먹여주기 등 돌봄과 뗄 수 없는 영역으로만 제한하고 있다. 필리핀 정부도 가사 도우미가 아닌 돌봄 도우미를 보내는 것이라고 확실하게 선을 그었다. 이와 관련해 서울시는 "이들의 주된 역할은 12세 이하 아동의 돌봄이다. 여기에 아동을 돌보며 발생하는 아동의 옷을 세탁하는 등 부수적인...
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'리볼버' 전도연 "팬심 숨긴 임지연, 맷집 좋은 지창욱…고마웠죠" (인터뷰③) 2024-08-05 13:48:42
했다. 밥을 먹거나 이러지도 않았다. 얘기를 안 하니까 알 수가 없었다"고 말했다. 그러면서 "이야기도 별로 없어서 처음엔 그 친구에 대해 잘 몰랐다. 예민하고 열심히 하는 친구라는 생각을 했다. 최근 홍보 활동 등을 하면서 밝고 솔직하고 귀여운 친구라는 생각이 들었다"고 고백했다. 임지연은 '리볼버' 촬영...
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밥상 물가, 하락전환되다? [최보화의 원자재 인사이드] 2024-08-05 08:24:08
가격에, GS25 같은 경우는 ‘김을 뺀’ 삼각김밥, 그러니까 그냥 주먹밥이죠? 이런 상품을 출시하기도 했다고 합니다. 관련해 해양수산부는 이를 해결하기 위해 김을 육상 양식하는 방법을 연구하는 데 주력하고 있다고 하는데요, 가능해지면 10월 말부터 5월 초까지 한정된 김의 채취 시기와 관계없이 매년 일정한 양의 김...
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[시론] 밥값을 책정하는 법 2024-07-30 17:37:16
‘밥값’이 아닐까. 내가 먹을 밥, 내 가족이 먹을 밥, 내가 속한 조직이 유지되고 발전되기 위해 남겨 둬야 하는 밥의 가치인 밥값을 책정할 때 ‘내가 왕년에는 말이지…’라는 과거의 서사만으로는 높은 가격을 매길 수 없다. 또 특정 연령에 도달했다는 이유만으로 어제까지 하던 밥값을 오늘부터 덜하게 될 리도 없다....
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5성급 호텔 유일의 한국식 바, '오울' 새로운 메뉴 어떤데 2024-07-30 10:53:03
메뉴로 만나게 되었다. 된장찌개에 밥을 말아서 먹는 술밥. 술 밥 하나면 소주 한 병 거뜬하다고 말하는 사람이 있을 정도다. 한국인 주류 문화에서 빠질 수 없는 메뉴인 술밥에 영감을 얻은 된장, 누룽지 시럽, 버터 등을 사용한 창의적 칵테일 ‘술밥’은 쿰쿰한 발효향과 고소하고 달콤한 맛으로 좋은 반응을 얻었다....
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