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'두유의 아버지' 정재원 정식품 명예회장 별세 2017-10-10 19:49:15
유당을 소화하지 못하는 증상) 아기를 위한 치료식 두유를 개발했다. 콩에 영양분이 풍부하다는 점에 착안해 집에서 아내와 함께 콩으로 음료를 만든 것이 시작이었다. 이를 ‘식물성 우유’라는 뜻의 베지밀로 이름 지었다.베지밀을 내놓자 전국의 유당불내증 환자가 몰려들었다. 1973년 정식품을 창업하고 대량...
'베지밀 아버지' 정재원 정식품 명예회장 별세 2017-10-10 10:06:58
유당이 없고 3대 영양소가 풍부한 콩을 이용해 만든 선천성 유당불내증 치료식인 두유를 개발해 식물성 밀크(vegetable, milk)라는 의미의 '베지밀'로 이름을 지었다.고인은 1973년 정식품을 창업하고 1984년 세계 최대 규모와 시설을 갖춘 두유전문공장(청주공장)을 준공했다. 1985년에는 중앙연구소를 설립해 콩...
[똑똑한 소비] 평창올림픽 선수들과 함께 매일우유·요구르트·치즈 즐겨요 2017-08-29 16:59:39
지방 함량을 일반 우유 대비 반으로 줄인 제품으로, 만 2세 이상 어린이부터 성인까지 온 가족이 마실 수 있다. 특히 우유 본연의 고소한 맛을 최대한 살려 일반 우유 맛에 익숙해 저지방 우유를 꺼리던 소비자도 거부감 없이 마실 수 있다.‘무지방 0%’는 건강한 다이어트를 위해 우유의 풍부한 영양소 섭취는...
[한경·네이버 FARM] 우유 못마시는 목장 여주인이 '치즈 장인' 된 사연 2017-07-20 16:10:25
못시키거나 유당불내증이 있었던 것 같아요. 우유를 마시면 속이 항상 더부룩했어요. 목장에 시집을 왔는데 우유를 못마신다니 억울한 거에요. 냉장고에 우유가 이렇게나 많이 쌓여있는데 마실 수 없다니 아까웠죠.”장 대표는 다양한 시도를 해봤다. 우유를 끓여보기도 하고, 다른 것을 섞어 먹어보기도 했다. 다양한...
[김아름의왜&때문에] 펫밀크, 일반우유보다 5배 비싼 까닭은 2017-06-30 15:50:33
우유들도 일반 우유와 가격 차가 크지 않으니 유당불내증이 문제라면 이 쪽을 선택할 겁니다. 일반 우유보다는 락토프리 우유가 20% 정도 비싸지만, 그래도 펫밀크보다는 훨씬 싸니까요. 그렇다면 펫밀크에 '유당 제거' 외에도 반려동물에게 좋은 특별한 성분이 들어있지는 않을까요.대부분의 펫밀크는 반려동물을...
'44세 베지밀'의 변신…'과일 씹히는 두유' 통했다 2017-06-25 18:30:10
아이들을 위한 제품을 개발하기로 결심했다. 유당불내증은 모유에 있는 유당을 분해할 수 있는 효소가 없는 아이들이 설사와 구토를 반복하다 사망에 이르는 병이다. 몇 년 후 개발에 성공했다. 베지밀이란 이름의 국내 최초 두유가 나왔다. 베지밀은 한때 아이들의 생명을 살리는 귀한 약이 됐다.정식품은 1973년 회사 ...
스트레스가 만든 유해 세균…유산균주로 잡자 2017-04-24 14:15:39
있다. 프로바이오틱스는 스트레스로 인한 유해 세균 성장을 방지해 면역 기능을 개선하는 것으로 알려져 있다. 또 콜레스테롤이나 혈압을 낮추고 과민성대장증후군, 유당불내증, 칸디다증에도 도움을 준다.종근당의 복합 프로바이오틱스 ‘프리락토’와 ‘프리락토 키즈’는 장 건강과 면역 기능 강화...
[주니어 테샛- 중학생을 위한 페이지] 선택의 역설과 PPL 2015-10-23 19:39:56
지방 함량에 따라 고지방, 저지방, 무지방 우유로 나뉘고 살균 처리에 따라 무살균, 저온살균, 멸균우유로 나뉩니다. 성분에 따라 가공우유, 칼슘강화우유, 유당분해우유 등으로 넘어가면 아예 두 손을 들게 되지요.선택의 역설은 광고에서도 마찬가지로 나타납니다. 광고가 워낙 많다 보니 웬만해선 소비자의 주목을 끌 수...
새로운 아이디어로 비상하라 '2015 신사업 아이디어 설명회' 2015-10-09 10:00:00
수 있다. 청춘참기름 방유당 손민정 대표, 전통차 힐링 카페&푸드 가현 구미순 대표, 태양광 판넬 청소전문 솔라플러스 신대섭 대표 등 창업의 준비, 기획 단계에서부터 창업 후 영업 확대에 이르기까지, 창업의 과정에서 겪은 노하우를 나눌 예정이다.특강 후에는 당일 현장에서 창업 전문가에게 1:1로 상담 받을 수 있는...
[봄, 꽃보다 쇼핑] 여성 노화 막는 '오메가3'…숙면 부르는 우유 '슬리피즈' 2015-05-13 07:00:44
수 있도록 무지방 상품으로 설계했다. 또 우유(유당) 소화가 어려운 사람들을 고려해 락토스 성분을 최소화했다. 잠자기 30분 전에 1포를 따뜻한 물에 타 먹으면 된다.지난 1월 출시된 슬리피즈는 유통채널이 올리브영과 온라인으로 한정돼 있는데도 5억원의 매출을 올리고 있다. 박상면 cj제일제당 건강식품팀 총괄부장은...