JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 5월 가정의달 맞아 한식 특화 뷔페 선봬 2022-04-26 20:00:09

예정이다. 병아리콩을 으깨어 야채와 튀겨낸 파라펠과 후무스, 비바가누쉬 등 비타민과 식이섬유가 풍부한 중동의 대표 비건 메뉴들을 함께 구성했다. 한편 타볼로 24의 타볼로는 이태리어로 식탁과 24는 올 데이라는 뜻을 갖고 있으며, 조식부터 석식까지 셰프들이 준비한 정성스러운 음식을 식탁에서 맘껏 즐길 수...

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[여행소식] KLM네덜란드항공, 미쉐린 3스타 협업 기내식 내놔 2022-04-25 13:49:52

타르트 또는 참깨 소스를 곁들인 구운 주키니와 병아리콩과 견과류 샐러드, 마늘 페타 치즈 등으로 구성됐다. 주요리는 채소 스튜와 콩포트, 브로콜리와 구운 토마토를 곁들인 연어구이, 삶은 양배추와 감자 퓌레를 곁들인 그레이비소스 치킨 등 세 가지다. KLM은 세계적인 산업 디자이너 마르설 반더르스와 손잡고 올 하...

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웰츠, 국내 최대 펫푸드 시설 구축…반려동물 영양식 선도 2022-04-19 18:05:39

고려했다. 웰츠는 생연어를 비롯한 렌틸콩, 병아리콩 등 슈퍼푸드를 풍부하게 함유해 반려동물의 면역력 강화와 항노화까지 신경썼다. 특히 렌틸콩, 병아리콩 등 슈퍼푸드는 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 무기질이 풍부한데다 GI(혈당)지수가 낮아 식사 후 급격한 혈당 상승을 예방하는 데도 도움이 된다. 웰츠의 펫푸드...

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5000원짜리가 3만원에 팔린다…요즘 잘나가는 '의외의 간식' 2022-04-16 15:05:24

잘 팔리는 분위기다. 롯데마트에선 지난해 흑임자와 귀리, 병아리콩을 함유한 식품 판매량이 전년 대비 각각 38.5%, 42.4%, 91.4% 늘었다. 코로나19 장기화로 건강에 대한 관심이 커지면서 1포씩 간편하게 섭취할 수 있는 건강즙, 분말 상품 매출도 같은 기간 22.3% 늘었다. 이처럼 할매니얼 입맛이 인기를 끄는 것은...

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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 다이닝 레스토랑 타볼로 24 15일 리뉴얼 오픈…“서울 3대 호텔 뷔페 레스토랑으로 거듭날 것” 2022-04-05 14:05:04

더할 예정이다. 병아리콩을 으깨어 야채와 튀겨낸 파라펠과 후무스, 비바 가누쉬 등 비타민과 식이섬유가 풍부한 중동의 대표 비건 메뉴들을 함께 구성했다. 한식 스테이션에서는 국내 팔도 음식을 각 지역별로 나눠 분기별로 선보인다. 4월부터 6월까지는 특유의 감칠맛과 가지각색 모든 메뉴가 우수한 맛을...

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[카드뉴스] '청정 DMZ' 연천의 희망, 콩 심은데 꿈 난다! 2022-01-29 10:16:13

콩을 사용하는 이유는 외국산 병아리콩보다 훨씬 단백질 함량이 높고 육질도 단단하고 고품질의 빵을 소비자들에게 제공하기 위해 연천 콩만을 사용하고 있습니다." - 콩 대체재 이용 베이커리 관계자 경기도 최북단 청정지역 DMZ 연천. 연천에서 생산된 콩은 개인에서부터 기업들까지 열심히 일하는 사람들에게 든든한...

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• #카드뉴스 청정 #연천 #연천군 #두부 #사람 #기업 #가장

노보텔 앰배서더 동대문, 비건 메뉴 런칭 2021-10-14 10:00:04

이번에 선보이는 비건 메뉴는 으깬 병아리콩, 베이비 야채를 곁들인 아보카도 샐러드부터 저온에서 트러플 오일에 장시간 숙성 조리한 버섯과 다양한 그릴 야채를 곁들인 건강한 베지 플래터, 식물성 버거 패티에 토마토소스와 채식 마요네즈로 감칠맛을 낸 시그니처 비건 버거를 감자튀김과 함께 제공한다. 면과 밥류를...

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bnt뉴스 연중기획 보도 ‘K브랜드 & 글로벌 브랜드의 탄생 스토리’, ‘샘표’는 해외 홍보에 적극 나서며 글로벌로 도약하는 중.. ‘우리 맛으로 세계인을... 2021-09-27 17:53:00

하다. 이번 어워드에서 연두와 함께 수상한 브랜드로는 병아리 콩으로 파스타면을 만드는 ‘zenb’, 순식물성 치즈 대체품 ‘nooch’, 동물 실험을 하지 않는 화장품 브랜드 ‘lush’, 유명 셰프 제이미 올리버의 요리 책 ‘veg’ 등이 있다. 100% 순 식물성 콩 발효 에센스 연두는 콩 발효 액에 표고버섯, 마늘, 양배추 등...

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"식물성 음료 나온다"…펩시, 비욘드미트와 내년 초 출시 2021-09-16 16:18:40

분석했다. 펩시는 ESG(환경·사회적영향·지배구조) 경영이 화두가 된 이후 플라스틱 사용을 줄이거나 제품에 나트륩과 설탕 등 첨가제의 사용을 줄이는 계획을 가속화할 뿐만 아니라 재생농업 관행을 확산시키는 데 노력하고 있다. 펩시의 감자칩에는 병아리콩, 식물성 단백질 등 건강한 성분의 식재료가 쓰이고 있다....

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• #식물성 음료 #펩시 #비욘드미트 #식물성