치킨가격 줄인상…BBQ 황금올리브치킨 2만3천원으로(종합) 2024-05-21 11:36:34

부재료 가격과 최저임금, 임차료, 가스·전기료가 급등해 가맹점 수익성이 악화했기 때문에 불가피하게 소비자 권장 판매 가격을 조정했다고 설명했다. BBQ 조사 결과 가맹점(매출 상위 40% 점포 기준)의 지난달 매출은 작년 동기보다 20%가량 늘었지만, 영업이익은 오히려 10% 가까이 감소했다. 원·부재료 가격과 인건비,...

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BBQ 황금올리브치킨 즐겨 먹었는데…"이젠 무서울 지경" 2024-05-21 11:24:42

원부재료와 물류비, 인건비 급등에 황금올리브치킨 등 제품 가격을 2000원 올린 바 있다. 다만 53개 제품은 동결했으며 31개 제품은 증량으로 가격 인하 효과가 있다고 BBQ는 설명했다. 앞서 지난달에는 매출 기준 4위 치킨 프랜차이즈 굽네가 고추바사삭 등 9개 치킨 제품 가격을 1900원씩 인상했다. 푸라닭 치킨도 단품과...

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• #BBQ 황금올리브치킨 #가격 #치킨 #인상 #가맹점

'황올' 3000원 오른다...BBQ "가맹점 이익 줄어 불가피" 2024-05-21 11:24:12

부재료 가격의 상승, 최저임금, 임차료 및 기타 비용의 급격한 상승으로 가맹점이 수익성 악화를 더 이상 견딜 수 없어서 단행한 불가피한 조치라고 강조했다. BBQ 자체 조사결과 가맹점(매출 상위 40% 점포 기준)의 올해 4월 기준 매출은 전년 동기 대비 20% 가량 늘었지만 영업이익은 오히려 10% 가까이 감소했다. 이는...

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양배추 도매가격 한달새 두배…토스트·닭갈비 자영업자 '비상' 2024-04-19 18:17:32

부재료로 사용하는 음식점들은 가격 인상으로 어려움을 겪고 있다. 자영업자 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에선 “국산 양배추는 썩은 부분이 적지 않아 살 게 없다” “양배추 가격이 너무 올라 중국산으로 갈아탔다”는 글이 다수 올라오고 있다. 파프리카(20.19%), 당근(10.8%), 풋고추(8.31%), 대파(3.78%) 등...

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글라이드, 간편식 플랫폼에 '과일·채소' 카테고리 신설…산지 직송으로 고품질에 싼 가격 2024-04-17 15:47:57

손질해 잡내 없는 한우 곱창, 풍성한 부재료를 한 데 담아 캠핑장을 비롯해 가정, 야외 어디서든 간편하게 즐길 수 있다. 글라이드 관계자는 “치솟은 물가 속에서 기존 유통망의 불합리함을 개선해 소비자들에게 양질의 과일, 채소를 손쉽게 산지 직송으로 구입할 수 있는 서비스를 제공하려고 한다”며 “깐깐한 기준으로...

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• #글라이드 간편식 #글라이드 #상품 #소비자 #과일 #판매

CJ푸드빌, 지난해 영업익 453억원...3년 연속 흑자 2024-04-04 09:49:28

원·부재료 및 제반 비용의 증가와 출점 규제로 인한 국내 베이커리 시장 성장 한계 속에서도 해외사업 성과를 통해 호실적을 견인했다. CJ푸드빌은 현재 7개국에 진출해있으며 미국, 인도네시아, 베트남에 현지 법인을 운영 중이다. 미국은 지난 2018년 해외법인 중 최초로 흑자 전환에 성공한 이후 6년 연속 성장세를...

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CJ푸드빌 작년 영업이익 453억원 '역대 최대'…3년 연속 흑자 2024-04-04 09:33:58

부재료 등 비용 증가와 출점 규제로 성장 한계에 부딪힌 상황에서 해외사업이 실적을 견인했다. CJ푸드빌은 7개국에 진출했으며 미국·인도네시아·베트남에서는 현지 법인을 운영 중이다. 미국 매출은 38% 증가하며 최초로 1천억원을 돌파했고 영업이익은 179% 늘며 사상 최대를 기록했다. 뚜레쥬르는 미국의 절반이 넘는...

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해표 식용유, 엄격한 품질경영…국내에서 직접 콩기름 착유 2024-03-25 16:12:42

각종 식품 원·부재료를 공급하고 있다. “맑고 신선한 해표, 해표 식용유”라는 광고 문구로 유명한 국내 대표 장수 브랜드 해표 식용유는 엄격한 품질 관리를 통해 브랜드에 걸맞은 제품을 생산하고 있다. 업계 최초로 ISO 9002 인증을 획득해 품질 경영체제를 확립했고, 웰빙 트렌드에 맞춰 올리브유 포도씨유 카놀라유...

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'물가안정' 압박에 결국 백기…'맏형' CJ가 먼저 나섰다 2024-03-19 16:39:31

설탕 가격 담합 의혹을 조사했다. 식품업계는 추가 인하 요구에 난색을 표하고 있다. 업계 관계자는 “물론 일부 원재료는 지난해부터 국제 가격이 하락세를 보이고 있는 건 사실”이라면서도 “그동안 원·부재료 인상폭 만큼 가격을 올리지도 않은데다, 인건비 등 비용 상승 추세가 이어지고 있어 가격을 낮추긴...

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