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젖소 없이 만든 우유·치즈, 美 스며들었다…슈퍼 5000곳서 팔려 2023-02-20 18:27:51
분야의 선두주자인 미국 비욘드미트와 임파서블푸드가 콩, 완두콩, 쌀 등을 이용해 만든 식물성 대체육은 고기와 비슷한 식감에 핏물, 육즙, 지방까지 재현한다. 비욘드미트 제품은 미국에서 파운드당 5.7달러 수준으로, 4.1~6달러인 일반 다짐육과 별 차이가 나지 않는다. 대체육에 투자하려는 자금도 몰리고 있다. 작년...
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뉴욕증시, 금주 FOMC 의사록·PCE 물가 주목…유가·비트코인 하락 [출근전 꼭 글로벌브리핑] 2023-02-20 06:47:48
총재 연설 알리바바, 비욘드미트, 블록, 부킹홀딩스, 워너브로스디스커버리 실적 △ 24일 1월 개인소비지출(PCE) 및 개인소득 1월 신규주택판매 2월 미시간대 소비자태도지수(확정치) 필립 제퍼슨 연준 이사 연설 제임스 불러드 세인트루이스 연은 총재 연설 [뉴욕증시 마감시황] 뉴욕증시는 17일(현지시간) 혼조...
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[뉴욕증시-주간전망] FOMC 의사록·PCE 물가 주목 2023-02-19 07:00:00
연설 알리바바, 비욘드미트, 블록, 부킹홀딩스, 워너브로스디스커버리 실적 -24일 1월 개인소비지출(PCE) 및 개인소득 1월 신규주택판매 2월 미시간대 소비자태도지수(확정치) 필립 제퍼슨 연준 이사 연설 제임스 불러드 세인트루이스 연은 총재 연설 ysyoon@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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美 고용시장 수수께끼 2023-02-17 17:29:31
델, 그리고 임파서블푸드, 비욘드미트까지. 뭔가 이상하다. 기술은 경이로운 발전을 이뤘다. 온라인 출판, 스프레드시트, 자동화한 수표 입금 시스템, 소셜미디어 등. 많은 직업이 쓸모없어졌다. 그리고 이제 인공지능(AI) 챗봇인 챗GPT가 인간처럼 산문을 쓴다. 구글의 바드도. 하지만 지난해 생산성은 1.5% 하락했다....
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2월 8일 ETF시황...GSG·COPX 강세 [글로벌 시황&이슈] 2023-02-09 08:06:01
ETF는 농업생명공학기술, 정밀농업, 대체식품 등의 영역에 투자를 하게됩니다. 대표적으로 캐나다 비료기업 뉴트리엔, 글로벌 종자기업 코르테바, 대체육 업체 비욘드미트 등에 투자하고 있습니다. 올해 들어 13% 정도 상승해있는 상태이지만 이날은 3% 떨어집니다. 장기적으로 봤을 때도 상장을 했던 2021년 중순 이후...
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`만년 2등` 펩시는 어떻게 코카콜라 매출 2배가 됐을까 [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-01-16 05:37:48
먹거리로 비욘드미트와 손을 잡고 대체육, 비건 육포를 내놓기도 했습니다. 또 최근에는 테슬라의 전기트럭 세미의 첫 고객으로 주목받기도 했죠. 3년이나 늦게 받았지만 `ESG 기업`이란 광고 효과는 톡톡히 봤습니다. 일단 콜라보단 가벼운 과자를 운송할 계획이라네요. 그 외에도 펩시코는 제품의 원료가 되는 농업부터...
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CES서 사라진 대체육 빈자리…'지속가능 농업'이 꽉 채웠다 2023-01-08 17:51:15
미국의 대체육 대표주자인 임파서블 푸드와 비욘드미트는 올해 CES에 참가하지 않았다. 지난해까지만 해도 큰 관심을 받았으나 최근 대체육 시장이 위축되면서 참가를 취소한 것으로 알려졌다. 대체육 브랜드 ‘베러미트’로 CES에 참가할 예정이던 신세계푸드도 부스를 차리지 않았다. 대체육은 일반 고기보다 가격이 비싼...
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"와인통 안 따도 도수·산도 알려줘요"…푸드테크에 무슨 일이 [CES 2023] 2023-01-08 08:00:03
대체육 대표주자인 임파서블 푸드와 비욘드미트는 이번 CES에 참가하지 않았다. 이들은 지난해까지만 해도 큰 관심을 받았으나 최근 대체육 시장이 위축되면서 참가를 취소한 것으로 보인다. 대체육 브랜드 ‘베러미트’로 CES에 참가할 예정이었던 신세계푸드도 올해 부스를 차리지 않았다. 대체육은 일반 고기보다 가격이...
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정용진, CES 깜짝 방문…신세계와 시너지 낼 기업 찾을듯 2023-01-03 18:35:35
참가하기로 했지만, 미국의 임파서블푸드, 비욘드미트 등 대체육 분야 대표 기업들이 참가를 취소하면서 신세계푸드도 최종적으로 불참하기로 했다. 정 부회장은 CES 2023에서 최신 기술 동향을 둘러보고 신세계와 시너지를 낼 수 있는 기업과의 협력 방안을 찾을 것으로 예상된다. 이번 CES 2023에는 정 부회장을 비롯해...
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"이건 크레이지 아니냐"…美 현지 생생한 반응에 소름 [긱스] 2022-12-07 15:29:03
비욘드미트의 투자사로 참여했던 미국의 콜라보레이티브펀드도 참가했다. 지난 9월 말 미국에 진출해 큐브 치즈 제품을 키푸즈, 시티에이커스, 아이딜푸드바스킷 등 뉴욕 거점 마트 100여 곳에 입점시켰다. 오 대표는 한경 긱스와의 인터뷰에서 "아몬드밀크 베이스로 발효 공법을 접목시켜 동물성 치즈의 풍미를 구현해낸...
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