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"(매워서) 머리가 터질까?"…영 찰스 3세, 김치 생일선물에 농담 2023-11-09 06:03:39
넣고 새우젓과 마늘은 끓여서 냄새를 줄였다"며 "포기김치를 썰어 먹기 어려운 것을 감안해서 한 입 먹을 분량으로 잘라 김치 잎으로 싼 뒤 미나리로 묶었다"고 설명했다. 김치 요리책은 뉴몰든 지역에서 전해지는 한국, 북한, 중국 연변의 김치 비법을 모은 것으로, KBCE가 영국복권기금 지원으로 제작했다. 찰스 3세가...
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[포토] 평창 고랭지 김장축제, 김장하고~! 김치도 먹고~! 2023-11-05 16:17:30
임자면 새우젓 등 100% 국내산 재료를 사용했다. 5일 축제장을 찾은 3대 가족이 김장을 담그고 사진을 찍고 있다. '2023 평창 고랭지 김장축제'가 지난 3일 강원 평창군 진부면 송어축제장 일원에서 개막했다. 12일까지 열리는 이 축제는 우리의 김장문화를 살리고 평창고랭지 배추의 우수성을 홍보하고자 시작된...
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수산물 할인 '코리아 수산페스타' 26일까지…고등어 1만t 무관세(종합) 2023-11-02 11:42:49
수 있는 행사다. 이번 행사에서는 김장재료인 천일염, 새우젓, 멸치액젓을 비롯해 대중성 어종인 명태, 고등어, 오징어, 참조기와 양식 수산물 등 모든 국내산 수산물이 할인 판매된다. 전국 14개 마트(1천766개 점포)와 24개 온라인 쇼핑몰이 이번 행사에 참여한다. 할인 기간과 품목 등 자세한 내용은 대한민국 수산대전 ...
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정부, 김장철 농산물 1만1천t·천일염 1만t 푼다(종합) 2023-11-02 10:19:43
수산대전-코리아수산페스타'를 열어 새우젓, 멸치액젓 등을 할인 판매한다. 아울러 정부는 장바구니 부담 완화를 위해 김장재료 가격 할인 행사도 지원한다. 농수산물 할인지원 예산으로 작년 138억원보다 많은 245억원을 투입하고 농협과 함께 대파, 생강 등의 할인 판매를 지원한다. 전통시장 온누리상품권 구매...
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수산물 할인 '코리아 수산페스타' 26일까지…고등어 1만t 무관세 2023-11-02 09:22:20
수 있는 행사다. 이번 행사에서는 김장재료인 천일염, 새우젓, 멸치액젓을 비롯해 대중성 어종인 명태, 고등어, 오징어, 참조기와 양식 수산물 등 모든 국내산 수산물이 할인 판매된다. 전국 14개 마트(1천766개 점포)와 24개 온라인 쇼핑몰이 이번 행사에 참여한다. 할인 기간과 품목 등 자세한 내용은 대한민국 수산대전 ...
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여의도 불꽃쇼는 끝났지만 서울 '축제의 물결' 계속된다 2023-10-10 18:42:23
있다. 동대문구와 중구는 13일부터 이틀간 각각 영휘원·숭인원을 밤에 돌아보는 월하홍릉(月下洪陵), 덕수궁과 정동을 산책하는 정동야행(貞洞夜行) 행사를 개최한다. 마포구는 20일부터 사흘간 마포나루 월드컵공원 평화광장에서 제16회 마포나루 새우젓 축제를 열고, 강북구는 수유동 구청 앞에서 28일 청소년 문화축제...
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우리나라 최초의 아파트 '충정아파트' (1) [더 라이프이스트-성문 밖 첫 동네, 충정로 이야기] 2023-10-04 16:42:23
온 새우젓 항아리도 수없이 날랐을 것이다. 전차의 개통으로 충정로 일대는 큰 변화를 겪게 된다. 성문 밖 첫 동네, 한적한 시골 마을이 쇠바퀴의 굉음이 진동하는 첨단 문화도시로 탈바꿈한 것이다. 생각해 보자. 1960년대에도 서울에는 초가집들이 있었고 변두리에는 논밭이 즐비했다. 필자도 지금은 아파트촌으로 변한...
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"당신도 백종원 될 수 있어"…명절 음식 특급 레시피 2023-09-28 13:04:06
방법을 소개했다. 육수에 전을 넣고 끓이다 새우젓으로 간을 하고, 고춧가루를 넣어 칼칼하게 끓여내는 요리가 전 찌개였다. 백종원은 "냄비에 전을 절반 정도 놓고, 육수를 넣어야 한다"며 "전 종류는 상관없지만 두부전이 제일 맛있고, 파전을 넣으면 지저분해져 기피하게 된다"고 설명했다. 그러면서 "전 찌개는 뒤적...
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그 많던 상인들은 다 어디로 갔을까 [더 라이프이스트-성문 밖 첫 동네, 중림동 이야기] 2023-09-07 09:25:13
전국 각지에서 마포나루로 올라온 새우젓과 싱싱한 어류들이 성문 밖, 지금의 염천교 근처인 칠패시장으로 모여 들었다. 동대문 밖에도 이현(梨峴), 배오개 시장이 개설되었다. 새벽, 마포에서 새우젓 항아리를 지게에 지고 만리동 고개를 넘어오는 상인들은 동쪽의 해를 받아야 했으므로 이마가 검게 그을렸다. 동대문 밖,...
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'원할머니의 배신'…편육 간편식서 방부제 과다 검출 2023-08-30 14:51:19
머릿고기 편육'이라는 문구가 적혀 있다. 머릿고기 편육과 새우젓, 쌈장 소스가 동봉돼 있다. 식약처가 이 제품 회수 명령을 내린 이유는 성분 분석 결과 보존료가 기준치를 초과했기 때문이다. 회수 대상 제품은 435g 단위로 포장돼 있고, 유통/소비기한은 2023년 9월 15일(바코드번호 8809506640718)로 적혀 있다....
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