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샤브올데이, 의정부 민락점 오픈…120여 가지 호텔식 샐러드바 도입 2024-07-11 14:54:12
매장이다. 기존의 샐러드바 메뉴 구성에서 대폭 확장된 120여 가지의 호텔식 샐러드바를 도입했다. 고객들은 이곳에서 샤브샤브를 즐기면서 동시에 호텔식 수준의 다양한 샐러드를 맛볼 수 있어 한층 더 풍성하고 고급스러운 식사 경험을 누리게 될 것이라고 말했다. 샤브올데이 관계자는 “의정부민락점은 단순한 샤브샤브...
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외식업계 '쓰나미' 덮친다…자영업자들 결국 '중대 결단' [이슈+] 2024-07-10 20:00:08
샐러드 배달 전문 매장에서 만난 사장 윤모 씨(60)도 “배달비가 오르면 배달 전문점에는 치명적이다. 수익 20%는 날아갈 것”이라고 했다. 윤 씨가 운영하는 식당에서 1만7000원짜리 샐러드를 팔면 그중 배달비와 중개 이용료만 6000~7000원가량 된다. 윤씨는 “여기서 재료비와 인건비 등 각종 고정지출을 빼면 1000원도...
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샤브샤브 브랜드 ‘샤브올데이’, 브랜드 광고 모델로 배우 김수현 발탁 2024-07-10 10:31:31
즐길 수 있는 호텔식 샤브 뷔페다. 특히, 샐러드바에 있는 다양한 채소는 단일화된 물류 시스템으로 신선한 식재료를 매장별로 직배송하고 있기 때문에 높은 신선도를 자랑한다. 한편 샤브올데이는 론칭 1년 만에 18호점을 오픈하고 가맹 계약 기준으로 36개 점이 계약 완료되어 전국에 신규 출점이 잇따르고 있으며 올해...
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"삼겹살보다 싸고 살도 안 쪄요"…요즘 MZ들 푹 빠진 음식 2024-06-26 13:00:01
내면 소고기 샤브샤브와 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있다. 비슷한 서비스를 제공하는 채선당이나 샤브향 등도 1인당 1만원대 중후반 가격으로 2만원이 채 넘지 않는다. 업계 관계자는 "뜨거운 국물 요리라 통상 연말에 매출이 느는데 작년부터는 여름 방학 시즌인 7, 8월 매출이 증가하는 추세“라며 ”젊은 층이 대거...
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직수형 냉장고 'LG 디오스 STEM', 냉장고의 새 패러다임 제시 2024-06-20 09:00:01
프리징, 차가운 맥주 모드를 설정할 수 있으며, 야채 샐러드, 요거트, 밀키트 등 12가지 식재료 맞춤 모드를 통해 신선하게 음식을 보관할 수 있다. 인공지능 냉기 케어 시스템을 통해 각 모드별 최적의 온도를 유지할 수 있으며, ThinQ 앱을 사용하면 제품을 등록하고 더욱 세밀한 냉기 케어 시스템을 경험할 수 있다. 또...
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화로상회, NEW 버전 출시…중화점 등 리뉴얼 매장 오픈 2024-06-19 14:33:12
오마카세 고기집 컨셉의 신메뉴와 샐러드바, 소스&시즈닝바를 추가했다. 무한리필 오마카세 고기집 컨셉에 걸맞게 기존의 참숯통삼겹을 비롯해 옛날양념목살, 숯불닭갈비, 돼지껍데기, 원조막창에 신규 고기 메뉴로 금쪽등갈비, 눈꽃통목살이 추가돼 15개 조합의 세트메뉴를 구성했다. 샐러드바도 고기와 어울리면서 건강을...
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스타벅스, 17∼30일 '모닝 세트' 행사…"최대 1천500원 할인" 2024-06-13 09:12:03
샐러드 샌드위치, 베이컨 치즈 토스트, 브렉퍼스트 잉글리쉬 머핀 등 6종이다. 이들은 아침 식사 대용으로 인기가 있는 메뉴로, 오전 7시∼10시 30분 판매 비중이 하루 판매량의 40%를 차지한다. 김범수 스타벅스 마케팅담당은 "고객이 든든하게 하루를 시작하기를 바라는 마음으로 모닝 세트 이벤트를 준비했다"며 "고객...
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스타벅스·맥도날드 "우리도 AI 수혜주" 2024-06-06 18:50:08
피자헛, 타코벨 등을 소유한 프랜차이즈 업체다. 다수의 브랜드를 소유할수록 더 많은 데이터를 선점하는 데 유리하다는 분석이다. 나아가 AI 로봇을 활용해 자동화를 시도하는 사례도 있다. 치폴레멕시칸그릴은 ‘치피’ 로봇을 통해 아보카도를 다듬고 칩과 샐러드 등을 요리하는 서비스를 시범 적용 중이다. 이지효 기자...
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전세계적인 AI 열풍…월가 "레스토랑도 AI 수혜주" 2024-06-05 16:18:23
칩과 샐러드 등을 요리하는 서비스를 시범 적용 중이다. CNBC에 따르면 치폴레멕시칸그릴을 커버하는 월가 애널리스트 34명 가운데 23명이 매수를 추천했고, 11명이 보유 의견을 냈다. 매도 의견은 없었다. 현 주가 대비 최대 16.91% 상승 여력이 있다고 봤다. 코트니 가르시아 페인 캐피털 매니지먼트 선임 자산 고문은...
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"군대보다 낫네"…김호중 수감 서울구치소 식단에 '시끌' 2024-06-03 15:13:10
여러 샐러드류와 우유, 떠먹는 요구르트, 과일 등 다양한 부식도 제공되고 있다. 일반 식당에서 비용 절감을 위해 중국산 김치를 사용하는 것과 달리 여기서는 김치도 국내산으로 제공한다. 이를 접한 네티즌들 사이에서는 "나도 영양성분 골고루 갖춰서 먹고 싶다", "왜 이렇게 잘 나오나", "군대보다 낫다", "군침 도는...
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