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스태미나 넘치는 민어 한점…목포까지 왔는디 이건 먹고 가야제~ 2020-07-15 15:16:09
홍탁삼합, 꽃게무침과 꽃게장, 민어회와 갈치조림은 목포가 자랑하는 ‘5미(味)’다. 여기에 세발낙지, 병어회, 아구탕, 우럭간국 준치무침이 합쳐지면 목포 9미가 된다. 그야말로 맛의 격전장이다. 목포의 맛을 논할 때 역시 첫손에 꼽히는 것은 민어다. 민어는 6월부터 9월까지 나는 생선이다. 쌀 한 섬과도 안 바꿀...
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‘외식하는 날’ 홍현희, 갈치 눈알-이빨 먹방 “정말 고소해” 2020-07-14 15:01:20
고소하다”라고 놀라워했다. 이에 심진화가 “홍현희는 생선 있으면 버릴 게 없다”라고 감탄하자 홍현희는 “난 전생에 생선이었던 것 같다”고 받아쳐 웃음을 자아냈다. 홍현희, 심진화, 홍윤화의 갈치 먹방을 담은 ‘외식하는 날’은 7월 15일 오후 9시 SBS FiL, SBS PLUS에서 동시 방송되며 7월 18일 오후...
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비비고 생선구이, 10개월 만에 매출 100억 돌파 2020-06-29 11:19:49
넘어섰다. 비비고 생선구이는 고등어, 가자미, 삼치 등 3종으로 전자레인지에 1분만 돌리면 간편하게 먹을 수 있도록 만들었다. 조리시간을 단축하고 차별화된 품질을 갖춰 미취학 자녀를 둔 가구나 1∼2인 가구에서 인기가 높았다는 게 CJ제일제당측 설명이다. 특히 CJ제일제당 식품전문몰 'CJ더마켓'의 경우...
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'비비고 생선구이' 매출 100억원 넘어…"수산물 HMR 성장" 2020-06-29 09:57:41
식품전문몰 'CJ더마켓'에서 비비고 생선구이의 재구매율은 70%에 이르는 것으로 조사됐다. CJ제일제당 관계자는 "구이, 조림, 찜, 볶음 등 수산HMR(가정 간편식) 시장이 계속해서 성장하고 있다"며 "비비고 생선구이는 생선을 손질해야 하는 번거로움을 덜 수 있고, 집에서 구운 생선요리와 거의 차이가 없어...
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"2년만 일해볼래?"…'삼시세끼 어촌편5' 손이 차유, 이광수에 기습 스카우트 제의 2020-06-12 12:20:00
조림 등 식탁을 풍성하게 채운 차셰프의 일품요리가 시청자들의 침샘을 자극할 전망이다. 지난 방송에서 손호준과 형들의 보조 자리를 두고 미묘한 신경전을 펼쳤던 이광수는 또 한 번 완벽한 일꾼의 면모를 선보인다. 이에 차승원은 “얼갈이김치 먹으러 다시 와”라며 게스트 앵콜 요청을 보내고, 손호준마저 “형 밑에서...
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'태극당·초당할머니순두부' 등 19곳 국민추천 백년가게 선정 2020-06-11 14:30:00
│음식점업│메밀국수, 생선초밥│30 │ ├──┼────┼─────────┼──────┼─────────┼──┤ │48 │제주│성안식당 │음식점업│물회, 갈치조림│40 │ ├──┼────┼─────────┼──────┼─────────┼──┤ │49 │충남│유구식당 │음식점업│한우...
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'한국인의 밥상', 식초X젓갈X장X지로 살펴본 한국인의 발효밥상 2020-06-04 19:42:00
적고 주민 대부분이 어업을 하는 섬마을이라 생선을 다양하게 먹는 방법이 발달했다. ‘장맛이 변하면 집안이 망한다’는 속담이 있을 정도로 선조들은 우리 밥상의 기본인 ‘장’을 중요하게 생각했다. 산청군 차황면에는 된장 담그는 남자, 이른바 ‘된장남’인 문명섭(58) 씨가 산다. 전국을 다니며 장을 배우며 실력...
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'백반기행' 나태주X신인선, '김수미'도 놀란 군산할머니 백반 김치에 감탄 2020-05-15 20:54:54
비췄다. 백반을 주문하자 된장찌개, 생선구이, 묵은지고등어조림 등 상다리가 휘어질 정도로 푸짐한 밥상이 차려져 신인선과 나태주는 놀라움을 자아냈다. 허영만은 "김수미 씨가 먹고 감탄한 김치"라고 두 트롯맨에게 소개했고 신인선과 나태주는 그 맛에 감탄했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보...
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'수미네 반찬' 노을 강균성, 전문가 같은 맛 평가에 김수미X장동민 감탄 2020-04-14 22:21:00
선보이는 ‘메로된장조림’도 공개된다. 기름기가 많아 자칫 느끼할 수 있는 생선 메로를 구수하고 깔끔하게 조려내는 김수미만의 비법은 메로를 어떻게 먹어야 할지 고민인 시청자들에게 특별한 꿀팁이 될 전망이다. 세 번째 반찬 ‘오이탕탕이’는 생소하지만 간단하고 맛있는 레시피로 모두를 놀라게 했다는 후문이다....
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'수미네 반찬' 역대급 맛 평가의 달인 강균성 등장...꿀성대 게스트 2020-04-14 16:23:00
선보이는 ‘메로된장조림’도 공개된다. 기름기가 많아 자칫 느끼할 수 있는 생선 메로를 구수하고 깔끔하게 조려내는 김수미만의 비법은 메로를 어떻게 먹어야 할지 고민인 시청자들에게 특별한 꿀팁이 될 전망이다. 세 번째 반찬 ‘오이탕탕이’는 생소하지만 간단하고 맛있는 레시피로 모두를 놀라게 했다는 후문이다....
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