[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00

▲쇼콜라티에 ▲푸드코디네이터 등 디저트 관련 다양한 직업군에 도전할 수 있다. 대표적인 실습실로는 ▲디저트제과 실습실 ▲제과제빵 실습실 ▲제과실 ▲제빵실 ▲오븐실 등이 있다. 특히 고명외식고 디저트제과경영과에서는 대한민국 10대 제과 명장에 꼽히는 송영광 제과 명장을 모셔 제과 분야 정규 수업을 진행한다....

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• #1618 고명외식고등학교 #동아리 #바리스타 #디저트 #학생 #실습실 #관련 #자격증 #다양 #연수 #분야

아티스트 교육 플랫폼 원더월, ‘컬리너리 아트’ 클래스 오픈 2020-04-21 09:34:33

브랜드 카카오봄의 고영주 쇼콜라티에에게 듣는 ‘쇼콜라티에 아트 클래스’ ▲부티끄살롱 대표인 김영아 티 소믈리에에게 듣는 ‘티 아트 클래스’ ▲마크로비오틱 요리를 연구하는 이윤서 자연식요리연구가에게 듣는 ‘베지테리언 아트 클래스’ ▲JW메리어트 호텔 서울에서 음료를 총괄하는 정하봉 와인소믈리에에게...

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• #아티스트 교육 #클래스 #아트 #아티스트 #예술 #요리

`높이 187㎝` 호날두 실물형 초콜릿 조각상 공개 2020-02-26 08:29:15

공예가인 쇼콜라티에가 `축구 스타` 크리스티아누 호날두(유벤투스)를 모델 삼아 초콜릿을 이용한 실물 크기의 조각상을 만들어 눈길을 끌고 있다. 영국 공영방송 BBC는 26일(한국시간) ``맛있는 오른발`-초콜릿으로 만든 실물 크기의 호날두`라는 사진을 공개하면서 "포르투갈의 쇼콜라티에가 유벤투스의 공격수 호날두의...

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• #높이 187

라이프스타일 바우처 매거진 `블루스트리트`(구.블루북), 브랜드 리뉴얼을 통한 약진 2019-06-10 16:15:02

바우처, 초콜릿 1세대이자 유명 쇼콜라티에인 고영주 셰프의 카카오봄 10% 할인 바우처 등이 수록돼 있다. 이뿐만 아니라 다수의 매장에서 받을 수 있는 특별한 바우처들이 하루의 달콤함을 선물해줄 예정이다. 블루스트리트 관계자는 "거리의 감성을 듬뿍 담은 블루스트리트 시리즈는 교보문고, 영풍문고, 반디앤루니스...

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• #라이프스타일 바우처 #바우처 #디저트 #블루스트리트 #소개 #브랜드 #거리

벨기에 문화와 미식이 한자리에… 2019-03-25 10:31:04

과자, 유제품 등을 만날 수 있다. 김은혜 쇼콜라티에는 초콜릿 작품을 선보이고, 한국계 벨기에인 애진 허이스 셰프와 이진곤 셰프는 핑거푸드를 준비한다. 맥주 부스에서는 70여 종이 넘는 벨기에 맥주를 맛볼 수 있다. 앤트워프 월드 다이아몬드센터(AWDC)는 특별 제작한 다이아몬드 작품 3종도 선보인다. 주최 측에...

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• #벨기에 문화와 #벨기에 #행사 #문화 #맥주

SPC그룹 '아트경영'…이번엔 앤디 워홀 2018-12-12 17:55:06

공예 전문가인 슈가크래프터, 초콜릿 전문가인 쇼콜라티에가 함께 개발했다. ‘앤디 워홀의 와일드 올리브’는 샛노란 색깔을 감안해 파티셰가 바나나향, 바나나 무스 등을 개발했고, 쇼콜라티에가 올리브유를 넣은 올리브 화이트 초콜릿 가나슈를 만들었다. 슈가크래프터는 바구니 손잡이 덤불 장식을 섬세하게...

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• #SPC그룹 아트경영이번엔

싱어송라이터 신성 러니(RUNY), tvN 월화드라마 `계룡선녀전` OST 네 번째 주자 출격 2018-12-11 08:23:50

‘쇼콜라티에(Chocolatier)’ 등 아티스트와의 다양한 작업에 참여하며 작곡가로서도 활발하게 활동 중이다. 한편, `계룡선녀전`은 699년 동안 계룡산에서 나무꾼의 환생을 기다리며 바리스타가 된 선녀 선옥남이 정이현(윤현민 분)과 김금 두 남자를 우연히 만나면서 벌어지는 이야기를 그린 판타지 로맨스 드라마로,...

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• #싱어송라이터 신성

빅스 LR, 러시아 현지 콘서트 성료 ‘말이 필요 없는 글로벌 유닛’ 2018-11-16 08:47:40

곳’을 열창하며 등장했다. 노래 ‘Chocolatier(쇼콜라티에)’로 달콤한 분위기를 만든 뒤 솔로곡 ‘나는 요즘’ 등을 선보이며 팬들의 열렬한 환호를 받았다. 유닛과 솔로의 다채로운 조화로 서로 다른 매력을 선보인 빅스 LR은 “큰 힘이 되어주는 별빛들 너무 고맙다. 멋진 음악과 무대로 여러분들을 자주 만날 수...

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• #빅스 LR

구호용품·수제 초콜릿·스테이크…이마트 추석 선물세트 진화 2018-09-02 06:00:01

이번 추석에 첫선을 보인다. '피코크 쇼콜라티에 선물세트'는 벨기에 리얼다크초콜릿과 프리미엄 견과류로 만든 수제 초콜릿으로 가격은 1만9천800원이다. 20∼30대 젊은 층에 수제 초콜릿이 인기가 있으며 명절에도 친구나 연인 간에 가벼운 선물을 주고받는 트렌드를 반영해 개발했다. 최근 육류 소비 방식이...

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• #구호용품수제 초콜릿스테이크이마트