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홍삼 진세노사이드 함량, 건기식이 가공식품의 2배 2021-09-10 17:53:45
유통되는 홍삼 제품 98건의 하루 섭취량 기준 진세노사이드 함량을 조사한 결과 건강기능식품(35건)의 평균 함량은 18.211㎎으로, 일반가공식품(35건) 8.799㎎보다 2.1배 많았다고 10일 발표했다. 제품 형태별로는 농축액→분말→스틱→파우치 순으로 진세노사이드 함량 규모가 컸다. 정지은 기자 jeong@hankyung.com
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육개장 간편식, 한 번에 다 먹었다간…"주의 필요" 경고 2021-09-02 15:44:15
오케이쿡 생생육개장(1316㎎) △닥터키친 파육개장(1308㎎) 순으로 많았다. 설렁탕 5개 제품의 나트륨 함량이 많은 제품은 △홈플러스 양지고기 설렁탕(1227㎎) △동원 F&B 양반 한우사골 설렁탕(1183㎎) △CJ제일제당 비비고설렁탕(1164㎎) △이마트 진한 설렁탕(1148㎎) △오뚜기 서울식 설렁탕(969㎎) 순으로 나타났다....
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"육개장·설렁탕 간편식 나트륨 함량, 1일 기준치의 48~97%" 2021-09-02 12:00:14
단백질, 지방 함량(0~36%)보다 낮았다. 오뚜기의 '대구식 쇠고기육개장'은 나트륨 함량이 1일 기준치의 97%인 1천940㎎으로 가장 많았다. 이어 이마트의 '진한 얼큰 육개장'과 홈플러스의 '차돌 육개장(각 96%), 동원F&B의 '양반 차돌 육개장'(90%), CJ제일제당의 '비비고 육개장'(86...
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[문정훈의 푸드로드] 외딴섬 특유의 기후·토양이 만들었다, 울릉도 美食 2021-08-31 17:36:51
싸 먹기도 하고, 이른 봄에는 명이 순을 뽑아서 매콤새콤하게 무쳐 먹기도 한다. 그러나 육지 소비자들이 접하는 울릉도의 명이, 부지갱이는 전부 냉동 장아찌로 저장된 것일 수밖에 없다. 울릉도 부지갱이는 명이보다 쉽게 재배가 가능해 훨씬 저렴하게 먹을 수 있는 산채다. 명이 가격의 3분의 1 수준이다. 문광덕 경북대...
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[2021 올해의 브랜드 대상] 건강 부문 2021-08-29 16:46:04
성분 함량따라 각막에 상쾌한 느낌 제공JW중외제약의 인공눈물제품인 프렌즈 아이드롭이 ‘2021 올해의 브랜드 대상’ 안구점안액 부문에서 1위를 차지했다. 프렌즈 아이드롭은 국내 최초로 단계별 청량감이 적용된 인공눈물 제품이다. 포도당으로 각막에 영양을 공급하는 동시에 멘톨 성분으로 상쾌한 느낌을 준다. 프렌즈...
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`참이슬 후레쉬` 더 순해진다…16.9→16.5도로 낮춰 2021-08-19 10:37:41
순환이 빠른 매장의 경우 이르면 이번 주말부터 구매 가능할 것으로 보인다. 이번에 참이슬 후레쉬가 도수 저감에 동참하면서 당분간 국내 소주 시장은 알코올 16.5도가 주축이 될 전망이다. 올 들어 롯데칠성음료가 지난 1월 자사 주력 소주 브랜드 ‘처음처럼’의 도수를 16.9도에서 16.5도로 먼저 낮추며 저도주 소주...
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멍냥이 위한 '편의점표 보양식' 나왔다 2021-08-02 17:07:00
안전한 원재료를 사용했습니다. 삼계탕과 오리탕은 순단백질이 전체 성분의 15% 이상을 차지하고, 지방 함량은 0.1% 미만입니다.” 편의점 CU가 2일 반려동물 전용 보양식을 내놨다. 사람들이 즐겨 먹는 보양식 메뉴인 삼계탕과 오리탕을 비롯해 북어탕까지 3종을 출시했다. 가격은 한 팩에 4500원으로 사람이 먹는 음식과...
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강아지용 삼계탕·오리탕 나왔다…"사람이 먹어도 될 정도" 2021-08-02 10:58:57
안전한 원재료가 사용됐다. 삼계탕과 오리탕은 순단백질을 의미하는 조단백질이 전체 성분량의 15% 이상을 차지하고 있다. 지방 함량도 0.1% 미만이다. 북어탕 역시 성장기 반려동물의 발육과 기력 회복에 도움을 주는 단백질과 필수 아미노산이 풍부하게 함유됐다. 반려동물 전용 보양식은 보관도 쉽게 제작됐다. 파우치 ...
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매일 '소주 한잔' 가벼운 음주 괜찮다?…섬뜩한 연구 결과 2021-07-14 14:33:53
하루 20~40g 음주자는 2.66배, 하루 40g 이상 음주자는 2.88배 순으로 암 사망 위험이 커졌다. 세계보건기구(WHO) 기준 알코올 섭취량 10ｇ은 알코올 함량 20%의 소주를 보통 크기의 소주잔 1잔에 마시는 정도다. 보통 크기 전용잔 기준으로 알코올 함량 4$ 맥주, 12% 와인을 한잔 마실 때 알코올 10g을 섭취한 것으로 본...
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임신 준비 중이라면 구운 김 챙겨 먹어라 [건강!톡] 2021-06-02 09:30:22
같은 영양제를 복용하는 것도 좋다. 엽산 함량은 구이류 중 김구이에서 100g당 523㎍으로 가장 높았다. 김구이 다음으론 삼치구이(25㎍)·장어구이(20㎍)·키조개구이와 새우구이(각각 12㎍) 순이었다. 볶음류 중에선 건새우 볶음(128㎍)과 잔멸치 볶음(122㎍)의 엽산 함량이 가장 높았다. 비타민 B12 함량은 찜·조림류...
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