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"햄 속의 혈관, 고기에 찍힌 검사도장 등은 이물질 아닙니다" 2021-02-16 10:25:12
또 식용색소를 사용해 찍은 도축 검사 합격도장이나 혈반(피멍) 등을 이물질로 착각하거나, 돼지창자·콜라겐 등 먹을 수 있는 소재로 만들어진 소시지 껍질을 이물질로 오인하는 등의 사례가 소개됐다. 자세한 내용은 식약처 홈페이지(www.mfds.go.kr> 법령·자료>민원인안내서/공무원지침서)에서 확인할 수 있다....
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'2020 올해의 브랜드 대상' 건강 부문 (2) 2020-09-29 16:58:16
한 캡슐당 식용성 밀크씨슬 추출물 260㎎(실리마린 130㎎)이 함유돼 있어 하루 한 캡슐 복용으로 간 건강에 도움이 된다는 게 회사 측 설명이다. 주요 원료는 미국 식품의약국(FDA)에 등재된 프랑스산이라고 회사 측은 전했다. 닥터 슈퍼칸은 남성들 사이에서 인기가 많다. 여성 전용으로는 닥터 슈퍼칸 레이디가 판매되고...
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[마켓인사이트]'푸드 프린터' 사업에 박차 가하는 디지아이 2020-07-27 09:49:03
현재 잉크젯 프린팅 기술을 기반으로 식용색소를 활용한 푸드 프린터 개발을 진행하고 있다. 시제품을 완성해 마케팅 활동에 착수했다. 푸드 프린터 시장은 실제 식품을 제작하는 3D 프린터와 달리 아직 경쟁 업체가 많지 않다. 일본 업체들이 글로벌 시장에선 두각을 나타내고 있다. 디지아이 관계자는 "마카롱, 케이크,...
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"환경오염 줄이려 도전과 실패 반복…'보타쉬 박스' 완성했죠" 2020-07-14 15:05:25
아이들에게 해가 없는 친환경 완구를 개발 유통하고 있다. 쌀로 만든 클레이(진흙) 놀이제품 ‘잼클’은 2020 서울 어워드 유아출산완구 부분 아이디어 우수상품으로 선정됐다. 식용 색소를 이용했고, 식물성 보습오일 및 국내산 정제염을 사용해 실수로 아이가 먹는 일이 생겨도 안심할 수 있다. 올해 하반기에는...
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고카페인음료 '어린이 식품 인증' 못 받는다…비타민D 기준 신설 2019-11-28 10:34:18
수 없는 식품첨가물은 식용타르색소 16종, 보존료 13종으로 정비했다. 어린이 기호식품 품질인증 신청은 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)에서 할 수 있으며, 구비서류는 해썹(HACCP) 인증서 사본(국내제조식품에 한함), 우수수입업소 또는 해외우수제조업소 등록증 사본(수입식품에 한함), 검사성적서(영양성분,...
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열차 세운 英 환경운동단체, 웨스트민스터 페인트 공격 예고(종합) 2019-10-18 16:09:19
가짜 피(붉은색 식용색소) 1천800ℓ를 살포했다. 지난 17일 오전 런던 동부의 캐닝타운 역에서는 멸종저항 소속 운동가들이 열차 위에 올라가 시위를 벌이다가 분노한 시민들에 의해 제압당했다. 이들은 역내에 정차한 열차 지붕 위에 올라가 '평상시와 다를 바 없이 = 죽음'이라고 쓰인 현수막을 펼치며 시위를...
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잇단 경찰 성폭력에 분노한 멕시코 여성들, '분홍 반짝이' 시위 2019-08-17 03:26:31
잡히며 시위의 상징이 됐다. 여성들은 설탕과 식용색소를 이용해 친환경 분홍 반짝이를 만드는 법 등을 공유하며 '반짝이 시위'를 준비했다. 멕시코를 비롯한 중남미 국가들은 오랜 남성중심주의 문화 속에서 여성에 대한 폭력이 심각한 사회문제 중 하나다. 유엔 통계에 따르면 멕시코에서는 매일 9명의 여성이...
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전동킥보드로 자전거도로 달린다…산업부, 4차 규제 샌드박스 허용 2019-07-10 13:08:30
있다.㈜대영정보시스템은 식용색소를 활용해 커피와 같은 음료의 표면에 자신만의 컬러 이미지를 직접 출력할 수 있는 라떼아트 3d프린터의 활용에 대한 임시허가를 요청했다. 소비자가 커피 전문점 등을 방문해 기기에 사진을 전송하면 원하는 이미지가 컬러로 구현된 커피를 즉석에서 받아볼 수 있는 시스템이다.정부는...
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전동킥보드로 자전거도로 달린다…4차 규제 샌드박스 허용 2019-07-10 11:30:00
받았다. 라테아트 3D프린터는 식용색소를 활용해 커피 같은 음료의 표면에 소비자가 원하는 컬러 이미지를 출력할 수 있는 기기다. 커피 전문점을 찾은 고객이 이 기기로 사진을 전송하며 사진과 똑같은 이미지가 라떼 표면에 찍혀 나오는 식이다. ㈜대영정보시스템은 신청제품에서 사용하려는 식용색소가 과일·채소 음료,...
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비만의 원인 `음료 과잉섭취`…국내 유통음료 43%가 `고열량` 2019-05-29 21:44:33
지키고 ▲ 식용 타르색소나 합성보존료 등을 사용하지 않고 ▲ 식약처가 정한 당류, 열량, 영양소 기준을 충족할 때 부여된다. 식약처는 정해진 기준보다 열량이 높고 영양가가 낮아 비만이나 영양 불균형을 초래할 우려가 있는 제품은 `어린이 기호식품 고열량·저영양 식품`으로 지정해 관리하고 있다. 조사 대상 음료 중...
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