폭염 계속, 추석까지 더워…"식중독 주의" 2024-09-13 08:07:01

대상으로 식중독을 유발하는 병원성대장균, 살모넬라균, 황색포도알균 등 세균성 원인 병원체를 검사한 결과 검출률이 6월 25.4%, 7월 25.6%에서 8월 42.3%로 증가했다. 식중독을 예방하기 위해서는 생고기·생닭, 달걀을 만진 뒤에는 손을 잘 씻어야 한다. 칼·도마 등도 위생적으로 관리해 교차오염이 일어나지 않도록...

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• #폭염 계속 #식중독 #추석 #연휴

식약처 "식중독 예방 위해 어린이집 4천여 곳 집중 점검" 2024-09-12 10:02:53

기자 = 식품의약품안전처(식약처)는 노로바이러스 식중독 등 예방을 위해 전국 어린이집 4천여 곳을 대상으로 다음 달 7∼28일 위생관리 실태를 집중 점검한다고 12일 밝혔다. 지자체와 함께 진행하는 이번 점검에서는 소비기한 경과 제품 사용·보관, 식품 및 급식시설의 위생적 관리 여부 등을 점검한다. 조리식품, 급식 ...

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• #식약처 식중독 #점검 #어린이집 #식약처

"제조연월일 왜 달라"…추석 전통주 '뒤통수' 적발 2024-09-11 09:40:15

위생 취급 기준 위반 5곳 등을, 축산물 분야는 건강진단 미실시 13곳 등을 적발했다. 또, 국내 유통 중인 비타민·홍삼 등 건강기능식품과 농·축·수산물 등 총 1천594건을 수거해 잔류농약, 중금속, 식중독균 등을 점검한 결과, 현재까지 검사가 완료된 1천483건은 기준·규격에 적합했으며, 5건은 부적합으로 판정돼...

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• #제조연월일 왜 #업체 #위반 #검사 #적발

'복분자 제조연월일 변조'…제사·선물용 식품업체 63곳 적발 2024-09-11 09:36:36

등 총 1천594건을 수거해 잔류농약, 중금속, 식중독균 등을 점검한 결과, 현재까지 검사가 완료된 1천483건은 기준·규격에 적합했으며, 5건은 부적합으로 판정돼 관할 관청이 행정처분 조치 및 폐기할 예정이다. 통관 검사에서는 삶은 고사리 등 가공식품, 농·축·수산물, 건강기능식품 등 총 614건을 대상으로 중금속,...

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• #복분자 제조연월일 #검사 #업체 #제품 #적발 #위반

경기 안양시, 시민 안전 위해 '의료·화재 등 추석 종합대책' 추진 2024-09-10 16:51:19

응급체계를 확립해 비상 진료를 연계하고, 식중독이나 집단환자가 발생할 경우 역학조사 등 조처를 할 방침이다. 이 밖에 상수도 반에서는 누수나 급수불량 등의 경우를 대비해 전문업체가 24시간 비상대기해 신속한 복구 조치가 이뤄지도록 하는 한편, 청소대책반은 청소 차량을 이용해 취약지에 대한 순찰과 함께 생활 쓰...

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• #경기 안양시 #연휴 #추석 #발생 #시민 #추진 #재난 #명절

"명절 장보기는 1시간 안에…고기·생선은 마지막에 사세요" 2024-09-10 15:00:59

마무리해야 하고, 식중독 예방을 위해 냉장·냉동 식품, 육류·어패류 등은 아이스박스를 이용해 운반해야 한다. 조리 음식을 온라인에서 구매할 때는 냉장·냉동 온도를 유지해 배송되는 제품을 선택하고, 섭취 시 반드시 재가열해야 한다. 추석 명절까지 무더위가 이어질 수 있다는 기상예보에 따라 명절 음식은 가급적...

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• #명절 장보기는 #구매 #명절 #장보기 #냉장

식중독균 오염돼도 맛 변화 없어…상온 몇 시간까지 괜찮나 2024-09-06 15:20:29

쉽게 증식한다. 실제로 최근 5년(2019~2023년)간 가을철 식중독 발생 환자는 5,976명이었으며 주요 원인은 살모넬라(2,068명), 병원성대장균(1,387명) 등이었다. 식약처에 따르면 살모넬라 같은 식중독균에 음식이 오염돼도, 냄새나 맛의 변화가 없는 경우가 많다. 쉰내 등으로 오염 여부를 확인하기 어려운 셈이다. 때문...

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• #식중독균 오염돼도 #조리 #섭취 #음식 #세척

"육류는 75도에서 1분 이상 가열…조리도구는 재료별 구분을" 2024-09-06 09:16:53

퍼프린젠스 21건 순이었다. 같은 기간 식중독 환자 수는 5천976명으로 집계됐다. 식약처는 음식이 식중독균에 오염돼도 냄새·맛 변화가 거의 없어 오염 여부를 확인하기 어렵다며 위생 관리, 끓여 먹기, 익혀 먹기 등 예방 수칙 준수가 가장 중요하다고 강조했다. 살모넬라균, 병원성 대장균은 가열하면 충분히 예방할 수...

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• #육류는 75도에서 #식중독 #육류 #가을철

카카오페이손해보험, 여행자보험 보장기간 1년으로 확대 2024-09-04 17:57:21

여행에서 식중독과 전염병이 걱정된다면, 해당 특약만 선택해 290원으로 각각 30만 원을 보장(식중독은 2일 이상 입원 시, 전염병은 진단 후 치료 시 보상)받을 수 있다. 이 상품은 여행 당일까지 가입할 수 있고, 여행 기간이 늘어나면 보험 연장(보험 시작일로부터 최대 4개월·1년까지)도 가능하다. 가입 방법은 기존과...

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