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美 맥도날드 대장균 식중독 원인은 "양파"…업체들 메뉴서 제외(종합) 2024-10-25 14:54:17
식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 앞서 지난 22일 미국 질병통제예방센터(CDC)는 10개 주에서 49명이 O157:H7...
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美 맥도날드 '양파 리스크'에…KFC·버거킹 대규모 양파 리콜 2024-10-25 11:55:43
대장균이 캘리포니아주 살리나스의 식품회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 밝혔다. 맥도날드 측은 단일한 공급업체에서 생양파를 공급받았고, 얇게 써는 가공과 포장을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 이날 미국 식품의약국(FDA)과 대형 식자재 유통업체 US푸드는 테일러 팜스가 자발적...
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양파 '날벼락'…'범인'으로 지목 2024-10-25 10:56:54
식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 문제의 생양파는 단일한 공급업체로부터 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 맥도날드 대변인은 설명했다. 이에 앞서 미국 질병통제예방센터(CDC)는 지난 22일 10개 주에서 49명이...
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"맥도날드 사태 터질라"…KFC·버거킹 줄줄이 양파 뺀 이유 2024-10-25 10:46:37
있는 식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 앞서 지난 22일 미국 질병통제예방센터(CDC)는 10개 주에서 49명이 O157:H7...
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맥도날드 "대장균 식중독 원인은 양파"…업체들 메뉴서 제외 2024-10-25 10:33:46
식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 앞서 지난 22일 미국 질병통제예방센터(CDC)는 10개 주에서 49명이 O157:H7...
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강원 인제·충남 당진 한우농장서 럼피스킨 발생 2024-10-25 07:24:50
농식품부는 또 강원 인제와 양구, 춘천, 홍천, 양양, 속초, 고성 등 7개 시·군에는 오는 26일 오전 7시까지 축산관계시설 종사자와 차량에 대해 일시 이동중지 명령을 내렸다. 충남 당진과 아산, 예산, 서산 등 4개 시·군에는 오는 27일 오전 7시까지 일시 이동중지 명령을 내렸다. 강원과 충남 11개 시·군에 대해서는...
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유인촌 장관, 문다혜씨 불법 숙박업 의혹에 "조사하겠다"(종합) 2024-10-24 16:55:49
공중위생법에 따라 시설과 설비를 갖추고 관할 구청에 공중위생영업 신고를 해야 한다. 신 의원은 "(문씨가) 제주도 주택을 2022년 7월에 매수해 8월에 영업을 시작한 것으로 나온다"며 "이 숙소에 묵었다는 후기만 130건이 달려있는데 불법 영업을 이렇게 계속해왔다는 것이 경악스럽다"고 지적했다. 그러면서 "(문씨가)...
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[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 농산물 저장 및 유통과정에서 신선도를 유지 관리하는 솔루션 개발한 ‘프레시어스’ 2024-10-23 21:54:49
메뉴 개발을 해오며 10년 이상 식품업계에 종사했다. 그동안 버려지는 많은 농산물 폐기를 직접 목격했고 경제적으로나 환경적으로 매우 심각한 문제라는 것을 경험했다. “코로나 시기 UV 기술로 미생물 살균 테스트 프로젝트를 담당했습니다. 식품업계 쪽 논문을 보니 UV 기술이 농산물의 신선도를 유지할 수 있다는...
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삼바, 올해 매출 4조 '청신호' 2024-10-23 18:29:21
오는 12월 완공을 목표로 항체약물접합체(ADC) 전용 생산시설도 짓고 있다. 이 공장에는 500L 규모 접합반응기와 정제 라인 한 개가 들어갈 예정이다. 자회사인 삼성바이오에피스는 별도 기준으로 지난 3분기 매출 3303억원, 영업이익 679억원을 기록했다. 바이오시밀러 제품 판매를 확대하며 전년 동기 대비 각각 26%, 38%...
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김장철 배춧값 안정될까…농식품부 "수급 문제없을 것"(종합) 2024-10-23 17:40:11
농식품부는 앞서 이달 배춧값이 안정될 것이라고 밝혔으나 안정화 시점은 다음 달 중순으로 계속 늦어지고 있다. 이에 더해 매년 되풀이되는 여름철 배춧값 급등과 겨울철 급락 문제에 대한 대책을 마련해야 한다는 지적도 나왔다. 농식품부는 수급 조절을 위해 비축 기술을 향상하는 방법과 시설 증축 등을 마련해 연말...
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