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시각장애인도 컵라면 쉽게 먹는다…삼양식품·오뚜기 점자표기 2021-08-31 10:13:08
오뚜기 역시 다음 달 점자를 표기한 '컵누들 김치·얼큰 쌀국수' 컵라면을 내놓는다. 오뚜기는 한국시각장애인연합회의 협조를 받아 용기에 제품명, 물 붓는 선, 전자레인지 사용 가능 여부를 점자로 표기했다. 오뚜기는 앞으로 컵라면 전 제품으로 점자 표기를 확대할 방침이다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
혼자여도 충분해…'힐스테이트 남산'과 '온면' [이송렬의 맛동산] 2021-08-14 06:16:36
어디서나 많이 파는 쌀국수와 다를 것 없지만, 막상 먹어보면 조금 차이가 있습니다. 베트남식 쌀국수에는 고수가 들어가 이국적인 맛이 난다면, 온수반의 온면에는 이국적인 맛보다는 갈비탕에 가까운 익숙한 맛이 납니다. "따뜻할 온(溫)에 밀가루 면(麵)을 쓴, 한국식 쌀국수"라는 게 주인장의 설명입니다. 온면을 더...
진주햄, 여름메뉴 `평양 물냉면, 함흥비빔냉면` 신제품 출시 2021-06-15 11:34:23
비빔냉면 맛을 제대로 살려냈다. 이러한 진주햄 냉면은 온 가족이 다 함께 즐길 수 있게 4인분 세트로 구성돼 있다. 입맛에 맞게 `평양물냉면 4인 구성 세트`와 평양물냉면 2인 + 함흥비빔냉면 2인으로 구성된 `혼합 4인 세트`로 출시됐다. 진주햄 측은 냉면을 시작으로 쌀국수, 우동, 스파게티 등 HMR 면 제품 출시를...
라볶이·잡채가 '아시아 10대 면 요리' 2021-06-13 17:54:10
뽑은 아시아 최고의 면요리로 선정됐다. “단맛과 매운맛, 신맛의 삼위일체”라는 극찬을 받았다. 싱가포르 락사(660점)와 태국 카오소이(550점)가 2위, 3위로 뒤를 이었다. 각각 “라면과 같이 다양한 면요리”, “카레와 코코넛의 절묘한 조합”이라는 평가를 받았다. 베트남의 닭고기쌀국수(4위), 태국 똠얌꿍라면(7위),...
日전문가 선정 '亞 10대 면요리'…한국 음식 중 1위는? [정영효의 인사이드재팬] 2021-06-13 08:17:15
요리전문가가 뽑은 아시아 최고의 면요리는 태국 파타이(690점)였다. "단맛과 매운맛, 신맛의 삼위일체"라는 극찬을 받았다. "라면과 같이 다양한 면요리"라는 평가를 받은 싱가포르 락사(660점)와 "카레와 코코넛의 절묘한 조합"으로 묘사된 태국 카오소이(550점)가 2~3위였다. 베트남의 닭고기쌀국수(4위·440점), 태국...
포메인, 오리지널의 재해석…창립 15주년 신메뉴 ‘레드 포’ 출시 SNS 이벤트 진행 2021-05-31 16:05:52
문구와 그 이유를 15글자 이내로 댓글을 남기면 이벤트에 참여할 수 있다. 참여자 중 총 15명을 선발해 100만 원 상당 포메인 외식 상품권을 제공한다. 자세한 사항은 홈페이지 및 포메인 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다. 포메인은 국내 쌀국수 프랜차이즈 브랜드 중 유일하게 자체 쌀국수 공장을 보유한 브랜드로,...
풀무원 '간편식 생면', 최첨단 공장 가동 2021-05-25 17:12:38
가능한 신개념 면 요리도 선보일 예정이다. 포장도 개선해 생면의 유통기한을 기존 45일에서 180일로 늘린다. 풀무원식품은 1990년대 HMR 우동을 선보이며 생면 시장을 개척했다. 2000년대 들어서는 HMR 냉면을 내놨고, 2010년대엔 파스타, 베트남 쌀국수 등 다양한 신메뉴를 출시했다. 신공장을 통해 연간 2400억원 수준인...
'외식하는 날 at home' 김준현X홍윤화, 이연복X정호영 셰프의 날카로운 평에 식은땀 2021-05-18 20:23:00
국물 닭발을 비롯해 왕갈비 쌀국수, 동치미 메밀면, 들기름 메밀면 밀키트 을 조리했다. 특히 왕갈비 쌀국수, 동치미 메밀면, 들기름 메밀면 등 면 요리를 계속해야 했고, 이연복-정호영은 면 삶는 기술에 훈수를 두었다.정호영 셰프는 “면은 헹구냐?”라고 질문을 하더니 “제 생각엔 쫄깃하게 먹으려면 찬물에 헹구는 게...
“이연복-정호영 셰프, 프로 참견러”…‘외식하는날 앳 홈’ 김준현-홍윤화 진땀 2021-05-18 11:05:09
김준현-홍윤화는 숙주 국물 닭발을 비롯해 왕갈비 쌀국수, 동치미 메밀면, 들기름 메밀면 밀키트 을 조리했다. 특히 왕갈비 쌀국수, 동치미 메밀면, 들기름 메밀면 등 면 요리를 계속해야 했고, 이연복-정호영은 면 삶는 기술에 훈수를 두었다. 정호영 셰프는 “면은 헹구냐?”라고 질문을 하더니 “제 생각엔 쫄깃...
‘외식하는날 앳 홈’ 달샤벳 출신 배우희, 新 닭발여신 ‘깔끔한 발골쇼’…홍윤화 감탄 2021-05-17 15:10:12
진심이면 닭발 발골쇼 가능하냐”고 물었고, 배우희는 웃으며 “당연하다. 닭발은 뼈가 있어야 한다”고 답했다. 숙주 국물 닭발이 등장하자 배우희는 조용히 음식에 집중했다. 첫 맛을 본 후 자신의 손을 모으고 “닭발에 양념이 잘 배어 있다”고 행복해 하더니 야무진 발골쇼를 선보이며 “이렇게 깔끔하게 발라야...