‘맛있는 녀석들’ 김준현-유민상 맛가이드 변신...단골집 소개 2018-03-02 14:51:56

양념 소갈비전문점과 김준현 쌀국수 전문점이 공개된다.   첫 번째 맛 가이드로 나선 김준현은 “일주일에 한 번은 꼭 들리는 곳으로 해장의 성지다”고 설명한 후 자신의 단골집인 여의도 쌀국수 전문점으로 멤버들을 안내했다. 이어 김준현은 “내가 2007년 데뷔했는데 이곳도 2007년 오픈했다”며 당시 추억을...

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• #맛있는 녀석들 #단골집 #유민상 #김준현 #멤버

[이슈+] 이국적인 맛과 향…에스닉푸드가 뜬다 2018-02-17 07:00:57

익숙한 호찌민식 베트남 쌀국수의 인기가 줄고, 지난해부터 북부 베트남 하노이 지역의 '분짜(bun cha)'라는 메뉴가 전국의 주요 상권들을 중심으로 큰 인기를 얻고 있다. 베트남식 비빔 국수로도 알려져 있는 분짜는 라임과 느억맘(생선 액젓) 국물로 새콤달콤한 맛을 낸 국물에 돼지고기와 쌀국수 면을 적셔...

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• #이슈 이국적인 #베트남 #지역 #쌀국수 #음식 #커리 #국내 #브라질 #요리 #하노이 #고기

홍대·이태원 맛집 들어간 파미에스테이션 2018-01-22 18:39:04

주점으로 운영하는 ‘무월식탁’, 태국식 쌀국수 전문점 ‘소이연남’ 등 ‘가성비(가격 대비 성능)’ 높은 맛집들이다. 대부분 메뉴가 한 끼에 1만원 내외다. 인테리어가 깔끔하고 예뻐 사진찍기 좋은 것도 이들 식당의 특징이다. 이 외에도 멜던, 하프커피, 아이엠어버거, 케르반, 차알,...

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• #홍대이태원 맛집 #파미 #스테이션 #식당 #맛집

백화점으로 들어간 홍대·이태원 맛집 11곳 2018-01-22 09:41:04

맞게 혼밥혼술을 할 수 있는 캐주얼 한식 전문점이다. 사진 찍기 좋은 카페식 인테리어와 플레이팅도 눈길을 끈다.'소이연남'은 태국 쌀국수를 현지 맛 그대로 구현해내는 곳으로 유명세를 탔다. 태국의 맛뿐만 아니라 문화와 정서까지 국수 한 그릇에 담아내는 공간이다. 홍대 연남동에 위치한 본점은 1시간 넘게...

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• #백화점으로 들어간 #파미 #신세 #스테이션 #오픈 #맛집 #홍대 #고객 #국수 #매장 #요리

[최저임금 명암] 햄버거·분식·짜장면…외식물가 급등 조짐 2018-01-07 06:11:05

버거 제품 5종의 가격을 평균 6.1% 인상했다. 지난달에는 치킨 전문점인 KFC가 치킨, 햄버거 등 24개 품목의 가격을 평균 5.9% 올렸고, 죽 전문점 '죽 이야기'는 1일부터 버섯야채죽과 꽃게죽 등 주요 제품의 가격을 1천원씩 인상했다. 놀부부대찌개와 신선설농탕도 주요 메뉴 가격을 5.3∼14% 올렸다. 외식업을...

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• #최저임금 명암 #가격 #인상 #최저임금 #인건비 #외식물가 #평균 #제품 #부담 #운영

롯데백화점 잠실점, 10년만에 식품관 재단장 2017-12-28 10:00:06

칼국수', 다양한 종류의 우동을 선보이는 '쯔루타로', 쌀국수 전문 매장 '쉐프밀' 등이 대표적이다. 백화점 업계 최초로 크래프트 맥주 전문 매장도 선보인다. 전통있는 맛집들로 구성된 '노포존'에는 평양냉면 전문점 '봉피양', 백년짜장으로 유명한 '만다복', 60년 전통...

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• #롯데백화점 잠실점 #매장 #식품관 #잠실점 #롯데백화점 #다양

20~30대 여성, 가치소비가 시장 주도… 1인가구, 도시락·셀프빨래방도 '주목' 2017-12-10 16:11:41

이런 원칙은 통했다. 여성 고객이 70~80%가 넘는 베트남 쌀국수, 수제샌드위치가 인기를 끌었고, 수제버거와 수제쌀핫도그도 여성 소비자들 덕에 시장이 커졌다. 수제샌드위치는 글로벌브랜드인 ‘써브웨이’가 성장을 주도하고 있긴 하지만 국내 브랜드 ‘샌드리아(사진)’도 직장여성들의 인기를 ...

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베트남 북부 쌀국수·분짜 '열풍'에… 한 그릇 3900원 '가격파괴' 바람도 2017-12-03 16:27:55

‘분짜라임’이다. 이 회사는 숙주를 얹어 먹는 베트남 남부식 쌀국수 전문점 ‘호아빈’을 운영하던 곳으로 지난 8월 ‘분짜라임’을 새롭게 만들었다. 부산 서면을 시작으로 서울과 수도권으로 점포를 늘리고 있다. 대표 메뉴인 ‘하노이직화분짜’는 숯불로 직접 구운 양념고기...

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