최태원 회장이 극찬한 '연어 초밥' 뭐길래…관심 폭발 2022-08-15 11:19:38

SNS에 아이스크림, 우유, 고기, 버터, 해산물, 햄 등 수십여종의 미국 현지 대체식품을 소개하며 "이중 1등은 단연 발효 단백질 바닐라 아이스크림"이라며 극찬한 바 있다. 그간 SK가 대체 식품 기업에 투자를 단행해왔다는 점에서 최 회장이 극찬한 와일드타입 기업에 투자가 진행될지도 업계의 관심사다. SK그룹의...

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롯데월드, 중소기업 동반성장 지원…8월 한 달간 테마존 운영 2022-08-07 09:11:35

수 있다. 중소벤처기업부 창업진흥원과 함께 기획한 이 테마존에서는 '한돈 능이버섯 수제 떡갈비, '제주 우유아이스크림', '우도 땅콩 쿠키', '녹차와 홍차를 활용한 스파클링 티' 등이 판매된다. 어드벤처 2층 바르셀로나 광장에서는 오는 31일까지 '크림'(C★Ream) 팝업스토어를...

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'유니콘' 키워낸 직방 마케팅의 비결 2022-07-22 16:26:18

예를 들어, 음료수, 아이스크림 등을 구매할 때 소비자들은 과거 자신의 직접 경험, 혹은 기억에 남아있는 TV 광고 내용 등을 토대로 몇 가지 대안을 떠올린다. 이후 특별한 문제가 없으면 기억 속에 떠오른 브랜드들 중에서 최종 제품을 선택한다. 그런데 고관여 제품의 경우 내적 탐색만으로는 충분하지 않을 때가 많다....

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재료값 치솟고 찾는 사람은 줄어…동네떡집, 3년새 700곳 사라졌다 2022-07-15 17:32:50

교수는 “빵, 케이크, 도넛, 아이스크림 등 수많은 대체재가 끊임없이 나오고 있다”며 “떡이 신규 주요 소비층으로 떠오른 MZ세대를 사로잡기는 어려운 상황”이라고 설명했다. 코로나 기간에 가정용 오븐 등이 대거 보급되는 등 ‘홈베이킹’ 문화가 급속히 확산하면서 빵이나 쿠키를 구워먹는 게 정착된 것도 한...

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• #재료값 치솟고 #떡집 #정도 #가격 #코로나19 #손님 #운영 #차지

"토치로 지져도 안 녹아"…中 아이스크림 안전성 논란 2022-07-07 12:09:32

아이스크림업체 중쉐가오가 판매하는 빙과가 31도 고온 상태에서 1시간이 지나도 녹지 않는다는 글을 올려 주목받았다. 이 글이 화제가 되자 지난 5일에는 또 다른 누리꾼이 라이터와 토치로 이 빙과를 실험한 영상이 공개됐다. 놀랍게도 빙과는 불에 대도 시커멓게 그을릴 뿐 한동안 녹지 않았다. 관련 해시태그가 연일...

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• #토치로 지져도 #녹지 #제품 #누리꾼 #빙과 #중국 #안전성 #식품

불에도 녹지 않는 중국 유명 빙과…"안전한거 맞나?" 2022-07-07 11:31:20

아이스크림업체 중쉐가오가 판매하는 빙과가 31도 고온 상태에서 1시간이 지나도 녹지 않는다는 글과 영상을 소셜미디어 웨이보에 올린 것이 발단이었다. 지난 5일에는 또 다른 누리꾼이 라이터와 토치로 이 빙과를 실험한 영상을 공개했는데 불에 대도 시커멓게 그을릴 뿐 한동안 녹지 않았다. 관련 해시태그가 연일 각종...

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• #불에도 녹지 #녹지 #제품 #빙과 #중국 #안전 #누리꾼 #식품

드라이빙 마이 바이오[정삼기의 경영프리즘] 2022-06-17 12:47:51

중입니다. 아이스크림에 견과를 살짝 뿌리거나 회의 중간에 빈 시간을 가볍게 걸으라며, 친근하게, 간청조로, 때로는 명령조로 채근합니다. 사람들의 생활습관과 질병, 치료의 상관관계 분석 역시 더욱 정교해질 것입니다. 제약회사는 임상실험을 이유로 실험실에서 수면을 측정합니다. 심혈관질환 검사에서 가장 보편적인...

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• #드라이빙 마이

[책마을] 탄광촌을 멜론마을로 바꾼 '고졸 시장' 2022-05-27 17:10:56

팔리는 이 과일은 이 도시의 얼굴이다. 샤베트 아이스크림 빵 등 가공상품은 물론 멜론꽃으로 벌꿀과 젤리도 만든다. 유바리 멜론은 어느 순간 갑자기 등장한 ‘깜짝 상품’이 아니다. 100년 전부터 있던 작물을 30세 청년 시장이 ‘유바리의 간판 상품’으로 바꿔놨다. 유바리시는 1950년대까지 잘나가던 탄광 마을이었다....

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델리프랑스, 델리코리아와 마스터프렌차이즈 독점계약 체결 2022-04-29 11:29:19

계획이다. 윤지환 델리코리아 본부장은 “델리코리아를 비롯한 세계적인 브랜드들이 곧 한국에 상륙할 것이다. 세계의 입맛을 사로잡은 브랜드들이 국내의 랜드마크로 자리잡으면서 지역사회의 상권을 활성화하고, 창업을 준비하는 전문가와 학생들에게 유럽의 디저트와 초콜릿, 브레드와 아이스크림 등의 기술을 선보이며...

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• #델리프랑스 델리코리아와 #한국 #델리코리아 #법인 #브랜드 #델리프랑스