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당정 "김장철 채소, 최대 50% 할인 지원" 2024-10-23 18:08:40
14% 늘어난 9100t 공급하기로 했다. 양념류의 경우 수입산 고추 1000t을 고춧가루 가공업체에 조기 방출하고, 국산 마늘과 양파 각 500t을 도매시장 등에 내놓을 계획이다. 정부는 또 마트와 전통시장에서 주요 김장재료에 대한 소비자 할인 행사가 이뤄지도록 지원하기로 했다. 송미령 농림축산식품부 장관은 “배추, 무...
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‘맵단’ 맛에 빠진 미국 Z세대… “고추장 좋아” 2024-10-23 18:08:10
초 고추장 양념치킨을 사용한 ‘한국식 프라이드치킨 샌드위치’와 김치 시즈닝을 뿌린 매콤한 감자튀김을 한정 출시했다. 쉐이크쉑의 수석 셰프이자 요리 혁신 담당 부사장인 존 카랑기스는 "고객들로부터 좋은 피드백을 많이 받았다”면서 “'조금 더 맵게 할 수도 있었을 텐데'와 같은...
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BBQ, K치킨 최초로 바하마 진출 2024-10-23 17:53:14
겨냥했다. 매장에선 프라이드, 양념 등 한국 대표 치킨 메뉴를 비롯해 김치볶음밥, 떡볶이 등 K푸드 메뉴까지 판매한다. 바하마를 대표하는 전통 음식 콩크도 메뉴에 넣었다. BBQ는 미국 캐나다 파나마 코스타리카 베트남 필리핀 말레이시아 일본 등 세계 57개국에서 매장을 운영 중이다. 오형주 기자 ohj@hankyung.com
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외면받던 특수부위인데…윤남노 셰프표 '소고기 구이' 나왔다 2024-10-23 10:26:41
미소양념구이 (안창살/토시살)’ 2종을 선보인다고 23일 밝혔다. 공사 측은 “GS리테일 및 GS더프레시 임직원들이 공사가 주관한 호주청정우 교육 시연회에서 윤남노 셰프가 개발한 양념구이를 시식하고 그 맛과 상품성을 높이 평가, 정식 제품 출시를 결정했다”고 전했다. 안창살과 토시살은 소고기 특수부위에 해당한다....
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"줄을 서시오"…카리브해 섬나라 바하마도 '접수' 2024-10-23 09:47:01
게 회사 측 설명이다. 해당 매장에서는 골든 프라이드, 양념 등 치킨류를 비롯해 김치 볶음밥, 떡볶이와 같은 다양한 K-푸드 메뉴를 판매한다. 바하마를 대표하는 전통 음식인 '콩크'를 맛볼 수 있는 것도 특징이다. BBQ 관계자는 "중앙아메리카와 인접한 국가 특성을 고려해 바하마를 비롯해 앞으로 중남미 전...
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정부 "김장채소 40% 할인 지원" 2024-10-23 09:18:59
양념 채소는 정부 비축 물량 2천t을 시장 상황에 따라 탄력적으로 공급할 계획"이라고 말했다. 송 장관은 또 "배추, 무 등 김장 채소는 마트와 전통시장에서 최대 40% 할인해서 소비자 김장비용 부담을 덜어드리게 지원할 예정"이라며 "김장재료 가격 할인 정보 등을 조사해 매일 제공하고 소비자단체와 가격 모니터링을...
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정부 "배추 계약재배 전년비 10%↑…김장채소 40% 할인 지원" 2024-10-23 09:13:54
양념 채소는 정부 비축 물량 2000t을 시장 상황에 따라 탄력적으로 공급할 계획"이라며 "배추, 무 등 김장 채소는 마트와 전통시장에서 최대 40% 할인해서 소비자 김장비용 부담을 덜어드리게 지원할 예정"이라고 했다. 이 밖에도 정부는 소비자들이 국산 김장 재료를 안심하고 구매할 수 있게 김장재료 원산지 특별 단속도...
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[속보] 농림장관 "김장 채소, 마트·시장서 최대 40% 할인 지원" 2024-10-23 08:27:35
하겠다"고 했다. 송 장관은 "고춧가루, 마늘, 양파 등 양념 채소는 정부 비축 물량 2000t을 시장 상황에 따라 탄력적으로 공급할 계획"이라며 "배추, 무 등 김장 채소는 마트와 전통시장에서 최대 40% 할인해서 소비자 김장비용 부담을 덜어드리게 지원할 예정"이라고 했다. 홍민성 한경닷컴 기자 mshong@hankyung.com
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[속보] 농림장관 "배추 계약재배 물량 전년비 10% 늘려 2.4만t 공급" 2024-10-23 08:27:16
하겠다"고 했다. 송 장관은 "고춧가루, 마늘, 양파 등 양념 채소는 정부 비축 물량 2000t을 시장 상황에 따라 탄력적으로 공급할 계획"이라며 "배추, 무 등 김장 채소는 마트와 전통시장에서 최대 40% 할인해서 소비자 김장비용 부담을 덜어드리게 지원할 예정"이라고 했다. 홍민성 한경닷컴 기자 mshong@hankyung.com
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"올해 가장 핫한 '맵달'"…美 레스토랑 장악한 'K양념' 정체 2024-10-23 06:39:15
맛 메뉴가 큰 인기를 끌고 있으며, 이런 메뉴들의 상당수가 한국 고추장을 양념으로 쓰고 있다고 미 경제매체 CNBC가 22일(현지시간) 보도했다. CNBC는 '맵달(Swicy) 아이템이 레스토랑 메뉴를 점령하다'라는 제목의 기사에서 올해 가장 '핫'한 음식료 트렌드가 맵고 달콤한 맛이라고 했다. '맵다'...
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