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美서 'K치킨' 돌풍…BBQ "개점 대기만 200곳 넘어" 2024-07-30 17:41:08
성장 비결은 간장과 생강 등 양념이 들어간 한국 치킨 특유의 맛과 함께 K푸드 열풍이 더해진 영향으로 분석된다. 김 대표는 “미국인들이 기존엔 한국 치킨을 생소해했지만, 코로나19를 계기로 배달 음식 수요가 급격히 늘면서 한국 치킨이 미국 가정의 외식 카테고리에 들어가게 됐다”고 설명했다. 최근 미국 전역이...
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개점 대기만 200곳…美 시장서 급성장하는 BBQ 2024-07-30 16:27:40
비결은 간장과 생강 등 양념이 들어간 한국 치킨 특유의 맛과 최근에 불고 있는 K-푸드 열풍 때문인 것으로 분석된다. 김 대표는 “기존에 미국인들은 한국 치킨을 생소해했지만, 코로나19를 계기로 배달 음식에 대한 수요가 급격히 늘면서 한국 치킨이 미국 가정의 외식 카테고리에 들어가게 됐다”고 설명했다. 최근 미국...
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"양념만 100번 연구"…500만개 팔린 '이장우 도시락' 또 나왔다 2024-07-24 10:07:53
기록했다. 새로 출시되는 제품은 이장우의 특제 레시피 양념과 소스 등을 적용한 '맛장우나혼자세트 명불허전'과 '맛장우김밥 명불허전'이다. 맛장우나혼자세트는 백미밥에 간장 불고기, 명이 마요 소스, 소시지, 볶음김치를 올려 한 번에 떠먹도록 만든 간편한 소용량 덮밥이다. 맛장우김밥은 간장 불고기...
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세븐일레븐, 배우 이장우 요리법으로 만든 불고기 간편식 출시 2024-07-24 08:27:32
맛장우나혼자세트는 백미밥에 간장 불고기, 명이마요소스, 소시지, 볶음김치를 올려 한 번에 떠먹도록 만든 간편한 소용량 덮밥이다. 맛장우김밥은 간장 불고기와 명이마요소스에 명이나물 절임, 당근 볶음, 애호박, 단무지 등이 들어갔다. 요리법을 개발한 이장우는 "불고기를 너무 좋아해 불고기 양념만 100번 넘게...
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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
먼저 데친 미나리를 건져 양념간장에 찍어 먹으면 입안에 미나리 향이 퍼진다. 복어의 하얀 살점을 발라 먹는데, 복어 살은 쫄깃했다. 입 안에 넣고 씹는 맛이 꽤 괜찮았다. 복국의 담백한 국물은 남김없이 먹는다. 그 맛은 뭐랄까? 그건 바다의 맛이다. 복국집에 가면 반드시 복껍질무침 한 접시도 주문한다. 복어 살은 다...
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[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24
선보인다. 점심에는 잣 육수를 곁들인 초계탕, 고추장 양념 더덕구이, 국내산 돼지고기 수육, ASC 인증받은 완도산 전복, 5년 숙성 간장으로 양념한 갈빗살 등이 돌솥밥, 오늘의 국, 계절 밑반찬과 함께 한상차림으로 준비된다. 저녁에는 반가운 손님을 대접하기 위해 차려내는 전통 상차림인 '주안상'과 궁중 잔치...
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편의점·마트 가격 인상…PB 제품도 오른다 2024-06-25 12:27:33
(16.8%) 올랐다. 오뚜기와 동원의 올리브유 및 샘표 양조간장 등 장류 가격도 비슷한 시기에 모두 인상됐다. 다만, 대형마트들은 먹거리 물가 안정을 위해 일부 델리상품 가격을 인하하거나 할인 행사를 준비했다. 이마트는 허브통살꼬치 2종의 가격을 다음 달 1일부터 2천980원에서 2천580원으로 400원(13.4%) 내리고,...
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편의점서 다음달 삼각김밥부터 안주류까지 'PB상품도 오른다' 2024-06-25 11:53:08
간장 등 장류 가격도 비슷한 시기에 모두 인상됐다. 다만, 대형마트들은 먹거리 물가 안정을 위해 일부 델리상품 가격을 인하하거나 할인 행사를 준비했다. 이마트는 허브통살꼬치 2종의 가격을 다음 달 1일부터 2천980원에서 2천580원으로 400원(13.4%) 내린다. 양념닭발도 지난 19일 100g당 4천380원에서 3천980원으로 9%...
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기영에프앤비 ‘기영이숯불두마리치킨’, 배우 구성환 전속 모델 발탁 2024-06-25 09:00:00
소금구이?양념구이와 같이 일반적인 오리지널 메뉴를 탈피해 투움바, 간땡이(간장+땡초), 사천마라, 마라로제 등 다양한 메뉴를 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓혀 개개인의 취향에 맞는 맞춤형 소비를 선호하는 2030 남녀 고객층의 긍정적 반응을 얻고 있다. 특히 지난해 2023 포브스코리아 프랜차이즈 어워즈에서 치킨...
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'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00
중단했다. 육회와 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 품목이 해당한다. 신세계백화점은 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기에 담아 팔기로 했다. 치즈와 훈제연어·규격 샐러드는 0∼5도, 식육·포장육·우유·달걀·컷팅과일 등은...
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