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농심, 전통주 활용한 '구디웨이브클럽 배맛·청귤맛' 하이볼 맛보세요 2024-08-15 16:10:24
전통주 ‘문배주’와 ‘미상’ 양조장을 직접 찾아가 젊은 세대를 타깃으로 한 전통주 하이볼 기획 의도를 설명해 원액 공급을 이끌어 냈다. 마케팅도 전통주 매력을 강조하는 방향으로 진행할 계획이다. 하이볼의 풍미를 높이기 위해 들어간 배와 청귤 농축액 또한 국내산으로 국내 과수 농가에도 도움이 되도록 했다....
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"여름밤엔 전통주"…농식품부-문체부, 경동시장서 팝업스토어 2024-08-14 08:00:05
찾도록 부처 간 협업을 확대하겠다"고 말했다. 농식품부와 문체부는 오는 20일부터 다음 달 1일까지 종로구 전통주갤러리와 중구 하이커그라운드에서 각각 '전통주와 함께하는 내 나라 레트로 여행' 전시를 열고 전통주와 양조장 체험 프로그램을 소개한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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그리니어, 경복궁 소주와 함께 “전통주 기르며 배우는 기다림의 의미” 서울 전통주 체험 프로그램 론칭 2024-08-12 09:00:01
운영자이자 ‘지비지스피리츠’ 양조장의 대표이다. 술에 대해 깊이 공부하고 연구하면서 술이라는 영역이 제조 과정이 복잡하며 다양한 술 종류와 술마다 사람들이 가지고 있는 의미가 다르다는 것을 알게 되었다고 한다. 그는 이번 전통 소주 체험 참가자들에게 “사람마다 취향이 다르고 각자에게 맞는...
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'샹파뉴, Sante'…순백의 거품에 취하는 프랑스의 여름 2024-08-08 18:33:45
메종의 명성에 가치를 더한다. 대부분 양조장의 핵심은 늘 지하에 있다. 숙성 저장고 얘기다. 17세기부터 그 자리를 지켜온 어두컴컴하고 지상과는 확연히 온도가 다른 곳, 빛과 바람이 차단돼 길을 잃으면 헤어나오기 힘들 것 같은 미지의 세계가 거기에 있다. 짧게는 수년, 길게는 100년 가까이 숨죽이며 진행되는 미세한...
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편의점 추석 선물 5억원대 위스키 등장 2024-08-08 10:01:33
한우세트 등을 특가에 선보인다. CU는 유명 맛집·양조장과 협업한 단독 상품 24종을 준비했다. 삼각지 몽탄과 압구정 우텐더, 청담동 새벽집, 의정부 솔가원, 제주 몬트락, 부산 고래사어묵 등 8곳이 참여했다. 대표 상품으로는 몽탄의 대표 메뉴인 우대갈비 세트와 우텐더의 1++급 한우 등심·채끝 세트 4종 등이다. ...
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5억원대 위스키부터 이동주택까지…편의점 이색 추석선물 '열전' 2024-08-08 09:52:35
맛집·양조장과 협업한 단독 상품 24종을 준비했다. 삼각지 몽탄과 압구정 우텐더, 청담동 새벽집, 의정부 솔가원, 제주 몬트락, 부산 고래사어묵 등 8곳이 참여했다. 대표 상품으로는 몽탄의 대표 메뉴인 우대갈비 세트와 우텐더의 1++급 한우 등심·채끝 세트 4종 등이다. 또 동원참치와 협업해 참다랑어 뱃살과 눈다랑어...
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우리술 품평회 대통령상에 '이도42' 선정 2024-08-08 06:00:07
향상과 경쟁력 강화를 위해 지난 2010년부터 시작됐다. 올해는 출품 수가 많은 탁주 부문을 8도 미만의 저도 탁주와 8도 이상의 고도 탁주로 세분화했다. 올해 대회에는 전국 246개 양조장에서 395개 제품을 출품했다. 시상식은 오는 11월에 열릴 대한민국 우리술 대축제에서 진행된다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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IT 기업 같은 양조장…디지털, 이제 장인의 술맛까지 빚어낸다 2024-08-07 17:37:50
지난 6일 경기 여주시 가남읍에 있는 프리미엄 증류식 소주 화요의 제2공장. 주류 공장이라고 해서 내부가 투박할 것이라는 예상은 보기 좋게 빗나갔다. 경기 판교에 있는 정보기술(IT) 회사 못지않은 최첨단 시스템이 즐비한 광경이 나왔다. 1층 CCR(중앙관제실) 룸으로 들어서자 초대형 스크린이 전면에 배치돼 시선을...
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'와인·위스키 이어 사케'…CU, 특화브랜드 '쿠' 선봬 2024-08-04 09:16:13
706.2% 신장했고, 올해(1∼7월)도 76.4% 증가했다. 조희태 BGF리테일 주류팀 MD(상품기획자)는 "새로움을 추구하는 젊은 애주가들의 취향을 공략하기 위해 다양한 주류 영역을 발굴하고 국내외 양조장과 협업해 신제품 출시를 강화하겠다"고 말했다. aeran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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농심, 배맛·청귤맛 하이볼로 전통주 매력 알린다 2024-08-02 14:35:36
사업화 추진팀'은 문배주와 미상 양조장을 직접 찾아가 원액 공급을 이끌어 냈다. 하이볼의 풍미를 높이기 위해 들어간 배와 청귤 농축액 또한 국내산으로, 국내 과수 농가에도 도움이 되도록 했다. 구디웨이브클럽 전통주하이볼 배맛은 조, 수수 등 곡물을 활용해 빚지만 배 향을 내는 문배주의 독특한 특성에 맞춰...
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