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신세계 센텀시티점,29일까지 어묵판매전 2015-01-28 15:09:19
어묵 전문가의 손으로 직접 빚은 즉석수제어묵과 신선한 생선살에 옥수수,햄,땡초 등을 첨가한 즉석핫바 뿐만 아니라 치즈,새우,문어 등 6가지 속재료를 알차게 채워 식감이 쫄깃한 즉석 어묵 고로케를 2000~3000원에 판매한다.한끼 식사로도 손색이 없을만큼 다양한 상품으로 구성된 도시락 세트와 국내 유명 브랜드의...
부산 삼진어묵, 경영 틀 깼더니 '대박' 2015-01-05 22:27:53
뛰었고, 지난해에는 근로자 100명을 뽑았다. 박종수 삼진어묵 사장(62)은 “가족과 직원들의 노력으로 새로운 어묵 르네상스 시대를 열고 있다”고 강조했다.지난 4일 낮 12시 부산역사 내 75㎡ 규모의 삼진어묵 매장. 손님으로 꽉 찬 매장 두 곳에 마련된 계산대에는 100여명의 손님이 줄을 서 계산하고 있었다....
[사설] 삼진어묵의 성공, 이게 바로 창조경제다 2015-01-05 20:49:08
이유도 없다.삼진어묵의 이런 놀라운 성장의 비결은 무엇인가. 전문가들은 60여년 전통에 대한 자부심에 혁신이라는 새 옷을 입힌 점을 꼽고 있다. 작고한 부친의 어묵 생산기술을 전수한 2대 박종수 대표, 미국 유학을 다녀와 현대식 판매방식인 베이커리 매장 형태를 국내 최초로 도입하며 식품업계에 돌풍을 일으킨 3대...
죠스떡볶이, 수제어묵고로케 누적판매량 70만개 돌파 2014-12-29 14:37:22
출시한 신메뉴 수제 어묵고로케가 출시 50일 만에 누적 판매량 70만개를 돌파했다고 29일 밝혔다.수제 어묵고로케는 부산 삼진어묵 본점에서만 일평균 4000개가 판매되는 부산지역의 명물이다.죠스떡볶이는 삼진어묵과의 제휴를 통해 전국 죠스떡볶이 매장에서 지역 명물 어묵 판매를 시작했다.죠스떡볶이 매장에서 만나볼...
롯데百, 국내서 가장 오래된 ‘삼진어묵베이커리’ 팝업스토어 2014-05-20 09:09:57
부산 본매장에서 일평균 4000개가 판매되는 ‘어묵고로케(새우, 카레, 치즈, 감자)’를 비롯해 들고 먹기에 좋은 ‘어묵바’, 우엉, 고구마, 단호박 등 채소를 넣어 만든 어묵, 다양한 재료(치즈소시지, 당면, 떡, 맛살 등)를 감싼 형태의 ‘말이수제어묵’ 등 다양하다. 가격은 단품의 경우...
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