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설 앞두고 외식·식품 물가 줄줄이 오른다…맥도날드·써브웨이·햇반 가격 인상 2019-01-31 14:24:11
평균 7.6%, 맛살은 평균 6.8% 인상한다. 지속적인 어획량 감소로 연육의 주 원물인 풀치 가격은 전년 대비 23% 올랐다.액젓 역시 멸치, 까나리 등 원재료비가 계속 올라 평균 7% 인상한다. 멸치는 2016년 kg당 622원에서 2018년 1200원으로 2배 가량 올랐다.장류는 고추분, 소맥분, 밀쌀 등 원재료 가격 상승으로 평균 7%...
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CJ제일제당, 햇반 외 7개 품목 가격 인상…"한 자릿수 인상률로 최소화" 2019-01-31 13:28:25
맛살은 평균 6.8% 가격이 오를 전망입니다. 지속적인 어획량 감소로 연육의 주 원물인 풀치 가격이 전년 대비 23% 올랐고, 액젓 역시 멸치 가격이 2016년 kg당 622원에서 2018년 1200원으로 2배가량 뛴 것이 가격 인상에 영향을 줬습니다. 이어 CJ제일제당은 장류는 고추분, 소맥분, 밀쌀 등 원재료 가격 상승으로 평균 7%,...
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CJ제일제당 '햇반' 1480→1600원…일부 제품 가격 인상 2019-01-31 11:14:16
평균 7.6%, 맛살은 평균 6.8% 인상한다. 지속적인 어획량 감소로 연육의 주 원물인 풀치 가격은 전년 대비 23% 올랐다. 액젓 역시 멸치, 까나리 등 원재료비가 계속 올라 평균 7% 인상한다. 멸치는 2016년 kg당 622원에서 2018년 1200원으로 2배 가량 올랐다.장류는 고추분, 소맥분, 밀쌀 등 원재료 가격 상승으로 평균 7%...
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농심 '해물안성탕면컵' 출시 2018-11-27 17:49:30
해물안성탕면 출시 두 달여 만에 2100만 개 이상 팔리는 등 인기를 끌자 컵라면으로도 내놓기로 했다.해물안성탕면은 안성탕면 출시 35주년을 맞아 출시된 제품이다. 게, 홍합, 새우, 멸치, 미더덕 등 각종 해물을 우려내 스프에 담았다. 명태연육으로 만든 해물맛볼을 넣어 씹는 맛을 더했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com...
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원양어업 개척한 윤정구 前 오양수산 사장 별세 2018-11-19 19:40:36
자리를 옮겨 1976년 한국 최초로 명태 연육 선상가공선인 개척호를 이끌고 북태평양 수역에 진출, 명태어업 발전에도 기여했다. 1980년 오양수산 사장을 맡은 뒤 맛살, 젓갈류 외에 오징어 튀김구이인 오양 진미시리즈를 개발하는 등 원양수산물 가공 발전에도 기여했다.고인은 해양수산업 발전에 기여한 공로를 인정받아...
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보령 무창포 닭벼슬 갯벌생태계 복원한다 2018-11-08 15:16:14
무창포 해수욕장과 닭벼슬섬 사이에 형성된 연육돌제로 생물 다양성이 감소하자 갯벌생태계 건강성 회복을 통한 생태관광 및 수산자원 확보를 위해 마련됐다. 시는 올해 무창포 닭벼슬섬 갯벌복원사업 실시계획과 생태계 모니터링을 한 뒤 2019년 연륙돌제를 철거하고 2020년 교량 건설과 갯골(고랑) 조성 등을 추진하기로...
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`생생정보` 인천 왕갈비짬뽕 어디? `연매출 10억` 을왕리 양자강 2018-10-23 20:24:08
가게 주인은 호주산 소갈비를 쓰고, 연육작업은 따로 하지 않으며 무려 5시간 동안 소갈비를 삶는다고 부드러움의 비법을 전했다. 탱탱한 면발은 반죽기로 반죽을 만든 뒤 `족타` 반죽을 거친다고 밝혔다. 이날 소개된 인천 을왕리 왕갈비짬뽕 가게의 상호는 `양자강`이며 인천시 중구 용유서로에 위치해 있다. 왕갈비짬뽕...
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"사각 어묵 한장에 나트륨 하루 섭취 권고량 17% 포함" 2018-10-17 09:13:29
등 원재료명이 들어가 있지 않으면 어묵의 주 원재료인 연육이나 어육살의 함량은 의무 표시사항이 아니다. 소비자시민모임은 "최근 어묵 제품이 다양해지고, 고급화됨에 따라 제품별 가격 차이도 벌어지고 있어 어묵의 선택 기준인 연육이나 어육살 함량 정보를 제공해야 한다"고 지적했다. sungjinpark@yna.co.kr (끝)...
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"해물 맛이 내 입에 안성맞춤"...농심 ‘해물안성탕면’ 출시 2018-09-10 17:59:45
특히 명태연육으로 만든 해물맛볼을 넣어 씹는 맛까지 더했다고 설명했습니다. 해물안성탕면의 가격은 편의점 기준 750원입니다. 농심 관계자는 "해물안성탕면은 맵지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 제품"이라며 "신제품으로 소비자 선택의 폭을 넓히는 동시에 안성탕면 브랜드에 새로운 활력을 불어넣을...
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농심, 안성탕면 35주년 맞아 해물 제품 출시 2018-09-10 10:43:48
담았다. 명태 연육으로 만든 해물맛볼을 넣어 씹는 맛까지 더했다"라고 소개했다. 그러면서 된장을 기본으로 맛을 낸 안성탕면과 잘 어울리면서도 원재료의 맛을 한층 살릴 수 있는 재료로 해물을 선택했다고 부연했다. 농심은 "안성탕면이 된장·소고기·고춧가루가 어우러진 우거지 장국 맛을 구현했다면, 해물안성탕면은...
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