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JW 메리어트 동대문, 보양식 뷔페 `아시안 푸드 마켓` 선보여 2020-08-11 18:45:10
대표 요리인 ▲북경오리, 연잎으로 감싼 ▲광동식 광어 연잎 찜, ▲블랙페퍼 전복, ▲광동식 차슈 ▲상탕 수프 등이다. 특히, 담백하고 고소한 풍미의 북경오리는 필수아미노산, 미네랄 등 영양이 풍부해 원기회복에도 탁월하다. 한층 업그레이드 된 디저트 섹션에선 달콤하면서도 부드러운 식감의 프레시 망고를 맘껏 즐길...
'MMCA 과천야외프로젝트 2020'…건축가 '이승택 임미정' 팀 당선 2020-07-13 17:00:25
연잎, 우산 등을 연상시키는 개별 단위의 구조체 700여 개가 수평선을 이루며 펼쳐지고 모인다. 관객들은 그 안에 들어가 시각·촉각·청각의 상호반응을 경험하며 주변 환경에 대한 호기심과 상상력을 끌어낸다. 당선작은 오는 9월 말부터 내년 5월 말까지 과천 야외조각장에 전시된다. 윤범모 국립현대미술관장은 “숨,...
[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
채워 향기로운 연잎으로 여러 번 감싼 뒤 미네랄이 풍부한 신안 갯벌 토판 소금반죽으로 약 3시간을 정성껏 구워낸다. 고기를 통째로 감싸는 이색 조리법으로 윤기와 육즙은 물론 특유의 연잎향과 불맛이 배어있어 부드러운 식감을 즐길 수 있다. ◈코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔=코트야드 메리어트 서울...
'생생정보' 고추잡채X탕수육X짜춘권에 짜장,짬뽕까지, 단돈 1만 원으로 즐기는 코스 2020-04-01 19:58:00
손님들의 만족도가 높다. 주인장은 초저가의 비밀로 연잎가루를 넣어 직접 만드는 면을 꼽았다. 또한, 3시간에 걸쳐 만드는 수제 춘권도 인건비를 낮추는데 한 몫 톡톡히 한다. 손님들은 "만 원에 코스 요리를 즐길 수 있어 만족한다"며 호평했다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyu...
'생생정보' 연잎한방약오리탕, 은은한 연 고유의 향기 머금은 오리탕 한상 2020-03-27 19:59:00
담백한 오리고기가 손님들의 입맛을 사로잡는다. 주인장은 수십가지의 한약재, 직접 채취한 연잎을 오리와 함께 끓여낸다고 조리법을 밝혔다. 특히, 항산화 작용이 풍부한 연잎을 바로 채취해 바로 냉동보관한다. 이외에도 영양연잎밥, 부추연근전, 연근샐러드, 연근새우장, 주꾸미볶음, 연자떡갈비 등 풍성한 반찬들로...
조각보에 담은 고품격 한류…상파울루서 규방 공예 작품 선보여 2020-02-14 08:33:32
연잎 다포 작품 시연회가 진행됐다. 쌈지사랑 소속 작가들은 한국과 브라질의 우정과 다복을 기원하는 의미에서 양국 국기의 색상을 이용해 제작한 '백수백복 조각보'를 관람객들에게 증정했다. 문화원은 규방 공예에 대한 관심을 높이기 위해 이날부터 18일까지 1주일간 특별강좌를 진행할 예정이며, 참가자들은...
‘검사내전’ 영전 포기한 정재성, 퇴임할까? 2020-01-27 16:38:00
연잎 차를 즐기며, 점잖은 모습만을 보여 왔던 인주. 그가 과거에 어떤 검사였을지 궁금증이 증폭되는 부분이다. 한편, 공개된 스틸컷에서는 퇴임을 앞둔 인주와 선웅, 명주, 민호가 물안개에서 즐겁게 이야기를 나누는 장면이 포착됐다. 형사2부 검사들의 아지트인 물안개에 처음으로 함께 동석한 인주는 이들과 어떤...
'이영자 궁중요리' 김지영 셰프 식당 화제…"1년에 4번 가면 성공" 2020-01-19 15:45:28
요리를 주문했다. 에피타이저와 타락죽, 너비아니, 통오겸살 연잎찜 등이 식탁에 올랐고, 음식을 맛본 그는 "자존감이 높아지는 느낌이다"라며 "내가 나를 귀하게 대접하는 느낌"이라고 설명했다. 방송 직후 김지영 셰프의 한식당을 향한 관심도 급증했다. 해당 한식당은 예약 방문만 가능하다. 또 변...
'전참시' 브라이언 워킹맘 매니저, 브라이언 위해 배숙과 연잎차 살뜰히 챙겨 2019-12-15 00:38:01
소유자다. 그녀는 브라이언을 위해 배숙과 연잎차를 직접 만들어 챙기기도 해 엄마 같은 매력을 갖고 있기도 했다. 이날 브라이언은 매니저에게 그간의 감사를 담아 정성어린 편지를 건네기도 했다. 브라이언은 "매니저님이 저를 위해 고생 많이 하신 거 안다"며 "이번에 환희랑 20주년 앨범 준비했다. 앨범 녹음 끝나고...
카드빚내 창업 '米친 도전'…프리미엄 쌀 시장 이끌다 2019-12-13 17:07:42
말했다. 그는 강황, 홍국, 연잎 등 성질이 다른 원료들과 쌀의 최적 배합비율을 찾기 위해 실험을 계속했다. 제약업체들이 환약 및 알약을 제조할 때 사용하는 ‘당의기’(표면에 당을 코팅하는 기기)를 이용했다. 지인에게 빌린 사무실 한쪽에 장판을 깔고 연일 새벽까지 연구에 몰두했다. “돈도 못...