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여름철, 더위 잡는 ‘이열치열’ 매콤 메뉴~ 2014-07-29 15:20:42
채소인 열무가 듬뿍 들어있어 남녀노소 불문하고 인기를 끌고 있다. 특히 황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 다이어트를 걱정하는 여성을 비롯해 수험생이나 성장기 아동과 나이 드신 분들에게 좋다. 일반인들에게도 잘 알려져 있듯이 황태에는 간을 보호해주는...
리츠칼튼 서울 한식 총괄 셰프 김병현, 간장게장·동치미국수…외국인도 편하게 즐길 정통 한식 내놓겠다 2014-01-20 11:29:01
간장게장, 전복죽, 전유화, 비빔국수, 열무밥, 동치미국수 등은 이미 고객에게 격찬받은 메뉴들. 김 세프는 지난해 한식 세계화의 일환으로 중국 선천에 있는 리츠칼튼호텔에서 1주일간 한식 축제를 진행했다. 리츠칼튼 서울이 선보이는 한식 메뉴들을 포함해 총 20가지의 한식을 라이브 키친에서 직접 선보였다. 비빔밥,...
성빈 먹방, 민국 오빠가 주는 국수 폭풍 흡입 `깜찍` 2013-08-19 09:34:16
국수와 비빔국수, 김성주는 열무 비빔국수, 이종혁은 자두를 넣은 비빔국수, 윤민수는 시골 된장 깻잎 국수, 성동일은 묵은지 물국수를 만들었다. 아이들은 아빠들이 만든 국수를 맛있게 먹었다. 특히 성빈은 자신의 이상형 민국 오빠가 주는 비빔국수를 폭풍 흡입해 웃음을 자아냈다. 이를 접한 누리꾼들은 "성빈 먹방...
도심에서 즐기는 맛있는 휴가 눈길 2013-08-13 10:30:00
스쿨푸드 추천 메뉴 `신비국수`는 신김치, 열무김치와 함께 스쿨푸드의 특제 소스로 맛을 낸 비빔국수로 쫄깃한 면발과 특유의 양념맛으로 입맛을 자극한다. 직접 비벼야 하는 보통 비빔국수와는 달리 양념이 면발에 잘 배도록 비벼진 상태로 제공해 더욱 맛있고 깔끔하게 먹을 수 있도록 배려했다. 특히 `신비국수`는 롤...
CJ푸드빌, 외식 6개 브랜드 여름 신메뉴 출시 2013-07-11 13:10:34
묵국수>와 <비빔 국수>를 올 여름 재출시했다. 두 메뉴는 지난 해 7월 10일8월 31일까지 판매되었으며 판매 종료 이후에도 두 메뉴를 찾는 고객들이 많아 이번에 재 출시를 결정하게 됐다. 실제 <제일묵국수>는 판매 기간 동안 3분에 1그릇씩 판매되고 <비빔 국수>는 전체 방문 고객 중 20% 이상의 고객이 선택할 정도로 큰...
혹한을 견디는 `이한치한족` 늘고 있다?! 2013-01-21 10:14:17
비빔국수는 보통 여름에 많이 선보이는 대표 메뉴다. 여러 가지 메뉴를 판매하는 분식집 등에선 여름 한정 메뉴로 열무비빔국수 등을 판매하지만 겨울에는 찾아보기 힘들다. 오리지널 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드(대표 이상윤, www.schoolfood.co.kr)에선 차가운 비빔국수인 `신비국수`를 사계절 내내 매장에서...