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식탁 덮친 폭우…오이·깻잎 1주일새 70% 폭등 2023-07-21 17:50:20
때문이다. 임씨는 “삼계탕과 함께 먹을 오이김치를 담글까 했는데 오이 부추 등 재료비가 너무 부담된다”며 “배추겉절이를 할지, 오이김치를 할지 고민”이라고 말했다. 최근 전국을 강타한 폭우의 후폭풍이 거세다. 이날 기준으로 서울 여의도 면적의 107배에 해당하는 3만4353㏊의 농경지가 물에 잠기는 바람에 전국...
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"오이김치도 못 담그겠네"…마트 갔다가 깜짝 놀란 주부 [한경제의 신선한 경제] 2023-07-21 15:30:09
곁들일 오이김치를 담가볼까 했는데 오이, 부추 등 재료비가 너무 부담된다”며 “배추 겉절이와 오이김치 사이에서 고민중”이라고 말했다. 최근 중부지방에 내린 ‘극한 호우’ 후폭풍이 식탁 물가에 거세게 불고 있다. 여의도의 107배 면적에 해당하는 농경지가 초토화되자 전국 시장에 공급되는 농산물 물량이 급감했기...
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폭우에 농작물 침수·낙과 피해…밥상물가 '비상'(종합) 2023-07-17 20:01:41
시금치와 상추, 오이 등의 농산물 가격이 크게 올랐다. 여름 휴가철에 추석 연휴까지 이어지며 농산물 가격 급등이 전반적인 물가 상승으로 이어지는 '애그플레이션'에 대한 우려도 커지는 모습이다. ◇ 시금치·상추·오이 등 농산물 가격 줄줄이 급등 17일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면...
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이마트24, 가맹점주 레시피로 만든 도시락·디저트 상품 출시 2023-04-27 08:35:14
1위를 차지한 레시피는 '두부김치 제육볶음'으로 요리형 안주로 출시된다. 경북 지역 가맹점주의 아이디어로 만든 '대구식중화비빔밥'은 매콤한 불맛이 특징이다. 이 밖에 아삭한 오이를 곁들인 '오이명란마요김밥'과 '우삼겹숙주볶음도시락', '초코크림사과샌드'도 매장에서...
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[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
? 그릇에 마요네즈, 소금, 다진 오이를 넣고 잘 섞는다. ? 여기에 참치를 넣어 한 번 더 섞어 준다. ? 빵을 준비한다(구워도 돼요). ? 섞은 재료를 빵에 원하는 만큼 바른다. 자, 이렇게 하면 참치샌드위치 완성! 참 쉽죠? 재료만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있어요. 간편하고 맛도 있으니 여러분도 꼭 한번 만들어...
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양파 141%·식용유 20%↑…"10만원으론 카트 반의 반도 못 채워" 2023-01-06 17:42:03
넘겼다. 종가집 포기김치(1.9㎏), 해표 포도씨유(900mL), 서울우유 흰우유(1L), 샘표 양조간장(1.7L), 스팸클래식(200g) 3개, 백오이 4개, 금산딸기(500g), 자연주의 동물복지 유정란(25알)을 넣고 계산하니 영수증에 10만5220원이 찍혔다. 마지막으로 집은 1만9287원짜리 한돈 삼겹살(739g)은 장바구니에서 빼야 했다. 1년...
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"10만원으로 겨우 카트 바닥만 채웠다"…설 앞두고 물가 폭탄 [한경제의 신선한 경제] 2023-01-06 15:10:29
제철 과일, 시금치, 오이, 양파 등 채소류, 한돈, 달걀 등 축산품에 붉은 글씨로 할인 가격을 써두었음에도 소비자들은 쉽사리 제품을 카트에 담지 못했다. 직접 10만원 예산으로 장바구니를 채워본 결과 7개 품목만 담아도 한도를 금방 넘겼다. 종가집 포기김치(1.9kg), 해표 포도씨유(900mL), 파프리카 3개, 서울우유...
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"녹두김치전 맛있어요" 홍콩서 가정식 김치 요리 교실 2022-11-18 12:44:19
이탈리아 여성회 회원 등을 대상으로 녹두김치전과 오이소박이 요리 교실을 열었다. 한국문화원은 "그간 주로 김치 요리 교실을 진행해왔는데 이제는 더 나아가 김치를 활용한 다양한 음식을 소개하는 것도 의미가 있다고 생각해 이번 프로그램을 기획했다"고 밝혔다. 홍콩에서는 다양한 종류의 한국 김치 소비가 늘어나...
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韓발효식품에 푹 빠진 독일 유명셰프 "김치삼겹살찜 맛 사랑해" 2022-10-17 08:10:57
고추장, 된장, 쌈장을 곁들인 돌버섯, 오이와 순무, 버섯트러플스프 등 전채, 김치와 고추장으로 맛을 낸 독일식 대구요리, 독일식 김치인 사우어크라우트와 쌈장에 삼겹살을 12시간 익힌 다음 그릴에 구운 독일식 돼지고기 요리와 된장으로 맛을 낸 퓌레에 이어 후식으로는 화이트초콜릿과 참기름으로 맛을 낸 블루베리,...
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코트라 해외시장 게시글에 "파오차이는 김치와 비슷한 음식" 2022-10-12 06:11:00
'김치와 유사한 음식'이라고 소개한 사실이 뒤늦게 확인됐다. 12일 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 이인선 의원실이 코트라 해외시장뉴스 홈페이지를 분석한 결과에 따르면 지난 2019년 4월 코트라 청두무역관이 작성한 '中 쓰촨성 주요 도시 산업 분석' 게시글에는 중국 쓰촨(四川)성 메이산시의...
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