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'산불 아픔' 뒤로 하고 활기 되찾아가는 강원 관광지 2019-04-13 16:35:05
등 각종 주전부리를 파는 곳부터 젓갈, 대게, 반건조 오징어 등 지역 특산품 판매장까지 관광객과 상인 간의 정겨운 흥정 소리로 활기가 넘실댔다. 관광객들은 닭강정, 건어물, 수산물 등 집에 들고 갈 특산품을 두손 가득 들고 시장을 구경하며 주말 여유를 만끽했다. 유명 닭강정 가게 판매원 권혜숙(49)씨는 "지난주는...
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[#꿀잼여행] 호남권: 봄봄봄봄 봄이 왔어요…매화로 뒤덮인 섬진강 산수화 2019-03-08 11:00:04
수 있다. 젓갈 단지와 주변 상점에서는 명란·창란젓과 오징어젓, 갈치속젓, 키조개 젓 등 다양한 젓갈을 판다. 재료에 따라 호불호는 갈릴 수 있지만 어느 젓갈이나 양념이 깊게 배 알찬 맛을 낸다. 따끈한 쌀밥 위에 달콤하고 짭조름한 젓갈을 올리면 그 자리에서 한 그릇은 뚝딱이다. 환절기 입맛이 없다면 곰소항에서...
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설 차례용 수산물 원산지 표시 위반업체 90곳 적발 2019-02-08 09:51:14
1억1천만원 상당의 중국산 오징어 젓갈을 국내산으로 속여 전국에 유통한 전남 소재 가공업체를 적발해 보강 수사 중이라고 덧붙였다. 우동식 수산물품질검사원장은 "유관 기관들과 단속정보를 공유하는 등 재발 방지를 위해 긴밀히 협조하고 이달 출범한 원산지 기동단속팀을 중심으로 고의적이고 상습적인 원산지 표시...
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영종도 맛집 소나무회식당(선영이네) 자연산 생선구이 정식 인기몰이 2019-01-30 15:27:14
김치, 오징어젓갈, 샐러드, 버섯볶음, 각종 나물)건강식으로 구성하여 일부러 서울, 인천 근교에 계신 분들이 소나무회식당을 찾아온다. 또한 가격은 인당 만 원대로 가성비가 좋다. 겨울철 제대로 된 맛집을 찾는 사람들은 꼭 한번 방문하면 이화순 사장의 넉넉한 인심을 볼 수 있을거라고 전했다. 또한, 소나무회식당의...
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포항시 보증 우수 수산물 판매센터 '해선생' 개장 2019-01-09 17:38:31
문어, 오징어, 코다리, 바닷장어, 아귀, 젓갈류, 밥식해, 생선구이세트를 판다. 현재 포항시 수산물품질관리인증을 받은 업체는 7곳이다. 이강덕 포항시장은 "포항시가 책임지고 보증하는 브랜드인 해선생이 소비자에게 바른 먹거리를 제공하는 모범이 되도록 노력하겠다"고 말했다. sds123@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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원양어업 개척한 윤정구 前 오양수산 사장 별세 2018-11-19 19:40:36
1980년 오양수산 사장을 맡은 뒤 맛살, 젓갈류 외에 오징어 튀김구이인 오양 진미시리즈를 개발하는 등 원양수산물 가공 발전에도 기여했다.고인은 해양수산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 지난해 금탑산업훈장을 받았다. 빈소는 경기 고양시 일산백병원. 발인은 20일 오전 8시30분.홍윤정 기자 yjhong@hankyung.com
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새벽배송·프리미엄·스토리텔링… 3박자 갖춘 'HMR 신흥 강자들' 2018-09-12 17:22:56
‘간장새우장’ ‘명란한오징어젓갈’ ‘계란찜’ ‘김치찜’ 등의 냉장 반찬류를 대거 내놨다. 고령사회로 진입하면서 편의점 hmr 시장은 성장 가능성이 높다는 게 업계의 전망이다. 일본 편의점 시장도 초기에는 바쁜 도심 직장인과 1인 가구를 겨냥했으나 장보기 어렵고 경제적...
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[연합이매진] 충무김밥 2018-09-11 08:01:01
다음은 오징어무침. 내장과 껍질을 제거한 오징어를 끓는 물에 넣고 적당히 삶은 다음에 납작하게 썬다. 그리고 오징어, 양파, 파, 깨소금, 참기름, 콩간장, 고춧가루 등을 넣고 버무린다. 무김치는 역시 먹기 알맞은 크기로 무를 어슷하게 썰어내는 것으로 시작한다. 멸치젓갈, 마늘 등을 넣어 버무린 뒤 숙성시키면 식감...
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속초시, 2018 동북아 문화관광 미식축제 참가 2018-08-02 11:40:55
속초시에서는 속초붉은대게산업육성사업단과 젓갈 제조업체인 동화푸드가 참가해 붉은대게 된장국과 고추장, 명태 회무침, 오징어 젓갈 등을 선보일 예정이다. 속초시 관계자는 "자매도시인 훈춘시의 초청으로 이번 축제에 참가하게 됐다"며 "축제 참가가 양 도시 교류와 발전에 큰 도움이 될 것으로 기대한다"고 말했다....
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먹방 신드롬에 김부각·간장게장 열풍 … 화사처럼 즐기려면 한끼 8만원 2018-07-25 13:39:11
데우고 오징어젓갈과 큼직한 김부각으로 밥상을 차렸다.시청자들의 시선을 사로잡은 화사 어머니표 김부각은 사이즈는 물론 바삭거리는 소리로 이날 패널들을 충격에 빠뜨렸다.화사는 메인요리였던 간장게장 3마리 중 2마리 살을 쏙쏙 빼 내 밥을 촉촉하게 적셔놓고 김부각과 연신 흡입하며 시청자들을 홀렸다.화사는...
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