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[연예 마켓+] "하루에 수십억 손해, 그럼에도"…코로나 셧다운 이후 'K-드라마' 2020-08-29 08:31:01
촬영이 미뤄졌다. 여기에 넷플릭스 역시 '오징어게임' 등 오리지널 드라마 제작을 당분간 멈추기로 결정했다. 그동안 넷플릭스는 다른 국가에선 오리지널 제작을 중단했었지만, 한국에서 제작 중단을 선언한 건 처음이라는 점에서 더욱 눈길을 끌었다. "조심했지만, 더 조심해야죠" 확진자 발생으로 제작을 잠...
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"집에서 호텔 짜장면 먹어요" 2020-08-26 11:26:09
중식당 ‘호경전’의 대표 메뉴인 짜장면과 짬뽕이 밀키트로 나온다. 집에서도 호텔 식당의 음식을 간편하게 해먹을 수 있게 됐다. 신세계 그룹의 통합 온라인몰 쓱닷컴은 밀키트 ‘조선호텔 유니짜장’을 27일부터 단독 판매한다. 호텔 중식당에서 먹는 맛을 살리기 위해 호경전 셰프의 조리 방법을 그대로 담았다. ‘조선...
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미스터빠삭, 소비자 입맛 겨냥한 중화풍 돈까스 신메뉴 2종 출시 2020-08-13 14:45:54
고소한 짜장이 조합된 메뉴이다. 오징어와 새우 등 짬뽕과 짜장면에서 쉽게 접할 수 있는 식재료를 더했다. 고김돈돈까스는 당면, 두부, 고기를 넣은 고기만두돈까스와 아삭한 김치가 들어간 퓨전 메뉴이다. 미스터빠삭 노희철 이사는 “이번 신메뉴는 ‘중국요리’라는 트렌디함을 접목한 것이 포인트다. 돈까스를 즐기던...
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얄피만두 풀무원, 이번엔 `얄피 교자`다…"매출 1천억 목표" 2020-07-07 10:59:35
돼지고기를 매콤한 불맛소스와 버무렸다. 오징어, 새우 등 해물과 돼지고기에 한국인이 좋아하는 매콤한 짬뽕 맛을 더했다. 홍세희 제품매니저(PM)는 “이번 ‘얄피교자’ 2종으로 새로운 ‘한국식 만두의 표본’을 만들어 보겠다는 포부를 가지고 있다”며 “얄피만두로 왕만두 성장을 이끌었던 것처럼, 얄피교자가 최근 ...
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이연복, “‘집쿡라이브’와 함께면 당신도 셰프”...생방송 쿠킹 클래스 일문일답 2020-06-28 11:00:00
짬뽕과 오징어 볶음밥을 선보였다. 시간 내에 요리를 끝내지 못할까 발을 동동 구르는 셰프의 모습에 시청자들은 웃음보를 터뜨리는 한편, 한마음 한 뜻으로 응원을 보내기도 했다. 이하 이연복 셰프 일문일답 q. 방송 후 시청자 반응을 보셨나요? a. 칭찬이 많아서 기분 좋았습니다. 촬영이 끝나고 댓글을 읽었는데 너무...
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'집쿡라이브' 조세호-규현과 셰프 이연복의 라이브 쿠킹 클래스 2020-06-21 11:19:00
준비한 메뉴는 바지락 짬뽕과 오징어 볶음밥으로, 집에 있는 양념과 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성됐다. 매주 새로운 스타 셰프가 정성껏 준비한 메뉴와 필요한 식재료는 '집쿡라이브' 공식사이트에서 확인할 수 있다. TV와 온라인 채널로 동시 생방송돼 주방, 야외 등 원하는 장소에서 보기도 간편하다. 뿐만아니라...
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이연복, “중식 나 생긴 것처럼 깔끔하고 산뜻”...‘집쿡라이브’로 쿠킹 가르친다 2020-06-16 13:32:59
바지락 해물 짬뽕과 오징어 볶음밥이다. 이연복 셰프는 “평상시에 먹던 짬뽕, 볶음밥과는 차이가 있다”며 스타 셰프다운 자신감을 드러냈다. 그는 흔히 ‘느끼하다’고 생각하는 중식에 대한 편견을 깨고 싶다며, “내 요리는 깔끔하고 산뜻한 그런 느낌”이라고 전했다. 이어 “나 생긴 것처럼”이라고 덧붙여 웃음을...
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'생활의 달인' 중화 비빔밥 X 스마트폰 수리X 수제 치즈햄 달인, 비법은? 2020-04-13 20:26:00
분주하다. 홍합, 오징어 등 신선한 해산물과 함께 돼지고기와 채소를 매콤한 짬뽕 소스로 볶아 만든 김두성 (男/53세/경력 30년) 달인 만의 중화 비빔밥은 단연 이곳의 인기 메뉴이다. 진한 불향과 중독성 강한 사천요리에는 모두의 입맛을 사로잡은 달인만의 비법이 숨어 있다. 진한 불향과 중독을 부르는 매콤한 중화...
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'생생정보' 대왕짬짜면, 일반 짬짜면 15그릇만하다고! 비주얼도 맛도 끝판왕 2019-10-21 19:50:00
많이 넣어 충분히 볶아주는 것이 맛의 비결이다. 짬뽕의 깊은 국물맛은 다양한 재료를 통해 낸다. 홍합, 다시마, 대파, 생강, 무를 썰어 넣고 무, 고추씨, 베트남 고추까지 더해 끓이면 홍합 국물이 완성된다. 여기에 고춧가루를 넣고 홍게 국물을 한번 더 넣은 뒤 대왕 오징어와 일반 오징어를 넣고 한번 더 끓여 손님상...
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'생생정보' 바닷가재해물탕 맛집 '동탄군포해물탕'…하루 10개 한정 판매 2019-09-16 19:55:00
신선한 바닷가재, 문어, 낙지, 키조개, 새우, 오징어, 아귀 살코기, 이리 등이 들어간다. 해당 맛집에선 향균 효과와 식중독 예방을 위해 전통 유기그릇을 사용한다. 또한 신선한 해물탕을 팔기 위해 예약제로 하루 10개 한정으로 해물탕을 판매한다. 이곳의 하루 매출은 약 197만원을 기록했다. 한편 이날 하루 매출은 약...
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