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'양식의 양식' 남과 북의 다양한 냉면 소개->'냉면썰전' 펼쳐져 2019-12-23 00:49:00
대상이자 완냉하고픈 의지를 태우는 평양 옥류관 1급 요리사가 재현해주는 냉면을 냉면 마니아인 최자와 배우 김의성이 맛보기도 했다. 특히 평양의 옥류관 전직 1급 요리사는 "냉면맛에 재료 특유의 오미(쓴맛,단맛,짠맛,매운맛,신맛)을 고루 느낄 수 있도록 조리한다"고 설명을 덧붙이기도 했다. 양식의 양식 멤버들은...
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최자, “귀빈용 옥류관 냉면 희미해서 그리워”...레시피 전격 공개 2019-12-22 11:00:00
귀한 손님이 방문할 때만 대접하는 귀빈용 옥류관 냉면이었기 때문. 다채로운 고명들이 풍성하게 담긴 냉면에서 눈을 떼지 못하던 두 사람은 면과 육수의 맛을 천천히 음미하며 그 특유의 맛에 감동, 극찬을 쏟아낸다. 특히 최자는 “희미해서 그립다”며 랩 가사처럼 찰진 맛 표현으로 격한 공감을 얻어내고, 이에 김의성...
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'중동 유일' UAE 아부다비 北식당 옥류관 영업중단 2019-12-21 21:48:40
문을 닫았다. 현지 소식통은 "UAE 정부가 옥류관에 대한 영업 허가와 북한 종업원의 체류 비자를 갱신하지 않은 것으로 안다"라고 전했다. 이 호텔 관계자는 이날 "옥류관 측에서 영업 중단과 관련한 공식 통보나 서류를 받지 못해 휴업인지 폐업인지는 확인할 수 없지만 오늘을 포함해 최근 수일간 문을 열지 않았다"라고...
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北노동자 송환 임박 속 북중 영사국장 베이징서 전격 회동(종합) 2019-12-05 17:17:03
경우 북한 식당 대부분이 정상 영업 중이다. 옥류관 등 베이징을 포함한 상하이(上海), 선양(瀋陽), 단둥(丹東)의 북한 식당에는 여전히 북한 종업원들이 정상 근무하고 있다. 베이징의 한 북한식당 여종업원은 오는 22일까지 귀국해야 하는 거 아니냐는 질문에 "현재 아무런 문제가 없고 별다른 통지도 받은 바 없다"고...
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北노동자 송환 임박 속 북중 영사국장 베이징서 전격 회동 2019-12-05 10:02:46
경우 북한 식당 대부분이 정상 영업 중이다. 옥류관 등 베이징을 포함한 상하이(上海), 선양(瀋陽), 단둥(丹東)의 북한 식당에는 여전히 북한 종업원들이 정상 근무하고 있다. 베이징의 한 북한식당 여종업원은 오는 22일까지 귀국해야 하는 거 아니냐는 질문에 "현재 아무런 문제가 없고 별다른 통지도 받은 바 없다"고...
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‘냉장고를 부탁해’의 요리 대결 BEST 3는? 2019-11-24 11:00:00
북한 ‘옥류관’ 출신 윤종철 셰프와 유현수 셰프의 요리에서 어머니의 손맛을 떠올린 가수 김조한, 돌아가신 어머니와의 추억이 담긴 전복 요리에 눈물을 참지 못한 바다의 시식 장면 역시 화제의 명장면으로 남았다. 한편, jtbc ‘냉장고를 부탁해’는 11월25일 오후 11시 방송된다.(사진제공: jtbc) bnt뉴스 기사제보...
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'냉장고를 부탁해' 재미와 감동 모두 잡은 요리 대결 BEST3 2019-11-22 15:01:00
이 밖에도, 북한 ‘옥류관’ 출신 윤종철 셰프와 유현수 셰프의 요리에서 어머니의 손맛을 떠올린 가수 김조한, 돌아가신 어머니와의 추억이 담긴 전복 요리에 눈물을 참지 못한 바다의 시식 장면 역시 화제의 명장면으로 남았다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
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김연철, 현대아산·관광공사와 금강산 해법 모색…"엄중한 상황"(종합) 2019-10-31 14:54:11
한 기업에 속한다. 통일부에 따르면 현대아산이 1억9천660만달러, 한국관광공사와 에머슨퍼시픽 등 기타 기업이 1억2천256만달러를 투자했다. 현대아산은 금강산관광지구에 해금강호텔, 금강산옥류관, 구룡마을, 온천빌리지, 고성항횟집 등의 시설을 보유하고 있으며, 관광공사는 문화회관, 온정각(민간 공동 소유) 등이...
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김정은, 금강산 또 비난 "자본주의 기업 시설"...현대아산 직접 겨냥 2019-10-25 07:29:00
해금강호텔, 문화회관, 금강산호텔, 금강산옥류관, 금강펜션타운, 구룡마을, 온천빌리지, 가족호텔(금강패밀리비치호텔), 제2온정각, 고성항횟집, 고성항골프장, 고성항출입사무소 등을 돌아봤다고 북한 매체들은 지난 23일 보도했다. 이중 금강패밀리비치호텔, 금강펜션타운, 해금강호텔, 고성항횟집, 온천빌리지, 구룡빌...
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김정은, 김정일까지 들먹이며 금강산사업 비판 왜? 김문수 "문 대통령 꿈 깨라" 2019-10-23 11:40:42
비롯해 문화회관, 금강산호텔, 금강산옥류관, 금강펜션타운, 고성항골프장, 고성항출입사무소 등 남측에서 건설한 대상들과 삼일포와 해금강, 구룡연 등을 돌아보고는 “우리 땅에 건설하는 건축물은 마땅히 민족성이 짙은 우리 식의 건축이어야 하며 우리의 정서와 미감에 맞게 창조돼야 한다”며 “보기만...
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