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이마트, 4천원대 스파클링 와인 '도스코파스 프리잔떼' 출시 2024-08-01 06:00:09
와이너리인 '페르난도 카스트로에서 샤르도네와 모스카도 품종을 섞어 만들어진 와인이다. 사과, 살구 등 과일 향과 함께 레몬 향이 어우러진 것이 특징이라고 이마트는 설명했다. 고아라 이마트 와인 바이어는 "'가성비 와인 열풍을 이어가고자 스파클링 와인도 선보이게 됐다"며 "고객들이 도스코파스 와인을...
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“피에몬테 네비올로는 10년 지나야 제맛” [김동식의 와인 랩소디] 2024-07-24 13:53:59
체레퀴오 리제르바’를 살펴보자. 와이너리 미켈레 키아를로는 최소 6년간 오크 숙성, 3년간 병 숙성을 거친 후 출시한다. 수입사는 금양인터내셔날. 올해 마시기 좋은 빈티지는 2015년이다. 첫 잔부터 검붉은 과실향과 스파이시한 맛이 다가온다. 집중하면 피에몬테 지역 특산물인 트러플 등 복합적인 풍미도 잡을 수...
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"위스키로 갈아탔다"…세계 최대 주류기업도 와인사업 손 뗀다 2024-07-18 15:58:49
감소에 따라 호주 뉴질랜드 스페인 등 7개의 와이너리를 매각하고, 대신 프리미엄 샴페인과 양주 브랜드 성장에 집중 투자해 미국 등 글로벌 시장을 공략할 계획이라고 밝혔다. 페르노리카는 총 10개의 와인 브랜드(제이콥스 크릭, 올랜도, 세인트 휴고, 스톤리, 브랜콧 에스테이트, 처치 로드, 캄포 비에호, 이시오스,...
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아영FBC, '메종페랑'과 손잡고 세계적 코냑 독점 수입 2024-07-16 15:50:36
코냑하우스와 자신의 와이너리를 소유하고 있어 포도 재배부터 발효, 증류, 숙성, 병입은 물론 오랜기간 유통망을 구축해 왔다. 알렉산더 가브리엘의 인수 후 메종페랑은 오랫동안 지켜온 친환경 철학을 더욱 집중하여 자신들의 스타일로 숙성 및 블렌딩을 통해 다양한 스피릿 제품군을 생산하는 것으로 세계적인 명성을...
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이탈리아 산지오베제는 ‘오늘도 분석 중’[김동식의 와인 랩소디] 2024-07-10 09:37:55
한편 해발고도 550~570m에 위치한 몬테로톤도 와이너리의 키안티 클라시코 리제르바도 산지오베제 베이스의 와인. ‘초콜릿과 다크 체리 향이 느껴지는 섬세한 와인’이라고 수입사는 설명한다. 그러나 초반 강한 신맛과 쓴맛이 잡혔다. 시간이 지나면서 신맛은 다소 부드러워져 마시기 편했다. 은 소믈리에는...
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푸른 거제 품에 안겨 2024-07-05 14:46:19
이탤리언 레스토랑 몬테로쏘의 대표 메뉴는 스테이크. 최고급 품질의 소고기는 바삭하면서도 부드러워 온 가족이 부담 없이 즐길 수 있다. 400℃ 화덕에서 구워지는 피자도 별미. 소노와이너리투어를 신청하면 다양한 종류의 와인을 테이스팅할 수 있다. 객실 1박에 조식 및 석식 뷔페를 2인까지 이용할 수 있는 ‘Gourmet...
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세븐일레븐, 상반기 와인 매출 40% 증가…'샴MBTI' 기획전 2024-07-01 08:42:37
세계 와이너리를 방문해 확보한 12종의 샴페인을 준비해 선보인다. 메릴린 먼로가 아침마다 즐겨 마셨다고 알려진 '파이퍼하이직 빈티지14'와 10년 이상 숙성된 리저브 와인을 40% 이상 사용한 '찰스하이직 브뤼 리저브'가 주요 품목이다. 세븐일레븐은 샴MBTI 기획전 샴페인을 포함해 총 60종의 와인을...
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매일매일 새롭다…樂's 베이거스 2024-06-27 18:44:10
건 와이너리와 양조장을 소유하고, 자체 브랜드로 자신만의 와인 보드카 테킬라를 생산할 정도로 술에 진심이다. 해 질 녘부터 영업을 시작하지만 주말에는 브런치 메뉴를 판매한다. 공간의 환상적인 분위기가 테이블에서도 이어진다. 시그니처 메뉴 ‘가든 온 토스트’는 꽃과 허브로 정원을 옮겨놓은 듯한 브런치 메뉴다....
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오바마·레이디가가 애용…신세계 강남점서 열린 와인 팝업 '관심' 2024-06-27 18:06:48
팝 가수 레이디 가가도 공연 때마다 캔달잭슨 와인을 애용하는 것으로 알려졌다. 캔달잭슨은 캘리포니아 가성비 와인의 대명사로, 창업자 제시 잭슨(Jess Jackson)이 1980년대 초 설립한 와이너리다. 부동산 전문 변호사로 일하며 포도 농장을 보유하던 잭슨은 이후 ’캘리포니아 와인의 혁신가‘로 불리며 캔달잭슨을...
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신세계 강남에 캔달잭슨 와인 팝업 오픈…기은세도 방문 2024-06-27 09:27:04
나이로 설립한 와이너리다. 당시 부동산 전문 변호사로 근무하며 자신의 농장에 포도를 재배하고 있던 잭슨은 자신이 수확한 포도를 살 회사가 없자 직접 와인을 만들기 시작했다. 뛰어난 통찰력, 품질에 대한 장기적인 안목과 고집으로 캘리포니아 와인의 혁신가로 불리며 캔달잭슨을 미국 최고의 와인으로 일궜다. 오형주...
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