소공연, LG유플러스와 소상공인 디지털 전환 상생캠페인 2024-10-02 09:19:35

많은 요식업, 이·미용업 등에 종사하는 소상공인과 신규 창업 예정 소상공인을 대상으로 'AX 디지털화 지원 사업' 접수를 시작한다. 디지털에 취약한 소상공인에게 기술적인 기반을 마련해 경영 환경 격차를 줄이는 동시에 고임금으로 어려움이 커지는 소상공인이 스마트 기술을 도입해 자생력과 경쟁력을 제고할...

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• #소공연 LG유플러스와 #소상공인 #디지털 #서비스

"백종원, 사고라도 치면 큰일"…더본코리아 두고 증권가 술렁 2024-09-30 15:07:10

백 대표는 요식업계의 대표 방송인이다. 사실상 ‘걸어 다니는 광고판’ 역할을 하면서 백 대표의 다양한 외식 프랜차이즈 브랜드가 단기간에 가맹점을 늘릴 수 있었던 배경으로 꼽힌다. 백 대표는 연돈볼카츠 가맹점주와 분쟁 발발했을 때 본인이 방송에 출연하는 이유에 대해 “광고비, 홍보비를 줄여 점주들에게 도움을...

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• #백종원 사고라도

"최강록 식당에 2만명 몰리더니…" '흑백요리사' 깜짝 근황 [김소연의 엔터비즈] 2024-09-29 07:30:01

"신기하게도 이분들이 한결같이 해준 얘기가 '요식업이 잘됐으면 좋겠다'는 거였습니다. 단순히 '프로그램 잘 만들자', '성공하자' 이런 단순한 개인의 목표로 시작했지만, 한 사람 한 사람 만나면서 그 마음이 느껴지고, 어느 순간부터 저도 도움이 되길 바랐습니다." 넷플릭스 오리지널...

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• #최강록 식당에 #흑백요리사 #셰프 #식당 #사람 #요리사 #대결 #예약 #메뉴 #리스트 #상황

"배민이 이럴 줄은" 화들짝…쿠팡과 출혈 경쟁에 결국 2024-09-28 18:38:15

따르면 2022년 기준 국내 요식업 매장 기준 테이블오더 서비스를 도입할 여력이 되는 매장은 25만 곳으로 추정된다. 테이블오더 세계시장 규모는 2027년까지 5조 원 규모로 성장할 것으로 전망된다. 업계에서는 인건비 상승과 구인난이 지속될 것으로 예상돼 테이블오더의 도입이 꾸준히 늘어날 것으로 보고 있다. 이렇다...

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• #배민이 이럴 #테이블오더 #시장 #매장 #점유율 #배달 #주문 #서비스 #결제

"살인마 식당 소름"…'순천 여고생' 살해범 신상 털렸다 2024-09-28 14:56:15

퍼진 신상 정보에, 일부 누리꾼들은 SNS에 찾아가 비난 댓글을 달았다. 요식업 종사자인 A씨가 운영하는 식당 리뷰란에는 '두 달 전에 여기서 사람 구했던데 소름이다', '순천 여고생 살해범이 이 집 사장이다', '살인자는 무조건 신상 공개해야 한다', '일면식도 없다는 사람의 가정을 한순간...

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• #살인마 식당 #신상 #경찰 #정보 #순천 #여고생

'가정 쓰레기의 5%' 음식 포장·배달용기 플라스틱 10% 줄인다 2024-09-27 15:30:01

등 요식업 관련 단체, 우아한형제들·위대한상상·쿠팡이츠서비스 등 배달플랫폼, 한국플라스틱포장용기협회, 자원순환사회연대는 27일 일회용 플라스틱 사용량을 줄이기 위한 자발적 협약을 맺었다. 요식업계는 다회용 배달용기와 일반 용기보다 플라스틱을 10% 정도 덜 사용해 만든 '경량화 용기' 사용을...

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• #가정 쓰레기의 #용기 #플라스틱 #경량 #포장

신도대교 연결 … 옹진군, 섬교통 혁신 나선다 2024-09-25 16:14:27

올해 3월부터 연평면을 대상으로 전 국민 여객선 동일 요금제 시범사업을 추진하고 있다. 연평면을 1박 이상 방문하면 여객선 운임의 80%를 지원하는 사업이다. 군 관계자는 “올해 3~6월 연평면의 타시도민 방문객이 전년 대비 8%가량 증가해 관광·숙박·요식업이 활기를 띠었다”고 말했다. 인천=강준완 기자 jeffkang@hankyung.com...

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• #신도대교 연결 #신도 #백령공항 #군은 #관계자 #여객선 #신도대교

유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주' 2024-09-25 13:23:47

경영 구조가 취약해져서다. 이코노미스트는 "비단 요식업계만이 이 같은 '별의 저주'를 받는 것은 아니다"라며 "경영인 전반에서도 수상 이후 실적이 하락하거나 경쟁자에 미치지 못하는 사례가 빈번하게 발생한다"고 지적했다." 미슐랭 식당의 '스타' 경영인들 역시 큰 부담을 느낀다. 따라서 본업에...

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• #유명 셰프 #식당 #미쉐린 #셰프 #스타

'별'이 오히려 '독'…40%가 폐업 2024-09-25 12:12:53

빈번하다고 한다. 이코노미스트는 "비단 요식업계만이 이 같은 '별의 저주'를 받는 것은 아니다"라며 "경영인 전반에서도 수상 이후 실적이 하락하거나 경쟁자에 미치지 못하는 사례가 빈번하게 발생한다"고 지적했다. 미슐랭 식당과 마찬가지로 '스타' 경영인들 역시 본업에 집중하기보다 집필이나 다른...

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• #39별39이 오히려 #식당 #미슐랭 #경우