[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39

우거지 갈비탕 또한 피로 예방에 좋은 대표 보양식으로 사골을 푹 고아내 진한 육수에 쫄깃한 갈비 식감을 즐길 수 있다. 모든 메뉴는 시원한 수정과 1잔이 포함되어 있다. ◈경원재 앰배서더 인천=경원재 앰배서더 인천의 한식당 수라는 ‘삼복(三福) 반상’을 선보인다. 은행과 인삼, 대추가 들어간 영양 닭죽,...

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• #호텔소식 코로나19와 #보양식 #메뉴 #전복 #냉면 #서울 #여름 #육수 #선보 #즐길 #삼계탕

'생방송 투데이' 묵은지 김치찜, 3년 묵은지로 끓여낸 시원하고 깊은 맛 2020-03-06 19:48:01

난다. 어머니 김치보다 맛있다"며 극찬했다. 우거지 대신 김치가 들어간 묵은지 감자탕도 별미. 주인장은 "무청을 넣어 고기 누린내도 잡고 연육작용을 한다"고 밝혔다. 쯔양은 묵은지에 묵은지 감자탕, 묵은지 삼겹살 4인분까지 깨끗하게 비웠다. 쯔양은 "외국인 친구가 있다면 꼭 데려오고 싶은 맛집"이라며 소감을 밝...

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• #생방송 투데이

먹고 사고 즐기고, 집에서 다 한다…이왕이면 알차게 '방콕 라이프' 2020-03-04 15:38:45

남도추어탕 사골김치찌개 사골우거지들깨탕 버섯들깨미역국 한우곰탕 등을 판매한다. 대표 제품인 남도추어탕은 국산 미꾸라지의 굵은 뼈를 제거하고 발라낸 살을 통째로 갈아 진한 된장에 끓여 만들었다. 100％ 한우 뼈만 오랜 시간 고아낸 진한 한우곰탕도 인기다. 호흡기를 통해 감염되는 바이러스를 예방하기 위해 좋은...

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• #먹고 사고

[김과장 & 이대리] PR봄 직원들이 추천하는 을지로입구역 맛집 2020-03-02 17:54:37

사골우거지는 오랜 시간 끓여내 64년의 내공을 맛볼 수 있다. 손수 찢어 한 손 가득 올린 한우 양지에서 주인장의 푸근한 인심이 느껴진다. 부민옥의 또 다른 별미는 양무침. 야들야들하게 삶아낸 양을 깔끔한 밑간으로 무쳐 양념장을 찍어 먹으면 감칠맛이 절로 난다. 충무집은 서울에서도 바닷가 마을의 정취를 느낄 수...

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• #김과장

'생방송 투데이' 우거지 한우국밥, 암소 1등급만 사용..배우 윤문식도 단골 2020-01-23 19:57:00

대표 메뉴는 우거지 한우국밥이다. 맛의 비법은 한우 암소 1등급 이상만을 사용하는 것. 또한 3일 정도의 시간과 정성을 들여 국밥을 만드는 것도 특징이다. 또한 20시간 끓여낸 국밥을 한 번 식힌 뒤, 냉동고에 넣어 하루 숙성을 시킨다. 배우 윤문식도 이 집의 단골. 윤문식은 "이 우거지가 사람을 잡는다. 맛없으면 내가...

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• #생방송 투데이 #우거지 #한우국밥

'놀라운 토요일' 지석진 "녹화 시간 3시간 줄였다"…남다른 근자감에 '폭소' 2020-01-18 12:07:00

이날 노비 분장에 우거지 색 옷을 입어‘우거지’라는 애칭을 듣게 된 양세찬은 녹화 내내 재치 있는 입담을 뽐내는가 하면,지석진 저격수 역할을 자처해 눈길을 끌었다. 이날 2라운드에서는 지석진과 신동엽이 나란히 실력 발휘를 예고했다. “둘의 나이를 합쳐 백세인데, 백세가 이룬 역사”라는 MC...

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• #놀라운 토요일 #지석진 #양세찬 #토요일 #이날 #도레미 #마켓

'백반기행' 엄홍길, 여수 장어탕X서대X새조개 삼합에 엄지척 2020-01-03 20:28:00

대가리와 뼈로 우려낸 육수에, 직접 말린 우거지와 집된장을 풀어 푹 끓여낸 깨장어탕을 맛보고, 허영만은 "빨간 통장어탕만 먹어 봤지, 깨장어탕은 처음"이라며 감탄을 금치 못했다. 이어 엄홍길 대장도 "단백하고 구수한 맛이 좋다. 속이 확 풀린다"며 쉴 새 없이 땀 흘리며 먹는 모습을 보여 현장에 웃음을 안겼다....

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• #백반기행 엄홍길 #허영만 #엄홍길 #조개 #대장 #식객 #여수

'생생정보' 리얼가왕, 4900원 한우국밥 VS 6500원 돈가스 무한리필..가성비 甲 2019-12-24 19:45:01

고기에 깊은 맛을 더해주는 우거지, 무, 각종 채소를 넣어 푹 끓여 진한 맛을 더했다. 강원도 원주시에 있는 '돈가스 뷔페 밥아저씨'는 생등심 돈가스를 비롯해 생선가스 등 다양한 종류의 돈가스를 비롯한 한식·양식·분식이 무제한으로 제공되는 맛집이다. 돼지고기를 대파, 양파, 월계수 잎에 넣고 1시간 동안 삶은 뒤...

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• #생생정보 리얼가왕 #돈가스 #한우국밥 #무한리필

'초콜릿' 눈물샘 자극한 ‘초콜릿’ 표 푸드테라피 2019-12-14 09:20:00

한선애에게 우거지 나물 비빔밥을 해달라고 요청했고, 한선애가 몸으로 기억하는 나물 레시피에 새우젓은 들어가지 않았다. 문제의 우거지 나물은 한선애가 만든 것이 아닌, 다른 주방 아주머니의 실수였던 것. 문차영의 기지로 두 사람은 쫓겨날 위기에서 벗어나 거성 호스피스에 남을 수 있었다. 한편, 외출 금지에도...

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• #초콜릿 눈물샘 #문차영 #김노인 #초콜릿 #자장면 #이강 #사람 #한선애 #외출